1. Bierista
  2. Van Moll Black Metal Manita
7,6

Van Moll Black Metal Manita

Van Moll (63)

Van Moll Black Metal Matina is een Black IPA, een krachtig en bitter bier vol hopbitterheid en geroosterde bitterheid. Dit is een bier met ballen, waar je echt even de tijd voor moet nemen.

Details

Brouwerij
Van Moll
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Mout
Gerst, Haver, Rogge

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Van Moll Black Metal Manita is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,1

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Niet de best van Van Moll... het begin is rokerig en zoet, in het midden is die wat slapjes, de afdronk vooral bitter."

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Heel donker kastanjebruin en troebel met een crèmekleurige schuimkraag, die vlokkerig blijft liggen op het bier.

7,0 Neus Vooral rokerig en hoppig , maar ook moutig, zoet en kruidig. Helaas voor Van Moll, ik proef ook iets van motorolie.

Smaak De smaak vind ik vooral rokerig en wat zoet, in het midden proeft die wat waterig en de afdronk is vooral bitter en hoppig.

Spijssuggestie De zachte, milde geitenkaas smaakte er prima bij.

8,3

"Top black ipa"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Zwart weinig schuim

8,3 Neus Hop en het gebrande komt er in terug

8,4 Smaak Bitter zoet geroosterd

Spijssuggestie Bbq em zoete desserts

6,8

"Dit is een bier met ballen. 7,5% alcohol en een beste bek vol met bitterheid. Bijzonder hoe de toch ver uit elkaar liggende smaken als grapefruit, citrus en gebrande bitterheid en chocolade in dit bier samen komen. De bitterheid in de nasmaak houdt lang aan."

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Donkerbruin, licht mistig. Volle, gekleurde schuimkraag is wat onstuimig en zakt daardoor net even te snel in.

7,0 Neus Neus zit vol met hop, bijzondere combinatie van geroosterde tonen en chocolade in combinatie met citrus en grapefruit.

6,5 Smaak Veel bitterheid zoals je mag verwachten van een Black IPA. Bijzondere combinatie ook hier om het fruitige uit de hop samen te proeven met de chocolade en gebrande bitterheid van de mout.

Spijssuggestie Lamsbout of een hazepeper met aardappelpuree en rode kool.

8,4

"Soms passen de smaken van zachte donkere mout en bittere fruitige hop niet echt bij elkaar… dat is bij deze Black IPA niet het geval!"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Zwart onder een dikke romige schuimkraag. Lijkt wel een Porter/Stout

7,5 Neus Een zoet en kruidig aroma

8,7 Smaak Rond mondgevoel. Volle smaak van donker fruit met gebrande mout, roggebrood, peperkoek, limoen en grapefruit. Bitterzoet met een peperige en florale afdronk

Spijssuggestie Geroosterde groenten. Groenteburgers

15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--