8,5

Van Moll 3D Double Digit Doerak

Van Moll (63)

Van Moll 3D Double Digit Doerak is een Triple IPA van 10,5%. Het dubbele recept van de Doerak IPA.

Details

Brouwerij
Alcohol
10.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Van Moll 3D Double Digit Doerak is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,4

Zicht

8,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"precies zoals je een triple ipa wil hebben. mooi donkerblond van kleur, fruitig in de neus en een body waar je U tegen zegt.!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht mooi donkerblond bier met een prima schuimkraag die wat cremekleurig is, zakt helaas alleen wat snel in

8,5 Neus ruikt mooi fruitig, beetje citrus achtig. verder ruik je dat het een bitter bier is en merk je meteen dat het een hoog alcohol gehalte heeft.

9,0 Smaak heerlijk fruitige zoetigheid met een klein zuurtje een een hele aangename hopbitterheid als afdronk. met ruim 10% aardig doordrinkbaar.

Spijssuggestie pittige gerechten, nasi, bami

9,3

"Een IPA, waar het Duitse woord 'süffig' bij past. Daar is geen vertaling voor, maar het komt neer op: alsof er een engeltje op je tong ... De nasmaak wordt steeds bitterder. Ben geen IPA-fan, maar hier wordt ik het wel door."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,3 Zicht Goudgeel, troebel met een matige schuimkraag.

9,3 Neus Fris en fruitig en ook de bittere geur is te proeven.

9,3 Smaak Wat een pracht-IPA. Vol van smaak, wat mede door de alcohol komt, maar de smaak is mooi in balans. Fris en fruitig, maar ook zoet. De nasmaak blijft enorm lang hangen en neemt in bitterheid alleen maar toe.

Spijssuggestie Droog worstje erbij maakt er echt een feest van.

8,0

"Bier met mooie kleur en een fenomenale geur. De smaak sluit daar goed bij aan. Vol in de mond, fruitig van smaak, met een frisse hop bittere afdronk. Gevolgd door een stevige alcohol gedragen nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker goud kleurig, helder bier, en met een licht crème kleurige schuimkraag van onregelmatig schuim die vrij vlug inzakt.

9,0 Neus Fris in de neus, veel fruit en hop in de geur. Mooie, aangename, volle, en gebalanceerde geur.

8,0 Smaak Smaak sluit goed bij de geur aan. Vol in de mond, fruitig van smaak en met een frisse hop bittere afdronk. En een stevige alcohol gedragen nasmaak.

Spijssuggestie pasta of een mals stukje vlees

8,1

"Vrij zwaar in de alcohol fruitig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Troebel en fijn dik schuim

7,5 Neus Alcohol fruitig en hop

8,6 Smaak Zwaar in alcohol dik fruitig

Spijssuggestie Bbq pasta's kip en witvis

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen