1. Bierista
  2. Spencer Monks' Reserve Ale
8,4

Spencer Monks' Reserve Ale

Spencer Brewery (6)

Spencer Monks' Reserve Ale is een Belgian Quadrupel. Dit Amerikaanse trappistenbier is moutig, kruidig, lichtelijk zoet en heeft een vleugje karamel met pure chocolade en een klein bittertje.

Details

Brouwerij
Spencer Brewery
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Spencer Monks' Reserve Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,3

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Zwaar beetje zoet en kruidig. Erg prettig bier om te drinken. Op het gemak en genieten"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donkerbruin weinig schuim

8,3 Neus Mout en kruiden en alcohol

9,0 Smaak Zwaar en moutig en kruidig. Tikje karamel en chocolade

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen en gekruide gerechten

8,5

"Smaakvolle Quadrupel, zoet, rond, vol smaak en verwarmend in de keel. Lekker!"

Peter Reijntjes

20.115

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, vrijwel helder bier met flinke, licht bruine, romige en houdbare schuimkraag.

8,0 Neus Geroosterde mout met een stevige kruidigheid gecombineerd met een zoete fruitigheid.

8,5 Smaak Zoet, met lichte koolzuurprikkeling op de tong. Ronde, volle smaak van geroosterde mout met een aangename koffie noot, en een vleugje karamel. Afdronk vol en intens, lang aanhoudend.

Spijssuggestie Zoet dessert, of puur van genieten

8,5

"Mooi stevig trappistenbier. Die paters weten wel hoe het moet. Koffie, gebrande mout, karamel en tonen van koek kruiden. Als het bier warmer wordt komt er een ‘dropje’ in de afdronk. Bier blijft mooi en het schuim blijft continue aanwezig. Het bier is prachtig in balans."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donker bruin met robijn-rode gloed. Beige schuim van fijne belletjes wat heel lang blijft staan.

8,0 Neus In de vrij intense neus geuren van gebrande mout, iets kruidachtigs, gedroogde pruimen en rozijnen.

8,5 Smaak Smaken van koffie, gebrande mout, karamel. Ook iets rokerigs. Een lange afdronk.

Spijssuggestie Hachee met pompoen

8,4

"Heerlijk smaakvolle (en verwarmende) Quadrupel trappist. Zonde als het glas leeg is"

Roy Spanjer

2.725

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder donkerrood/bruin bier met donkere schuimkraag. Verder midden in het glas een constante stroom kleine koolzuurbelletjes (niet storend of vervelend)

8,0 Neus Aangename geur van gebrande mout en iets van rozijnen

8,3 Smaak Koffie met karamelsmaak

Spijssuggestie lekker bij een dessert

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--