Menno Ziemer Heiloo, Nederland

Bierista - 7 Badges - 3055 Biercoins - 11 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Bronckhorster
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2020
Badge Oktoberfest
Badge Speedcourse Leffe

Top 10 - 2020

1. Bosteels Single Batch BBB0l Limited Release 2018

2. Gulden Draak Brewmaster 2017

3. De 7 Deugden Scheeps + Recht

4. Brookvale Union Ginger Beer

5. Straffe Hendrik Quadrupel

6. Jopen Gin Trinitas Tripel

7. Hertog Jan Grand Prestige

8. De Koninck Triple d'Anvers

9. Brussels Beer Project Tatie Tatin

10. Berne Abt Tripel

Review badges 11 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,6

"Persoonlijk een van de lekkerste van Hert Bier. Ik vond de anderen de bitterheid te overheersend. Niet bij dit Hert Bier vrij leven. Een bier van Hert Bier uit Putten in samenwerking met Heinen Delfts Blauw. Een bier ter ere van 75 jaar vrijheid. Ambachtsbedrijf Heinen Delfts Blauw is verantwoordelijk voor het mooi Delfts Blauwe design."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht De kleur gaat iets meer naar het oranje toe. De schuimkraag is gebroken wit.

8,2 Neus Bitter, licht kruidig en een wat zoete walm

8,6 Smaak Fris bitter bier met zoete smaak van honing. Een licht kruidig bier.

Spijssuggestie Bij Carpaccio: het zacht bittere amber bier versterkt de smaak van het hele gerecht maar is subtiel genoeg om de carpaccio niet te overschaduwen

6,2

"Voor een IPA liever een mooie IPA. Fles en bier ziet er mooi uit na ingeschonken te zijn in een glas. Echter ik vond hem te bitter."

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgele kleur met een medium schuimkraag.

6,0 Neus Wat hoparoma's en tropisch fruit, ik denk aan sinaasappel en grapefruit.

6,0 Smaak Hoppig en uitgesproken bitter. Verder fruitig.

Spijssuggestie Waarschijnlijk goed passend bij een BBQ

5,3

"Dorstlesser. Op de tap lekkerder dan uit de fles. Dan mij net te bitter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder pils en mooie schuimkraag

5,9 Neus Fris en beetje hoppig

5,8 Smaak Licht bittere smaak

Spijssuggestie Een dorstlesser. Bij het uitgaan, chinees eten of een barbecue.

7,0

"Bijzonder lekker alcoholvrij bier dat nagenoeg smaakt naar het originele recept, net wat minder bitter. Dus echt een uitkomst voor de alcoholvrije drinker. "

Review : Heineken 0.0%
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Helder goudgeel bier met romige witte schuimkraag. Schuim zakt snel in tot een dun laagje.

6,2 Neus Zoete en moutige geur

7,0 Smaak Goede balans zoet, bitter, moutig.

Spijssuggestie Op een moment dat je trek hebt in een biertje, maar je geen alcohol wilt. Bijvoorbeeld na het sporten .

9,0

"Voor mij een echt Bockbier. Goede smaak en geur. Prachtig donker van kleur."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Heel donker met lang blijvende schuimkraag

8,7 Neus Zoetige caramelgeur , maar ook wat tonen van chocolade en licht rokerig en misschien wat gebrand

9,2 Smaak Een lekker zoet bier, met weinig koolzuur en duidelijk in de smaak aanwezig gebrande mouten, karamel en hop. Het bier heeft een stroperig mondgevoel en een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Vlees, pittige kazen en stampot

9,0

"Heerlijk stevig bier om van te genieten bij het eten of bij een goed boek"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,8 Zicht Mooi donker van kleur en een troebel lichtbruine schuimkraag die lang blijft staan. Zoals het hoort.

9,1 Neus Zoet door karamelgeur en weinig bitter

9,3 Smaak Zoet en karamel en weinig bitter

Spijssuggestie Diverse vleesgerechten, pittige kazen en stamppot

8,4

"Een van mijn favoriete blond bieren. En prachtig trappiste bier met goede volle smaak."

Review : La Trappe Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi goud kleurig troebel bier. Mooie witte schuimkraag die wat snel inzakt.

8,7 Neus Zoete accenten van mout, wat kruidig en een zweem van alcohol op de achtergrond.

9,0 Smaak Zoetheid van banaan, wat fruit en ook wat moutachtig.

Spijssuggestie Lekke voor bij de borrel en heerlijk bij kipgerechten.

9,8

"Wat een topper. Dit aangename bier met smaak van caramel, vanille en hout/geroosterde toetsen. Zwaar en complex bier waar je de tijd voor neemt."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,6 Zicht Troebel amber/bruin, medium gebroken witte schuimkraag

9,8 Neus Intens kruidig en sterk met zoete zweem erom heen

10,0 Smaak Sterk en subtiel van smaak. Ik proef de caramel, vanillie, houttoetsen en wat kersenachtige tonen.

Spijssuggestie Persoonlijk drink ik dit bier niet bij het eten, maar rustig op de namiddag met een goed boek en muziek op de achtergrond of wat later op de avond na de koffie. Als je het al bij eten eet, dan bij iets met wild.

9,0

"Een bekend en veel te krijgen bier, maar daarom niet minder goed. Een elegant bier als aperatief."

Review : Leffe Blond
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Een mooi mistig goud kleurig bier met mooie witte schuimkraag

9,0 Neus Breed palet aan aroma's. Alle niet te sterk, de bovertoon is toch wat zoet.

9,1 Smaak Makkelijk, zoet, maar ook licht een bittertje.

Spijssuggestie Ideaal als aparatief, maar ook bij vele andere gerechten als Mexicaans of Aziatisch

9,2

"Wouw wat een heerlijke tripel. De toegevoegde gin past als gegoten."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht Een half troepel en helder geel bier met weinig schuim.

9,4 Neus Heerlijke walm van alcohol mede door de gin hangt boven het glas

9,6 Smaak Verrassend goede combi. Ik houd van bier en gin. Dat zal schelen. Vanille zoet en verder zacht van smaak.

Spijssuggestie Blokjes kaas bij de borrel of na de koffie in de avond. Vind het persoonlijk niet echt een bier voor bij het eten.