1. Bierista
  2. 't Verzet Rebel Local
7,7

't Verzet Rebel Local

Brouwerij Het Verzet (13)

't Verzet Rebel Local is een India Pale Ale met zo'n typische Belgische zoetheid. Veel hop, veel aroma en veel bitterheid. Die krachtige bitterheid wordt in toom gehouden door de zoetheid.

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Verzet
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
8.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

't Verzet Rebel Local is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

8,0

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi kruidig, moutig en wat floraal van smaak. Alles ondersteund door een (traditionele) bittertoon, die zich ook in de nasmaak goed voortzet. Geur en uiterlijk zijn eveneens passend bij de ze bierstijl."

Peter Reijntjes

20.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker geel, troebel bier met veel koolzuur pareling. De kleine kraag van fijn, en wat onregelmatig schuim zakt vrij vlug in.

7,0 Neus Goede, traditionele bittertoon in de geur. Kruidig en licht fruitig.

7,5 Smaak Iets zoet, moutig en kruidig van smaak. Het geheel ondersteund door een traditionele bittertoon, die ook in de nasmaak goed behouden blijft. Lekker, deze hoppige tripel.

Spijssuggestie Andijviestamppot met gehaktbal in bruine jus.

7,5

"Fruitig en zoet maar ook heelijk bitter"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkergeel/strogeel en troebel,schuim redelijk snel weg

7,5 Neus Hoppig en iets bloemig

7,5 Smaak Zoetmoutig en fruitig, rijpe banaan. Licht zuurtje op de tong. Mooi vol zoetig, fruitig, licht kruidig en ietwat bloemig mondgevoel. Lekker hoppig en fijn bitter in de afdronk

7,5

"oke bitter blondje maar ik mis het aparte wat ik in eerdere bieren van 't Verzet tegenkwam."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Kristalhelder koperkleurig bier met stabiel romig wit schuim

7,5 Neus hoppig en bloemig moutaroma met lichte kruidigheid.

7,5 Smaak zoet moutig, (hop)bloemig en kruidig(Kardamom?). in het beging een zacht mondgevoel dat vrij droog en wat samentrekkend eindigt. nasmaak is droog bitterzoet.

8,5

"Prettig om ook zo (maar) te drinken met 8% alcohol in najaar/winter. Redelijk complex van structuur."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,4 Zicht Okergeel, helder en vol koolzuur. Schuim wit, medium, redelijk vol en redelijk stabiel.

8,4 Neus Frisse wat kruidachtige en mout geur.

8,6 Smaak Volmondige wat romige smaak met licht zoet, bloemig, kruiderij (beetje van kaneel, kruidnagel, nootmuskaat). In de nasmaak klein hop bitter.

Spijssuggestie Kruidige gerechten, zoete taarten met milde kruiderij, bij milde en pittiger kazen.

7,5

"Een mooi en stevig Belgisch blond bier"

Alex Backer

4.585

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Iets wat troebel lichtgeel bier, met een goede fijne witte schuimkraag

7,4 Neus Vooral kruidige moutgeuren

7,5 Smaak Zoetige en moutsmaken met wat fruitsmaken zoals rijpe banaan. Nasmaak is voornamelijk hopbitters

Spijssuggestie Gevogelte of een pittig Indisch gerecht

14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--