1. Bierista
  2. Uiltje Sequence Series #010 New Oak Aged Quad
7,2

Uiltje Sequence Series #010 New Oak Aged Quad

Uiltje Brewing Company (251)

Uiltje Sequence Series #010 New Oak Aged Quad is een Oak Aged Belgische Quadrupel. Gebrouwen met karamel, sinaasappel en zoethout. Een smaakexplosie met heel veel power!

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.2%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Sequence Series #010 New Oak Aged Quad is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,7

Smaak

6,9

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Een quadrupel van het Uitlje gerijpt op houten vaten. Een stevige jongen met een alcoholpercentage van 11,2%. Het heeft tonen van (salty)karamel en laurier drop. De sinaasappel heb ik niet direct kunnen ontdekken."

Marc Lamberts

19.590

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin troebel, met een laagje schuim dat vrijwel direct verdwijnt.

7,2 Neus Karamel en zoethout.

7,5 Smaak Laurier drop, zoetje, salty caramel, alcohol. Vol en intens.

Spijssuggestie Bananensplit.

7,0

"Stevige Quadrupel"

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin tot donkerbruin van kleur. Volle crème witte schuimlaag die langzaam verdwijnt.

6,0 Neus Geur van karamel.

8,0 Smaak Sinaasappel, moutig, gebrand. Verwarmend alcoholisch, met veel koolzuur.

Spijssuggestie Zoete desserts

7,0

"Tja.... wel lekker! Maar ‘t mist een beetje ballen als je het mij vraagt. De rijping geeft een product welke mooi gebalanceerd is maar daardoor ook wat ballen mist. "

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Mooie cremige donkere kleur. De schuimkraag is wel echt direct verdwenen.

7,0 Neus Zoete tonen van mout, koffie & karamel.

7,0 Smaak Mooi in balans maar ik mis wat ballen. Net wat te zoet, het een beetje cola achtig in de smaak.

Spijssuggestie Zoete desserts.

7,2

"Caramel en winterse smaaktonen zoals zoethout. Kruidig gebrande mout en warm."

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker bruin met een fijne schuimkraag.

7,3 Neus Kruidig caramel warm

8,3 Smaak Stevige diepe smaak warm met een prettige lange nasmaak

Spijssuggestie Vette vis of gegrild vlees en zoete nagerechten

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--