1. Bierista
  2. Uiltje Cuvée du Owl Barley Wine
7,9

Uiltje Cuvée du Owl Barley Wine

Uiltje Brewing Company (251)

Uiltje Cuvée du Owl Barley Wine is een Barley Wine van 12,5%. Een extra zwaar bier dat gerijpt is op eikenhouten snippers.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
12.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Cuvée du Owl Barley Wine is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,4

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Lekker om van te genieten"

Marcel Lelie

4.920

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht bruin. Nauwelijks koolzuur

9,0 Neus Rozijnen. Krenten

8,5 Smaak Warm mondgevoel. dun. Zoet.

Spijssuggestie Dessert. Vanilleijs. Apfelstrudel

7,5

"Verrassend zoet bier met een vlugge schuimkraag. Ondanks het alcoholpercentage drinkt deze Barleywine lekker weg."

Jeroen Hattink

8.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooi roodbruine kleur.

6,3 Neus Lichtzoetig qua geur, smaak is beter.

7,5 Smaak Volzoete smaak wat lekker wegdrinkt

Spijssuggestie chocolade producten

7,5

"Vol romige met een stevige body Barleywine"

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donkerbruin met een wat rode gloed.

7,1 Neus Tonen van room en karamel/vanille en chocolade

7,1 Smaak Vol romig met karamel en chocolade tonen

Spijssuggestie Desserts en vanilleijs, tiramisu, mousse

7,5

"Een goede barleywine. Het ziet er niet zo aantrekkelijk uit, maar de geur is veelbelovend en de smaak is vrij zacht wat een fijn mondgevoel geeft."

Jeffrey Vleeming

7.268

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Robijnrood bier met een laagje schuim.

7,5 Neus Gedroogd fruit en rozijnen.

8,0 Smaak Een zoet bier met een volle body. wat verder een lichtelijk verwarmend gevoel geeft. Echter is de smaak niet zo alcoholisch als het percentage doet verwachten. In de nasmaak blijft het ook een beetje warm, zoet en zacht. Een fijn gevoel qua nasmaak.

Spijssuggestie Wat belegen kaas en dergelijke als borrelhapje.

8,6

"Dit is een heerlijke Barley Wine, boordevol smaak en Een geweldige body. Het bier heeft een vrij zoet smaakpalet met tonen van gedroogd fruit, rozijntjes en cognac. Een bier om van te genieten op een koude winterdag, met de nadruk op genieten. Heerlijk!"

Marc Lamberts

19.590

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Robijn rood, helder en een laagje fijn crèmekleurig schuim.

8,5 Neus Gedroogd fruit, karamel, cognac en alcohol.

8,7 Smaak Zoet, maar niet te zoet. Gedroogd fruit, cognac, rozijntjes en een alcohol verwarmend mondgevoel.

Spijssuggestie Dit bier behoeft geen spijssuggestie, want is op zich zelf al een surprise.

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--