6,7

't IJ Ginger Paradise

Brouwerij 't IJ (42)

't IJ Ginger Paradise is een cadeautje in een fles. Zacht en moutig met de toevoeging van paradijszaad en gember waardoor het bier een flinke kick krijgt. De toevoeging van talus- en cascadehop vullen met hun tonen van grapefruit en tropisch fruit de specerijen perfect aan.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

't IJ Ginger Paradise is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,7

Smaak

7,2

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,3

"Tja gember en iets fruitig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker van kleur

5,6 Neus Vooral gember

6,6 Smaak Fruitig en gember

Spijssuggestie Salade's kip en bbq

6,0

"heeft niet veel met bier te maken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht schuimkraag snel weg, helder, EBC 14

6,0 Neus gember, zoet, fruitig, niet echt een biergeur

6,0 Smaak licht hoppig, gember, fris, zoet, neigt naar frisdrank

Spijssuggestie salade, kip

7,5

"tropisch fruitig en kruidig/gember"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkergeel-lichtoranje en troebel met mooie blijvende schuimlaag

7,5 Neus iets zoetmoutig en kruidig-gember

7,5 Smaak iets zoetmoutig, fris en fruutig, tropisch, iets citrus. Lekker kruidig-gember en hoppig met iets een fris, kruidige afdronk

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,5

"Een fijn gember bier. Geniet er heerlijk van. Je moet er wel van houden. Niet scherm maar juist zacht. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Goudgeel helder van kleur. Mooie witte schuimkraag

7,4 Neus Zacht gember van geur

7,5 Smaak Lichte fijne smaak van gember. Je moet wel van gember houden.

Spijssuggestie Ligt eten. Wat je zelf lekker vindt

6,0

"Gember in geur smaak, de geur is best vol, en aangenaam te noemen. De smaak kan mij niet bekoren. Gember is nou eenmaal niet mijn ding. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Oranje kleurig, mistig bier, weinig koolzuur, en een kleine niet houdbare kraag van fijne belletjes.

7,5 Neus Volle geur, fruitig, een typische gember geur.

6,0 Smaak Fruitig/kruidig, gember, en licht zuur. Niet mijn ding.

Spijssuggestie door de nogal intense eigen smaak van het bier kan ik hier niets passends bij bedenken

6,8

"Licht biertje met een zachte smaak, misschien ook een beetje een saaie smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Lichtgeel, kristalhelder biertje met een behoorlijke schuimkraag die gauw slinkt tot ongeveer een halve millimeter.

6,8 Neus Hij ruikt hoppig en naar gember, misschien ook iets van kruiden.

6,8 Smaak Hoppig, heel licht zoet, prikkelend door de gember en een vleugje kruiden. Er ziet ook een zurige smaak in het bier. Alle smaken zijn heel subtiel, dit smaakt niet naar meer. De afdronk is licht bitter. Over de hele linie is het geen verkeerd biertje maar mist net even wat body. Alles smaken zijn gelijkwaardig, waardoor het wow-effect ontbreekt.

Spijssuggestie Hier lus ik wel lekker gebakken frietjes bij.

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen