7,7

Two Chefs Bock Brulée

Two Chefs Brewing (29)

Details

Bierstijl
Alcohol
7.8%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Two Chefs Bock Brulée is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,4

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,4

"Mooi donker bier, het ruikt flink naar chocola maar in de smaak overheerst dat niet. Zoet, fruitig en heerlijk om na het eten te drinken met een stukje gebak."

Alex Vermeulen

2.595

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Grove crème schuimkraag die stevig op t bier blijft staan. Mooie heldere donkerrood tot zwarte kleur bier.

8,4 Neus Chocolade is het eerste wat opvalt wanneer je ruikt. Daarna ruik je ook walnoot en iets wat op kers lijkt.

8,4 Smaak Heel erg romig bier, chocolade komt duidelijk terug maar overheerst niet, je proeft ook iets fruitigs

Spijssuggestie Lekker als dessert bier, met een stukje cake of chocolade.

7,5

"Zoete romige (creme bŕulee) bok"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Roodbruin helder met mooie grote mokka kleurige schuimkraag

7,4 Neus Zoetmoutig karamel gebrande mout crème brulee

7,6 Smaak Romig crème brulee

Spijssuggestie Bij een kaasplankje

7,5

"Apart bier. Sowieso een pre. Geur en smaak hebben beide de creme brulee aanwezig. In de smaak en vooral de nasmaak komt daar een bittertje bij. Prima bier maar geen uitblinker."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bier, met een crème kleurige kraag van wit fijn schuim dat best aardig blijft staan.

7,5 Neus Zoet, en jawel zoals de naam al voorspelde crème brulee

7,5 Smaak Zoet ook bitter, en is in de smaak, evenals in de geur de crème brulee duidelijk aanwezig. Nasmaak lang aanhoudend en bitter.

Spijssuggestie Chocolade mousse

7,5

"als een vloeibare creme brulee"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht robijnrood/bruinig met een mooie mokkaschuimlaag

8,0 Neus zoetig, slagroom, als een creme brulee

7,5 Smaak Als een vloeibare creme brulee, zoetig, slagroom, vanille. had net iets voller mogen zijn, ik vind het iets waterig

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,5

"Toch knap hoe de brouwers de smaak van creme brulee in het bokbier hebben gekregen. Tonen van vanille en karamel zijn duidelijk aanwezig zonder te overheersen. Niet helemaal de authentieke bokbierstijl, wel een mooie variant die goed doordrinkbaar is."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bruinrood met een fijne schuimkraag

7,0 Neus Zoet met tonen van vanille en karamel

7,5 Smaak In begin vooral zoet, met vanille en karamel, bij afdronk een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Een zoet dessert, hoeft niet per se creme brulee te zijn

7,8

"En een vloeibaar toetje. Heerlijk zoet en krachtig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Donkerbruin met een mooie en fijne schuimkraag

8,1 Neus Kruidig en ruikt naar desserts

8,0 Smaak Zoet als een dessert en vol bijna romig

Spijssuggestie Zoete desserts of een belegen kaasje

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen

Gebrouwen door Vrouwen en Rock City lanceren Watermelon Squeezer

Gebrouwen door Vrouwen heeft in samenwerking met Rock City een nieuw bier gebrouwen: de Watermelon Squeezer.

Verder lezen

Bourgondisch genieten op Streekbierfestival Gimmert Gist

Met een perfecte mix van speciaalbier, heerlijk eten, live muziek en een gezellige overdekte ambiance, biedt dit festival alles wat je nodig hebt voor een geweldige dag uit.

Verder lezen

Restaurant Centpourcent wint de Cornet Beer & Food Pairing Award 2024

Bierpassie Magazine reikt jaarlijks de Cornet Beer & Food Pairing Award uit aan een brasserie of restaurant dat uitblinkt in het combineren van bier en gerechten.

Verder lezen