1. Bierista
  2. Uiltje Sequence Series #010 New Oak Aged Quad
7,2

Uiltje Sequence Series #010 New Oak Aged Quad

Uiltje Brewing Company (250)

Uiltje Sequence Series #010 New Oak Aged Quad is een Oak Aged Belgische Quadrupel. Gebrouwen met karamel, sinaasappel en zoethout. Een smaakexplosie met heel veel power!

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.2%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Sequence Series #010 New Oak Aged Quad is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,7

Smaak

6,9

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Een quadrupel van het Uitlje gerijpt op houten vaten. Een stevige jongen met een alcoholpercentage van 11,2%. Het heeft tonen van (salty)karamel en laurier drop. De sinaasappel heb ik niet direct kunnen ontdekken."

Marc Lamberts

19.295

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin troebel, met een laagje schuim dat vrijwel direct verdwijnt.

7,2 Neus Karamel en zoethout.

7,5 Smaak Laurier drop, zoetje, salty caramel, alcohol. Vol en intens.

Spijssuggestie Bananensplit.

7,0

"Stevige Quadrupel"

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin tot donkerbruin van kleur. Volle crème witte schuimlaag die langzaam verdwijnt.

6,0 Neus Geur van karamel.

8,0 Smaak Sinaasappel, moutig, gebrand. Verwarmend alcoholisch, met veel koolzuur.

Spijssuggestie Zoete desserts

7,0

"Tja.... wel lekker! Maar ‘t mist een beetje ballen als je het mij vraagt. De rijping geeft een product welke mooi gebalanceerd is maar daardoor ook wat ballen mist. "

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Mooie cremige donkere kleur. De schuimkraag is wel echt direct verdwenen.

7,0 Neus Zoete tonen van mout, koffie & karamel.

7,0 Smaak Mooi in balans maar ik mis wat ballen. Net wat te zoet, het een beetje cola achtig in de smaak.

Spijssuggestie Zoete desserts.

7,2

"Caramel en winterse smaaktonen zoals zoethout. Kruidig gebrande mout en warm."

Johnny Schaap

26.190

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker bruin met een fijne schuimkraag.

7,3 Neus Kruidig caramel warm

8,3 Smaak Stevige diepe smaak warm met een prettige lange nasmaak

Spijssuggestie Vette vis of gegrild vlees en zoete nagerechten

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--