7,8

Van Steenberge Fourchette

Brouwerij Van Steenberge (37)

Van Steenberge Fourchette is een blond kleurige Belgische Tripel van 7,5%. Een bier met een florale en fruitige smaak.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Van Steenberge Fourchette is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,8

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"fruitig, fris prikkelend"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht goudgeel en troebel met een mooie witte en blijvende schuimlaag

7,0 Neus fruitig, fris prikkelend

7,5 Smaak iets zoetmoutig, fris prikkelend/scherp, fruitig, tropisch, ananas, citrus. Grassig en hoppig en fris bitter in de afdronk. iets droog en ietwat witte wijnachtig in de nasmaak.

Spijssuggestie naar eigen smaak

10,0

"De lekkerste tripel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Mooie schuimkraag, licht-troebel

8,0 Neus Geen overheersende geur.

10,0 Smaak Vol, fruitig, zacht

Spijssuggestie Kaas, worst, biefstuk

7,2

"Bier dat alleen wordt afgevuld op 75cl flessen. Ooit ontwikkelt ter ere van een culinair festival in Gent."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een goudkleurig troebel bier met een witte schuimkraag die snel verdwijnt.

7,0 Neus Geuren zijn bloemig en licht kruidig (koriander) waardoor het ook wat chemisch ruikt.

7,5 Smaak De smaak neigt wat meer naar fruit (appel) wat prettig is.

Spijssuggestie Kaasplankje

6,5

"Is het bier of is het schuim...? Na mijn idee een klein brouwfoutje..."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Lichtblond, licht troebel biertje met een enorme schuimkraag, die lang aan het glas blijft hangen.

6,5 Neus Fris en fruitig, citrusachtig en hoppig geur.

6,5 Smaak Fris, citrusachtig biertje, met wat bittere tonen in de afdronk. Smaak blijft even hangen in de mond, maar is toch wat vlak en heeft een rare bijsmaak.

Spijssuggestie Visje erbij of asperges en lekker bij zomerse salade.

7,8

"Een tripel , zoals een tripel bedoeld is. Fris en krachtig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Stro geel, beetje mistig bier. De schuimkraag van hele kleine koolzuurbelletjes is royaal, en blijft nagenoeg een heel glas lang staan. Mooi gezicht.

7,4 Neus Beetje moutig, maar vooral frisse citrus.

7,8 Smaak Mooie balans van citrus, specerijen en mout. Zacht in de mond met een licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Kaasplankje, met flink wat belegen kazen.

Meer over bier || Wat betekent hergisting op fles?

Je hebt er vast wel eens van gehoord, bieren met hergisting op fles. Dit bier kun je op een bijzondere manier inschenken om zo het bier echt anders te beleven.

Verder lezen

Geen Brand Pilsener meer in ketels Wijlre

De Brand Brouwerij in Wijlre verliest de productie van pils, maar daar staan wel investeringen in speciaalbier tegenover.

Verder lezen

Kloosterbrouwerij Nieuw Sion in herfsteditie Bier! magazine

De herfsteditie van Bier! Magazine is uit. In dit nummer onder meer aandacht voor de kloosterbrouwerij Sion.

Verder lezen

Brouwersnös doet 't met Einbeck

Brouwersnös heeft een collab gebrouwen met Einbeck. De liefdesbaby van deze twee brouwerijen is niet zo maar een bier een geworden.

Verder lezen