7,6

St. Feuillien Cuvée Réserve

Brouwerij St. Feuillien (13)

St. Feuillien Cuvee Reserve is een bier met een enorme kracht en intensiteit. Hoog in alcohol, verwarmend en met veelk fruitige smaken. Dit is een Blond die om aandacht vraagt.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
7,6

Het oordeel van de Bierista's

St. Feuillien Cuvée Réserve is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Zwaar blond Belgisch abdijbier (abdij Anno 1125) deze Cuvée Réserve. Voor weinig te koop bij een van origine Duitse super in Nederland in een lekker grote fles van 75 cl. Staat gezellig op tafel. Echter hinderlijke overdaad aan schuim bij inschenken, effe wachten dus. De moeite waard want de smaak is reuze (blijmoedig). Prima tafelbier."

Ton van der Koppel

19.670

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Lichtgeel (richting goudgeel), transparant en met koolzuur. (Te) ruime witte, van fijn naar medium en ook nog stabiele schuimkraag (schuimbom).

7,9 Neus In de geur met name moutig en iets fris.

8,1 Smaak Lekker wat fris smakend maar gelijk aansluitend ook bitter blond bier. Toch een vrij mild en zacht voorkomen met een wat zoetig en zacht fruitig verloop en heel klein zuurtje. Randje pikanterie met kruidigheid uit de kruidnagel/nootmuskaat hoek. Er is langzaam aan best wat te ontdekken hier. Als je geleidelijk drinkt stijgt de temperatuur van de fles en ga je van de inhoud nog meer proeven. Rijk bier met rustige nasmaak.

Spijssuggestie Kan tegenover het bitter bij orgaanvlees (onder meer met door bloem gewentelde gebakken levertjes met mogelijk gekarameliseerde uien). Gaaf medium gebakken kwaliteits biefstuk (eventueel paard). Kalfskotelet of -schnitzel. Gekruid lamsvlees en zo meer. Ruime keuze voor op tafel. (Vette) vis ook.

7,3

"Een stevig blond bier dat bij het inschenken een stevige schuimlaag geeft. De kerstdagen en oudejaarsavond zijn mooie gelegenheden om de St. Feuillien Cuvée Réserve te drinken. Heeft wel een alcoholpercentage van 9,5 %."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Een licht gele kleur en het vloeistof is heel licht troebel.

7,0 Neus Een moutig luchtje. Ruikt alcoholisch.

7,5 Smaak Een frisse smaak.

Spijssuggestie Zoute haring, rundvlees, pittige kaas.

7,5

"Krachtig blond bier !!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkergoudgeel en licht troebel

7,0 Neus Lichtfruitig en moutig

7,5 Smaak Moutig en fruitig. Hoog in alcohol. Prikkelend op de tong. Bitterzoet in de afdronk en daarna een ietwat wrang mondgevoel. Gevaarlijk doordrinkbaar bier van 9,5%

Spijssuggestie Fijn Slaapmutsje

Rotterdamse brouwers lanceren lokale bierbox

Na het succes van de Rotterdam Beer Survival Kit tijdens de eerste lockdown bundelen Rotterdamse brouwerijen opnieuw hun krachten.

Verder lezen

Grolsch sluit bijzonder jaar af met bierproeverij

Op vrijdag 18 december 2020 organiseert bierbrouwer Grolsch de Grote Grolsch Kerst Proeverij.

Verder lezen

Interview met Craft-voorzitter Bart van Kleef

Bart van Kleef is de nieuwe voorzitter van Craft. Hij vertelt over zijn nieuwe rol en de uitdagingen, waarmee hij de komende drie jaar aan de slag gaat.

Verder lezen

Wat zijn jouw favoriete bieren van 2020?

Wat zijn de 100 populairste bieren van 2020? Stem mee en bepaal welke bieren op tweede kerstdag in de Bierista Bier Top 100 staan!

Verder lezen