1. Bierista
  2. 't IJ Ginger Paradise
6,7

't IJ Ginger Paradise

Brouwerij 't IJ (42)

't IJ Ginger Paradise is een cadeautje in een fles. Zacht en moutig met de toevoeging van paradijszaad en gember waardoor het bier een flinke kick krijgt. De toevoeging van talus- en cascadehop vullen met hun tonen van grapefruit en tropisch fruit de specerijen perfect aan.

Details

Brouwerij
Brouwerij 't IJ
Bierstijl
Special
Alcohol
6.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

't IJ Ginger Paradise is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,7

Smaak

7,2

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,3

"Tja gember en iets fruitig"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker van kleur

5,6 Neus Vooral gember

6,6 Smaak Fruitig en gember

Spijssuggestie Salade's kip en bbq

6,0

"heeft niet veel met bier te maken."

Vera Claassens

2.990

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht schuimkraag snel weg, helder, EBC 14

6,0 Neus gember, zoet, fruitig, niet echt een biergeur

6,0 Smaak licht hoppig, gember, fris, zoet, neigt naar frisdrank

Spijssuggestie salade, kip

7,5

"tropisch fruitig en kruidig/gember"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkergeel-lichtoranje en troebel met mooie blijvende schuimlaag

7,5 Neus iets zoetmoutig en kruidig-gember

7,5 Smaak iets zoetmoutig, fris en fruutig, tropisch, iets citrus. Lekker kruidig-gember en hoppig met iets een fris, kruidige afdronk

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,5

"Een fijn gember bier. Geniet er heerlijk van. Je moet er wel van houden. Niet scherm maar juist zacht. "

Sabrina Sprokholt

4.475

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Goudgeel helder van kleur. Mooie witte schuimkraag

7,4 Neus Zacht gember van geur

7,5 Smaak Lichte fijne smaak van gember. Je moet wel van gember houden.

Spijssuggestie Ligt eten. Wat je zelf lekker vindt

6,0

"Gember in geur smaak, de geur is best vol, en aangenaam te noemen. De smaak kan mij niet bekoren. Gember is nou eenmaal niet mijn ding. "

Peter Reijntjes

20.425

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Oranje kleurig, mistig bier, weinig koolzuur, en een kleine niet houdbare kraag van fijne belletjes.

7,5 Neus Volle geur, fruitig, een typische gember geur.

6,0 Smaak Fruitig/kruidig, gember, en licht zuur. Niet mijn ding.

Spijssuggestie door de nogal intense eigen smaak van het bier kan ik hier niets passends bij bedenken

6,8

"Licht biertje met een zachte smaak, misschien ook een beetje een saaie smaak."

Christiane Gathmann

15.340

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Lichtgeel, kristalhelder biertje met een behoorlijke schuimkraag die gauw slinkt tot ongeveer een halve millimeter.

6,8 Neus Hij ruikt hoppig en naar gember, misschien ook iets van kruiden.

6,8 Smaak Hoppig, heel licht zoet, prikkelend door de gember en een vleugje kruiden. Er ziet ook een zurige smaak in het bier. Alle smaken zijn heel subtiel, dit smaakt niet naar meer. De afdronk is licht bitter. Over de hele linie is het geen verkeerd biertje maar mist net even wat body. Alles smaken zijn gelijkwaardig, waardoor het wow-effect ontbreekt.

Spijssuggestie Hier lus ik wel lekker gebakken frietjes bij.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--