1. Bierista
  2. Schelde Wildebok
7,1

Schelde Wildebok

Scheldebrouwerij (18)

Schelde Wildebok is een heerlijk bockbier. De roodbruine kleur en de lichtgekleurde schuimkraag doen je al watertanden. De zoete en moutige aroma's in combinatie met een lichte bitterheid maken dit een zeer geliefde bock.

Details

Brouwerij
Scheldebrouwerij
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Schelde Wildebok is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,4

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,9

"Als je op zoek bent naar een klassieke bok, kun je deze beter laten staan. ik heb betere bieren van de Scheldebrouwerij gedronken."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerbruin met creme inzakkend schuim

5,5 Neus Zware en te gebrand moutige geur

6,2 Smaak Zoet met meer gebrand dan caramel in de smaak nasmaak zoet en bitterig gebrand

7,4

"Lekkere chocoladesmaak, mooi rood donkere kleur"

Christian de Graaf

4.925

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie rood donkere kleur, zonder echte schuimkraag

7,3 Neus Karamel, toffe achtige geur

7,1 Smaak Pure chocoladesmaak

Spijssuggestie Bbqvlees of gerookte vis

7,0

"Een moutig bokje, wel wat dunnetjes."

Christiane Gathmann

15.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, troebel met een stevige schuimlaag.

7,0 Neus Ruikt naar verbrande mout, kruidig en zoet.

7,0 Smaak Er zit een zoetige, moutachtige, wat verbrande smaak aan deze bok, helaas wat waterig dun.

Spijssuggestie Lekker solo

7,5

"Een goed doordrinkbare bok met mooie zoete tonen van karamel en chocolade en een frisse tinteling."

Dennis Nijhuis

4.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donkerbruin kleur met een mooie schuimkraag

7,0 Neus Geur van rozijnen en gebrande mout.

7,8 Smaak Goede zoete smaak met een frisheid die er voor zorgt dat die doordrinkbaar is.

Spijssuggestie Zoete desserts ( heerlijk bij witte chocolade cheesecake ).

7,5

"Makkelijk doordrinkbaar Bokbier"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerrood/bruin en troebel met mooie stevige schuimkraag

8,0 Neus Gebrande mout en zoetig, fruitig,rood fruit,rozijntjes

7,5 Smaak Makkelijk doordrinkbaar. Gebrande mout en zoetig, fruitig-rood fruit-rozijntjes. Iets prikkelend en zoetige en lichtbittere afdronk. Iets een droge nasmaak

Spijssuggestie Stamppotten en/of zoete desserts

03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--