1. Bierista
  2. Uiltje Woody Two Shoes
7,1

Uiltje Woody Two Shoes

Uiltje Brewing Company (251)

Uiltje Woody Two Shoes is een Oaked Strong Ale. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,5%.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Amber Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Woody Two Shoes is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,4

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een stevige ale, al valt het alcoholpercentage door de droge afdronk niet direct op. Dat maakt het nog geen doordrinker, maar een fijn bier om rustig van te genieten. De toegevoegde klompen zorgen voor een mooie extra laag."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig mistig bier met een fijne lichte crèmekleurige schuimkraag die redelijk snel inzakt tot een dunne laag.

7,2 Neus Een moutige, karamelachtige, geur van licht geroosterd brood. De eikengeur komt er maar heel licht tussendoor.

7,5 Smaak Een moutige smaak waarin ook wat karamel, vanille en gedroogd fruit naar voren komt. De body is medium vol met een bescheiden koolzuurprikkeling. In de nasmaak komt de smaak van klompen duidelijker naar voren. Dit zorgt ook voor een wat wrang mondgevoel.

Spijssuggestie Hollandse kaas natuurlijk of een bitterbal of een stroopwafel.

7,5

"Zachte amber ale met een milde houtsmaak. Mooi in balans. "

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amber / koperkleurig, helder met een gebroken witte schuimkraag.

7,0 Neus Zoetmoutig, karamel, hout.

8,0 Smaak Zoete aandronk, licht karamel met licht hout aroma in de smaak en neus. Afdronk is wat droog met een klein bittertje.

7,0

"Troebel koperkleurig bier. De geur is terughoudend. Het smaakt fris, wat moutig en heeft een karamel toon, die in de nasmaak goed behouden blijft naast de niet overheersende bitter toon."

Peter Reijntjes

19.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel, koperkleurig bier, met een kleine, crème kleurige kraag, bestaand uit fijne bellen, die jammer genoeg niet houdbaar is.

6,5 Neus Moutig met een gisttoon op de achtergrond.

7,0 Smaak Fris en moutig in de mond met een wat karamel. In de licht droge nasmaak komt er een hop bittertje bij, dat best goed standhoud. Geen typische Uil, dit bier, maar best lekker.

Spijssuggestie Heb hier een plakje peperkaas op zwartbrood bij genomen. Lekker.

6,5

"Appart bier beetje palm achtig maar dan meer volwassen"

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Amberkleurig en flink wat schuim

6,8 Neus Houtig en mout

6,5 Smaak Houtig mout en iets was vlak

Spijssuggestie Gekuide gerechten vlees en belegen kaas

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--