Mike Van Santen
2655
Mike Van Santen Purmerend, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2655 Biercoins - 7 Reviews - #bedanktMike
Bierista Bierdiploma
Review badges 7 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Het Kapittel Watou Pater
8,0 Zicht Donker rood bruin met een dikke volle schuimkraag.
7,0 Neus Moutig, citrus en karamel.
6,0 Smaak Heeft een moutige smaak, licht bitter en een zuurtje van citrus.
Spijssuggestie Gegrild rundvlees.
"Een lekkere fruitige en frisse red ale, heeft een mooie karamel smaak op de achtergrond en lichte bitterheid. De smaken zijn mooi in balans. Verder een mooie schuim kraag die licht inzakt tot een mooi laagje op het bier."
Review : Texels Vuurbaak
8,0 Zicht Mooi helder, koper rood bruin van kleur.
6,0 Neus Ik ruik een lichte metaal geur, karamel op de achtergrond en ruik ook de droogheid van het bier.
7,5 Smaak Ik proef een lichte karamel smaak, licht zoet, iets droog en een licht bittere afdronk.
Spijssuggestie Lijkt me lekker bij een Schnitzel of stukje kip.
"Een lekker fris en fruitig biertje met een licht zuurtje. Heeft ene mooie stevige schuimkraag. Een lekkere dorstlesser op een warme dag."
Review : Saison Dupont
8,0 Zicht Geel licht troebel, bijna helder met een volle witte schuimkraag. Veel koolzuur bubbels.
7,0 Neus Fruitig en licht zuurtje.
7,5 Smaak Droog, licht zuurtje, hoppig en fruitig met een licht bittere afdronk. Het aanwezig koolzuur prikkelt wat op de tong.
Spijssuggestie Salade, kip en vis.
"Een mooi in balans wit biertje voor op een zonnig terras. Fruitig, kruidig en wat bitter."
Review : Steenbrugge Wit
7,0 Zicht Troebel, geel met een dunne stabiele schuimkraag.
8,0 Neus Kruidig, banaan en bloemetjes.
7,0 Smaak Banaan, licht zoet, licht zuurtje en kruidig met een heel licht bittertje op de achtergrond. Ook een mooi koolzuurgehalte in de smaak.
Spijssuggestie Salade, lichte kazen, lichte vis en mosselen.
"Een lekker licht doordrinkbare stout met een subtiele koffie smaak en een mooi licht bittere afdronk. De mooie fijne schuimkraag blijft lang op het bier zitten,"
Review : Guinness Draught
9,0 Zicht Mooi git zwart met een fijne schuimkraag die erg lang op het bier blijft zitten.
6,0 Neus Een licht moutig en gebrande geur met een lichte hint van koffie.
8,0 Smaak Koffie, chocolade en een licht bittertje achter op de tong. De smaken zijn mooi in balans met een goede body.
Spijssuggestie Kaasplankje.
"Een mooi fris, zacht pils met een licht bittere afdronk die lang blijft hangen. Dit pils heeft een mooie schuimkraag die langzaam inzakt tot een dunne laag glas plakkend schuim. Dit pilsje drinkt lekker weg."
Review : Leeuw Pilsener
9,0 Zicht Mooi helder en goud geel van kleur, een mooie schuimkraag die langzaam inzakt tot een mooi bedekkend laagje schuim op het pils wat lang blijft zitten.
8,0 Neus Een fris, hoppig en moutig kenmerkende pils geur wat uitnodigt om snel een slok te nemen.
8,0 Smaak Ik vind dit de smaak mooi zacht, moutig, wat zoet en een licht plezierig bittere afdronk die lang blijft hangen.
Spijssuggestie Lekker bij de BBQ of bij pub food zoals pizza, schnitzel of een satéschotel.
"Een moutig en zoet alcoholvrij biertje met een licht bittere afdronk. De zoete smaak blijft lang hangen."
Review : Clausthaler AlkoholFrei
8,0 Zicht Een mooi goud geel en heldere kleur met een mooie schuimkraag, deze verdwijnt langzaam totdat er een dunne ring schuim achterblijft.
6,0 Neus Een mout en metaal geur.
5,0 Smaak Mout, erg zoet, karamel, wat kruidig en een licht bittere afdronk.
Spijssuggestie Hartige snacks, pittige kaas, zoute nootjes en spicy gerechten.
"Heeft een mooie diep rood bruine kleur met een mooie volle schuim kraag die in zakt tot een crème laagje op het bier. De smaak is licht zuur van de citrus en karamel."