7,2

Uiltje Sequence Series #010 New Oak Aged Quad

Uiltje Brewing Company (262)

Uiltje Sequence Series #010 New Oak Aged Quad is een Oak Aged Belgische Quadrupel. Gebrouwen met karamel, sinaasappel en zoethout. Een smaakexplosie met heel veel power!

Details

Bierstijl
Alcohol
11.2%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Sequence Series #010 New Oak Aged Quad is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,7

Smaak

6,9

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Een quadrupel van het Uitlje gerijpt op houten vaten. Een stevige jongen met een alcoholpercentage van 11,2%. Het heeft tonen van (salty)karamel en laurier drop. De sinaasappel heb ik niet direct kunnen ontdekken."

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin troebel, met een laagje schuim dat vrijwel direct verdwijnt.

7,2 Neus Karamel en zoethout.

7,5 Smaak Laurier drop, zoetje, salty caramel, alcohol. Vol en intens.

Spijssuggestie Bananensplit.

7,0

"Stevige Quadrupel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin tot donkerbruin van kleur. Volle crème witte schuimlaag die langzaam verdwijnt.

6,0 Neus Geur van karamel.

8,0 Smaak Sinaasappel, moutig, gebrand. Verwarmend alcoholisch, met veel koolzuur.

Spijssuggestie Zoete desserts

7,0

"Tja.... wel lekker! Maar ‘t mist een beetje ballen als je het mij vraagt. De rijping geeft een product welke mooi gebalanceerd is maar daardoor ook wat ballen mist. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Mooie cremige donkere kleur. De schuimkraag is wel echt direct verdwenen.

7,0 Neus Zoete tonen van mout, koffie & karamel.

7,0 Smaak Mooi in balans maar ik mis wat ballen. Net wat te zoet, het een beetje cola achtig in de smaak.

Spijssuggestie Zoete desserts.

7,2

"Caramel en winterse smaaktonen zoals zoethout. Kruidig gebrande mout en warm."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker bruin met een fijne schuimkraag.

7,3 Neus Kruidig caramel warm

8,3 Smaak Stevige diepe smaak warm met een prettige lange nasmaak

Spijssuggestie Vette vis of gegrild vlees en zoete nagerechten

Proefnotitie: Hopalaa Trinity Triple IPA

Hopalaa Trinity is een stevige Triple IPA uit Letland met 10% alcohol. Mango, ananas en zoete citrus maken deze TIPA verrassend sappig en vol.

Verder lezen

Dag van de Bruine Kroeg: jong en oud samen aan de bar

Frank Lammers en Lian Heinhuis openen de Dag van de Bruine Kroeg. Juist twintigers blijken het traditionele café opvallend vaak te bezoeken.

Verder lezen

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen