1. Bierista
  2. Schelde Wildebok
7,1

Schelde Wildebok

Scheldebrouwerij (18)

Schelde Wildebok is een heerlijk bockbier. De roodbruine kleur en de lichtgekleurde schuimkraag doen je al watertanden. De zoete en moutige aroma's in combinatie met een lichte bitterheid maken dit een zeer geliefde bock.

Details

Brouwerij
Scheldebrouwerij
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Schelde Wildebok is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,4

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,9

"Als je op zoek bent naar een klassieke bok, kun je deze beter laten staan. ik heb betere bieren van de Scheldebrouwerij gedronken."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerbruin met creme inzakkend schuim

5,5 Neus Zware en te gebrand moutige geur

6,2 Smaak Zoet met meer gebrand dan caramel in de smaak nasmaak zoet en bitterig gebrand

7,4

"Lekkere chocoladesmaak, mooi rood donkere kleur"

Christian de Graaf

4.925

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie rood donkere kleur, zonder echte schuimkraag

7,3 Neus Karamel, toffe achtige geur

7,1 Smaak Pure chocoladesmaak

Spijssuggestie Bbqvlees of gerookte vis

7,0

"Een moutig bokje, wel wat dunnetjes."

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, troebel met een stevige schuimlaag.

7,0 Neus Ruikt naar verbrande mout, kruidig en zoet.

7,0 Smaak Er zit een zoetige, moutachtige, wat verbrande smaak aan deze bok, helaas wat waterig dun.

Spijssuggestie Lekker solo

7,5

"Een goed doordrinkbare bok met mooie zoete tonen van karamel en chocolade en een frisse tinteling."

Dennis Nijhuis

4.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donkerbruin kleur met een mooie schuimkraag

7,0 Neus Geur van rozijnen en gebrande mout.

7,8 Smaak Goede zoete smaak met een frisheid die er voor zorgt dat die doordrinkbaar is.

Spijssuggestie Zoete desserts ( heerlijk bij witte chocolade cheesecake ).

7,5

"Makkelijk doordrinkbaar Bokbier"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerrood/bruin en troebel met mooie stevige schuimkraag

8,0 Neus Gebrande mout en zoetig, fruitig,rood fruit,rozijntjes

7,5 Smaak Makkelijk doordrinkbaar. Gebrande mout en zoetig, fruitig-rood fruit-rozijntjes. Iets prikkelend en zoetige en lichtbittere afdronk. Iets een droge nasmaak

Spijssuggestie Stamppotten en/of zoete desserts

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--