Willem-Freek Kuipers Zwartsluis, Nederland

Bierista - 5 Badges - 2875 Biercoins - 6 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Bier & Spijs
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bierquiz 2019

Review badges 6 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,8

"Een heerlijke iets aan de zoete kant barleywine. Gevaarlijk doordrinkbaar met een boozy kick achteraf."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Mooie rood bruine barleywine met een stabiele cremekleurige schuimkraag.

8,3 Neus Zoete, fruitige en licht caramellerige geuren, met in de diepte alcoholisch.

8,9 Smaak Het zoete van dadels, met licht gebrande mouten, koffie en caramel. Met achteraf een klein bittertje een een boozy kick, wat lekker verwarmend werkt.

Spijssuggestie Lekker bij een kaasplankje. Of bij een zoet nagerecht/dessert.

9,0

"Een heerlijke zachte, romige RIS met volle smaken van cacao, koffie en licht zoetige vanille."

Review : Bliksem Grom
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht behoorlijk donker/zwart

6,7 Neus vooral donkere chocolade en een klein hintje van vanille en licht alcoholisch

9,0 Smaak lekker romig en vol van smaken van cacao, koffie en een tintje van vanille, blijft lekker hangen en een behoorlijke boozy nakick

Spijssuggestie lekker bij een zoet dessert of bij een pittig stukje kaas

8,5

"mooie zachte porter, "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht pik en pik zwart met een zeer stabiele mooi roodbruine schuimkraag

8,4 Neus aroma's van donkere bittere chocolade en licht gebrande koffie

8,6 Smaak een lange intense nasmaak van koffie en chocolade en wat rokerig

Spijssuggestie pittige belegen kaas

8,6

"een fijne krachtige quadrupel, goed in balans met mooie smaken van koffie en caramel"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht mooi helder donker rood bruin van kleur

6,5 Neus geur van koffie

8,0 Smaak koffie en caramel

Spijssuggestie lekker rood stuk vlees

7,0

"goede kruidige smaak, maar had iets meer pit mogen hebben"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht mooi helder, goudgeel

Neus fris, fuitig

7,5 Smaak spicy, fruitig

Spijssuggestie lekker mals stukje krudige kipfilet

7,0

"Lekker vol en kruidig van smaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Troebel licht geel

6,5 Neus Redelijk intense geur welke bekend voorkomt maar ik niet kan omschrijven

7,5 Smaak Bittere, kruidige en volle body

Spijssuggestie Gebakken aardappels met varkenshaas