SNAB Ezelenbok

SNAB Bierbrouwers (13)

SNAB Ezelenbok is een bovengistende Dubbelbock met een stevig hopkarakter. De Einbecker Ur-Bock, voor het eerst gebrouwen in 1378, geldt als moeder van de Ezelenbok. Deze Ezel stoot zich maar wat graag Dubbel aan dezelfde steen.

Details

Brouwerij

SNAB Bierbrouwers

Bierstijl

Bockbier

Alcohol

7.5%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Hopsoorten

Hallertauer Hersbrucker

Mout

Münchener-, Caramel-, Pils- en Chocolademout

Plato

16.9 °P

IBU

EBC

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,3

8,4

Smaak

8,0

Zicht

8,0

Neus

8,3

SNAB Ezelenbok is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,4

Smaak

8,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,2

"Tegenwoordig wordt deze Ezelen Bock gebrouwen door Tesselaar ter nagedachtenis aan SNAB, dat gestopt is met zijn brouwkunsten. Het is een robuuste Bock met zoete tonen van karamel en gebrande mout en een stevige bittere afdronk met een hintje alcohol. Zoet en bitter zijn mooi in balans. "

Marc Lamberts

20.400

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Body

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,1 Zicht Kastanjebruin, helder en met een mooie fijne schuimkraag.

7,5 Neus Gebrande mout, karamel, chocolade en een hintje drop.

8,4 Smaak Gebrande mout, zoetje, karamel, chocolade, stevig bittere afdronk.

Spijssuggestie Stukje pure chocolade

8,5

"Moutig bokbiertje met een volle, krachtige smaak. Prachtig rond en vol."

Christiane Gathmann

15.485

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,5 Zicht Kastanjebruin biertje met een cremekleurige schuimkraag. Als die inzakt, lijkt het wat brokkelig op het bier ligt.

8,5 Neus De geur is licht zoet, maar niet heel uitgesproken.

8,5 Smaak De smaak is zoet en smaakt naar gebrande karamel, kruidig. Het bittere in de afdronk blijft extreem lang hangen in de mond.

Spijssuggestie Het is eeuwig zonde om hier iets bij te eten...

8,5

"Smakelijke Doppelbock, dient als basis voor SNAB’s IJsbock"

Giel De Koning

9.750

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,2 Zicht Diep donkerbruin met een romige schuimkraag

7,4 Neus Enigszins gebrande neus

8,8 Smaak Volle malse smaak van broodkorst met vers graan, drop en laurier. Rijke afdronk die een beetje het idee geeft van een kruidige rode wijn. Ideaal bier voor als het buiten guur is

Spijssuggestie Eigenlijk gewoon zo drinken

8,5

"Volle smaak van gebrande mout en zoetig met tonen van caramel en een fijne bittere koffieachtige nasmaak"

Pascal Wevers

53.890

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht Robijnrood met dikke schuimkraag

8,5 Neus Gebrande mout/zoet/caramel/koffie

8,5 Smaak Mooie volle smaak van gebrande mout en zoetig Vleugje caramelsmaak en mooie bittere koffie nasmaak in de afdronk

Spijssuggestie Speculaasbrokken/gevulde speculaas

8,0

"Heerlijke bok met een mooi robijn van kleur"

Henco Kleipoel

1.130

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht Mooie robijnachtige kleur met een goede volle schuimkraag

8,0 Neus Zoet, caramel

8,0 Smaak Zoet, klein bittertje, caramel, koffie, chocolade

Spijssuggestie Oude kaas, chocolade, stoofvlees

8,0

"Heerlijke bok met een mooi robijn van kleur"

Henco Kleipoel

1.130

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht Mooie robijn kleur met een goede volle schuimkraag

8,0 Neus Zoet, caramel

8,0 Smaak Zoet, klein bittertje, caramel, koffie, chocolade

Spijssuggestie Oude kaas, chocolade, stoofvlees

14-08-26

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen