Uiltje Hoppy Hieroglyphs

7,0 Zicht zeer donkerbruin en troebel met veel losse deeltjes, mooi en stevig mokkaschuim

7,5 Neus zoetmoutig, fruitig, chocolade, slagroomachtig

7,5 Smaak zoetmoutig en iets fruitig, redelijk vol mondgevoel, bloemig en lekker hoppig. Iets chocolade/koffie en fijn bitter in de afdronk.

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,8 Zicht Zo goed als zwart bier, met een mooie bruine schuimkraag

7,0 Neus Fruitig, Hoppig,

7,5 Smaak Intens, vol van smaak, bittere afdronk

Spijssuggestie Jonge kaas

7,8 Zicht Zeer donker, bijna zwart, met een fijne laag beige schuim.

8,0 Neus Gebrande mout, karamel, koffie en chocolade gecombineerd met hars en gras van de hop.

8,3 Smaak Gebrande mout, koffie, karamel en chocolade en een intens hop bittere afdronk.

Spijssuggestie Brownie met slagroom

8,5 Zicht Prachtig donker bruin, helder bier, met een grote, licht bruine, romige schuimkraag van stabiel schuim wat ook nog eens aan de glaswand blijft kleven.

8,0 Neus Heerlijke hoppige geur, fris, met flinke grassige, en mild fruitige tonen.

7,5 Smaak Best vol in de mond, tonen van geroosterde mout op een frisse, en stevig bittere bittere basis, die nogal overheerst. Smaak zoals de geur voorspelde. Afdronk en nasmaak eveneens stevig bitter en grassig. Vooral bij de nasmaak overheerst de bitter. Misschien zelfs te veel? In ieder geval geen "beginners" IPA.

Spijssuggestie (Pasteitje met) kalfsragout

7,6 Zicht Zwart met een mooie volle schuimkraag

7,6 Neus Hop fruit en iets van rood fruit

7,7 Smaak Intense hop en fruit tonen

Spijssuggestie Salade's jonge kaas en wit vis