7,2

Schelde Witheer

Scheldebrouwerij (18)

Schelde Witheer is een heerlijk verfrissend witbier, ideaal voor op het terras onder zomerse omstandigheden. Dit zonnige bier is gebrouwen volgens traditioneel recept met toevoeging van koriander, curacaoschil en wilde bloesem.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Schelde Witheer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Fris, zuurderig witbier met een bittertje in de afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Lichtgeel, tweeschijn, koolzuur, dikke witte stevige schuimkraag.

8,5 Neus Tarwe, banaan, kruidig, zoet en fruitig.

Smaak Tarwe, banaan, zuur, zoet, licht bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Frisse maaltijdsalade.

6,5

"Fris en clean witbier, net wat prikkelend in de slok"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Licht mistig geel kleurig met beperkte schuimkraag

6,6 Neus Fruitig in de neus,

6,4 Smaak Mooie fruitige smaak alleen wat prikkelend in de afdronk, mogelijk door kruiden wat ik niet zo zeer als prettig ervaar

Spijssuggestie Rauwe ham met mozzarella of een broodje met een dipsaus

8,4

"Het is een mooi wit bier van de schelde brouwerij "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi wit van kleur en licht bruisje erin stevige schuimkraag

6,4 Neus Koriander zoet moutig kruidig

6,9 Smaak Koriander kruidig licht bittertje in de achtergrond

Spijssuggestie Bittergarnituur kaasplank

7,0

"Fris wit bietje"

Ivan Wind

4.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht geel mistig, fijne schuimkraag.

7,4 Neus Kruidig, zoet, fris, koriander.

7,1 Smaak Fris, koriander, iets wat zurig/bitter

Spijssuggestie Borrel plankje

7,7

"Lekker fris wit bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht, mistig grove schuim kraag

7,5 Neus Licht zoet, kruidig, citrus

7,8 Smaak Fris zuur, zachte afdronk. Citrus is licht aanwezig

Spijssuggestie Gegrilde vis, garnalen kroketten

6,5

"Degelijk witbier, persoonlijk iets te droog. "

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, troebel met een witte schuimkraag.

6,0 Neus Tarwe, licht zuurtje, citrus.

6,5 Smaak Lichtzoet/zure aandronk, citrus, licht bittere droge afdronk.

7,2

"Fris witbier met citrus en koriander duidelijk aanwezig. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, troebel bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig, fris aroma met tonen van citrus

7,2 Smaak Frisse smaak, iets weeïg, wel lekker kruidig met tonen van koriander. Korte nasmaak

Spijssuggestie Pizza pepperoni

7,0

"Prima wit biertje op een niet al te warme lentedag. Is lekker verfrissend met een klein vleugje citroen. Geen zware afdronk maar wel erg aangenaam."

Sybren

440

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Heeft een stevige zweem. Grof schuimwat wel snel afneemt .

6,7 Neus Neus valt een beetje tegen .

7,0 Smaak Lekker verfrissend met een zweempje citroen

7,0

"Prima witbier, mooi uiterlijk, typische neus, en goed van smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goud geel iets troebel bier met vrij veel koolzuur, afgetopt met een ferme witte kraag van redelijk fijn schuim die aardig overeind blijft.

7,0 Neus Typische witbier geur, wat andere mensen een lekkere geur vinden, riekt in mijn beleving wat als vochtige kelder

7,0 Smaak Smaak is beter dan de geur. Redelijk romig in de mond, fris en fruitig zelfs wat bloemig van smaak. Wel een licht wrange afdronk

Spijssuggestie Lichte spijzen zoals salades of gevogelte

7,4

"Een wit bier om van te genieten op een terrasje. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goudgeel troebel bier met wit romig schuim. Zakt wel wat in.

7,4 Neus Fruitig, licht citrus.

7,4 Smaak Licht zoet fruitig wit bier. Citrus met een klein bitter in de afdronk

Spijssuggestie Jonge zachte kazen, een frisse salade, flamkuche

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen