1. Bierista
  2. Stadsbrouwerij Eindhoven Oude Haas
7,7

Stadsbrouwerij Eindhoven Oude Haas

Stadsbrouwerij Eindhoven (76)

Stadsbrouwerij Eindhoven Oude Haas is een Dubbel. Een bruin bier met een lichte, zoete smaak op de achtergrond. De oude Haas verwijst naar de oudste brouwerij van Eindhoven in het begin van de 20e eeuw.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Eindhoven
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Stadsbrouwerij Eindhoven Oude Haas is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,9

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooie dubbel, overwegend zoet, met tonen van karamel"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, met een medium beige schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig, karamel

7,5 Smaak Zoete smaak van mout, met tonen van karamel en een hint van chcola. Licht plakkerig, redelijk koolzuur aanwezig. Heel licht bittertje in de nasmaak

Spijssuggestie Stoofvlees

8,5

"Oude Haas, het beste toetje na het eten. Heerlijk warm, zacht, uitgebalanceerd en zoet."

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Kastanjebruin, troebel met een beetje weinig schuim. Bier valt bijna meteen dood.

8,5 Neus Het bier geurt niet heel sterk. Ik neem alleen een licht karamelachtige, zoete geur waar.

8,5 Smaak Volle, zoete smaak, Licht bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Hier hoeft er voor mij niets bij. Zou de smaak van het bier alleen maar verminderen

7,4

"Een goed doordrinkbare dubbel die meer smaakt naar quadrupel"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht rood, helder, goede schuimkraag, lichte bruis

8,4 Neus licht zoet

8,0 Smaak zoetig, lichte quadrupel

7,3

"Op bezoek bij de stadsbrouwerij Eindhoven doet de oude haas van de tap zich goed smaken. Vooral in combinatie met de aanbevolen burger met truffelsaus."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerrobijn rood bier met een off-white fijne schuimkraag.

7,0 Neus Geur van geroosterd brood en karamel

7,0 Smaak De karamel komt ook is de smaak goed door. Het bier is nog behoorlijk bitter en helaas iets muf.

Spijssuggestie De burger met truffelsaus van de stadsbrouwerij Eindhoven

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--