7,9

Sint Joris Koppige Draak

Brouwerij Sint Joris (6)

Sint Joris Koppige Draak is een blonde Tripel. Je herkent in dit bier zachte tonen van de mout en aroma’s van geel fruit en frisse kruiden uit de gist. Het fruitige bier heeft een droge afdronk.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Sint Joris Koppige Draak is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,5

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Volle, frisse tripel met mooi kruidig aroma "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, helder bier met een stabiele schuimkraag

7,0 Neus Friskruidig aroma met tonen van banaan

7,5 Smaak Frisse smaak met tonen van banaan en kruidnagel

Spijssuggestie Kip Marbella

7,8

"Prettige smaak, zacht, zoet, licht bitter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Lichtgeel, lichttroebel met een fijne schuimlaag, die op en dun laagje na snel verdwijnt.

7,8 Neus Ik ruik honing.

7,8 Smaak Licht zoet, hoppig en licht bitter. Geen uitgesproken smaak met de afdronk.

Spijssuggestie Ik wil hier graag een lekkere salade bij eten op een zwoele zomeravond.

7,0

"Prima Tripel. Moutig en kruidig. Maar vooral mild."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Troebel, verder wel ok.

7,0 Neus Ik ruik en moutig, fruitig bier met ietwat kruidige tonen.

7,0 Smaak Prima Tripel, naar springt er niet echt uit.

Spijssuggestie Vis, licht vlees. Milde kaas, niet te pittig.

8,5

"Een fruitige smakend tripel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht DONKER geel helder zicht

8,6 Neus Een fruitige geur

8,5 Smaak KRUIDIG, FRUITIG, PRIKKELEND VAN SMAAK

Spijssuggestie VETTE vis, vleesgerechten, toast met zalm

8,7

"kruidig en bananig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht licht troebel, stevige schuimkraag van fijne bellen, oranje, lichte bruis

8,5 Neus appel, banaan, kruidig (kennelijk koriander en kruidnagel)

7,5 Smaak sterk banaan, kruidig, lichte karamel, pils

Spijssuggestie dessert, terras, fruit

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen