Tom Koekebakker Almere, Nederland

Bierista - 4 Badges - 3040 Biercoins - 8 Reviews - #bedanktTom
Bierista Bierdiploma
Proef de bieren
Badge Grolsch
Badge Bier & Oliebollen

Review badges 8 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,5

"Heerlijk fris fruitig biertje van de oudste brouwerij vd wereld. Mooi goud van kleur, mistig, heerlijke geur en juiste hoeveelheid schuim. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi goud van kleur, beetje mistig en troebel, schuimkraag blijft in het juiste glas mooi staan.

8,0 Neus Ruikt lekker fris.

8,5 Smaak Eerst lekker fris fruitig en prikkelend, daarna proef je de aroma's en komt een tikkeltje bitterheid naar boven. Perfect in balans.

Spijssuggestie Broodje warm vlees met pikante sate saus.

8,5

"Heerlijk top bier, zoete volle smaak en verwarmend. Ondanks de hoge alcohol % soepel weg te drinken. Ik heb 2 flessen weg gelegd voor de toekomst."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie donkere kleur, met een mooie schuimkraag die de kleur van het bier een extra glans geeft.

8,0 Neus Zoete kruidige met een vleugje fruitige geur.

8,0 Smaak Verwarmend, zacht zoete aangename smaak, de nasmaak blijft aangenaam maar niet te lang hangen.

Spijssuggestie Een heerlijk stoofpotje van uien en rundvlees.

5,0

"Is niet mijn smaak, de bittere afdronk, nasmaak blijft lang hangen te heftig."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Mooie goude kleur, mistig.

6,0 Neus Geur van citrus, grapefruit.

5,0 Smaak Te bitter, hoppig naar mijn smaak. niet mijn stijl.

Spijssuggestie Zeer oude kaas lijkt mij een lekkere combinatie om de nasmaak te maskeren.

8,0

"Bier die de nieuwsgierigheid wekt door de blauwe fles en de bekroning tijdens "dutch beer challenge"van beste Pilsner van Nederland."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi helder goudgeel bier met een prankeling in zich wat een lust is voor het OOG.

7,5 Neus Lekker fris.

8,0 Smaak Lekker fris met een tint van kruiden en een gebalanceerde bittere nasmaak die langzaam weg trekt.

Spijssuggestie Frisse salade met een dressing van balsemico

6,5

"Lekker licht, soepel doordrinkbaar pils. Mooi helder, met een mooie schuimkraag. "

Review : Leeuw Pilsener
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi helder goud geel.

6,0 Neus Licht moutige geur.

6,5 Smaak Soepel doordrinkbaar, milde bittere smaak en een tikeltje zuur. Smaak blijft niet lang hangen

Spijssuggestie Frisse salade en Kip pir piri.

8,0

"Lekker fris/fruitig, licht troebel bier. Smaakt niet bitter, een beetje zoet/zure smaak wat keurig in balans is. Drinkt lekker weg, voor herhaling vatbaar."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi licht geel, licht troebel zonder gist. Sprankelend koolzuur

8,0 Neus Frisfruitig met een vleugje banaan.

8,0 Smaak Makkelijk doordrinkbaar, lekker fris en een zachte nasmaak.

Spijssuggestie Spicy Pizza met veel salami en pepperoni.

6,0

"Mooi donker bier, hoe het zich na het inschenken naar een mooi glas tranformeerd is en lust voor het oog. De smaak viel mij erg tegen, verwachting was hoger. "

Review : Guinness Draught
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,5 Zicht De ontwikkeling van het inschenken naar het resultaat met een mooie schuimkraag was een lust voor het oog. Helaas was de smaaktest een tegenvaller, is niet mijn bier.

6,0 Neus Lichte geur van chocolade en koffie.

5,5 Smaak De smaakbelevenis was wat waterige smaak als een koude slappe bak koffie, bittere chocolade/koffie melange achtige nasmaak.

Spijssuggestie Stuk melkchocolade.

9,0

"Mijn topper. Een heerlijk donker bier, zoet volle romige warme smaak. Tip: Speel ook eens met de tempartuur van het bier."

Review : Kasteel Donker
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi donker met een creme kleur schuim.

7,5 Neus Ruikt de zoete kruidige ingredienten.

9,0 Smaak Zoete zachte smaak, koffie en chocolade die blijft hangen ook als je hem doorslikt.

Spijssuggestie Drinkt lekker met chorizo en emmertaler. Spareribs in een marinadesaus met dit bier is het proberen waard.