1. Bierista
  2. Van Moll Black Metal Manita
7,6

Van Moll Black Metal Manita

Van Moll (63)

Van Moll Black Metal Matina is een Black IPA, een krachtig en bitter bier vol hopbitterheid en geroosterde bitterheid. Dit is een bier met ballen, waar je echt even de tijd voor moet nemen.

Details

Brouwerij
Van Moll
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Mout
Gerst, Haver, Rogge

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Van Moll Black Metal Manita is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,1

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Niet de best van Van Moll... het begin is rokerig en zoet, in het midden is die wat slapjes, de afdronk vooral bitter."

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Heel donker kastanjebruin en troebel met een crèmekleurige schuimkraag, die vlokkerig blijft liggen op het bier.

7,0 Neus Vooral rokerig en hoppig , maar ook moutig, zoet en kruidig. Helaas voor Van Moll, ik proef ook iets van motorolie.

Smaak De smaak vind ik vooral rokerig en wat zoet, in het midden proeft die wat waterig en de afdronk is vooral bitter en hoppig.

Spijssuggestie De zachte, milde geitenkaas smaakte er prima bij.

8,3

"Top black ipa"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Zwart weinig schuim

8,3 Neus Hop en het gebrande komt er in terug

8,4 Smaak Bitter zoet geroosterd

Spijssuggestie Bbq em zoete desserts

6,8

"Dit is een bier met ballen. 7,5% alcohol en een beste bek vol met bitterheid. Bijzonder hoe de toch ver uit elkaar liggende smaken als grapefruit, citrus en gebrande bitterheid en chocolade in dit bier samen komen. De bitterheid in de nasmaak houdt lang aan."

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Donkerbruin, licht mistig. Volle, gekleurde schuimkraag is wat onstuimig en zakt daardoor net even te snel in.

7,0 Neus Neus zit vol met hop, bijzondere combinatie van geroosterde tonen en chocolade in combinatie met citrus en grapefruit.

6,5 Smaak Veel bitterheid zoals je mag verwachten van een Black IPA. Bijzondere combinatie ook hier om het fruitige uit de hop samen te proeven met de chocolade en gebrande bitterheid van de mout.

Spijssuggestie Lamsbout of een hazepeper met aardappelpuree en rode kool.

8,4

"Soms passen de smaken van zachte donkere mout en bittere fruitige hop niet echt bij elkaar… dat is bij deze Black IPA niet het geval!"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Zwart onder een dikke romige schuimkraag. Lijkt wel een Porter/Stout

7,5 Neus Een zoet en kruidig aroma

8,7 Smaak Rond mondgevoel. Volle smaak van donker fruit met gebrande mout, roggebrood, peperkoek, limoen en grapefruit. Bitterzoet met een peperige en florale afdronk

Spijssuggestie Geroosterde groenten. Groenteburgers

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--