1. Bierista
  2. Schöfferhofer Weizen
6,7

Schöfferhofer Weizen

Radeberger Brauerei (4)

Schöfferhofer Weizen Naturtrüb is de meest populaire variant in het klassieke Schöfferhofer-assortiment. Er zit nog een klein beetje gist in de fles en door de verhoogde toevoeging van hop smaakt het een beetje zuur, maar ook heel fris en fruitig-kruidig. Natuurlijk bewolkt Schöfferhofer Weizen heeft ook visueel veel te bieden. Het glinstert in een amberkleur in het glas en is daarom ook een genot om naar te kijken.

Details

Brouwerij
Radeberger Brauerei
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Schöfferhofer Weizen is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,6

Smaak

7,7

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

"Fruitige weizen met bittere nasmaak "

Arnold Ganzevles

24.113

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Oranje amber kleurig troebel met grote witte schuimkraag

6,4 Neus Zoetmoutig en iets fruitig

6,7 Smaak Gist zoetmoutig banaan

Spijssuggestie Barbecue bruine fruitschaal

6,5

"zoetmoutig en redelijk frisse Weizen"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht oranje en mooi troebel met stevige en witte schuimlaag

6,0 Neus iets zoetmoutig, friszuur, iets chemisch

6,5 Smaak iets zoetmoutig, fris prikkelend, iets kruidig, fruitig, iets banaan, citrus. iets chemisch in de smaak, niet echt een bijzondere Weizen.

Spijssuggestie naar eigen smaak

6,2

"Een weizen, die mij niet overtuigd. Meer een slappe hap..."

Christiane Gathmann

15.340

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Goudgeel, troebel met een volle, heel fijne schuimkraag. Ziet er prachtig uit.

6,2 Neus De geur is vooral gist.

6,2 Smaak De smaak is dunnetjes, waterig. Beetje zuur, beetje bitter.

Spijssuggestie Prima te doen op een zomerse barbecue.

7,0

"een goed te drinken weizen, fruitig en een mooie bittere nasmaak"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht amberkleurig, licht troebel en mooie schuimkraag

6,9 Neus fruitig en licht moutig

7,0 Smaak fris, fruitig, kruidig met een bittere nasmaak

Spijssuggestie jong belegen kaas

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--