Thornbridge Brewery (40)
Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?
Verder lezenIn 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...
Verder lezenDe vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.
Verder lezenDertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.
Verder lezen
"Tussen de vele lijstjes met biertrendvoorspellingen voor 2017 stond ook ergens de doorbraak van Engelse bieren. Het zou zo maar kunnen. Al hebben de bieren van aan de andere kant van de Noordzee hier nooit potten kunnen breken. Relatieve nieuwkomer Thornbridge geeft een moderne draai aan menig Engelse bierklassieker en doet dat verbluffend goed. Weinig alcohol, veel smaak. Dat kenmerkt de meeste bieren van deze brouwerij en dat is voor deze AM:PM niet anders. Een session ipa die mooie bitters combineert met karakter en doordrinkbaarheid. Een heerlijke zomerse dorstlesser. "
Sander van Werkhoven