Matthijs Geerling AXEL, Nederland

Bierista - 5 Badges - 3145 Biercoins - 12 Reviews
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Grolsch
Badge Hertog Jan Abdijbieren

Review badges 12 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"Frisse toegankelijke amber met een bittertje in het begin, zoetig van afdronk."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi, donker geel naar amber toe. Zichtbaar fijne bubbeltjes.

7,0 Neus Niet heel uitgesproken, fris, iets moutig en citrus.

7,5 Smaak Vol van fijne koolzuur, gevolgt met bitter en citrus, zoetige wat vlak romige afdronk.

Spijssuggestie Romige pasta's, zachte kaasjes, of gewoon in het zonnetje.

8,0

"Heerlijke mix van een triple en witbier. Noten van citrus, kruidnagel en botanische smaken."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goud/amber, niet helder. Mooi van kleur. Stevige flinke schuimkraag.

8,0 Neus Bloemig, fris.

8,0 Smaak Zoals je van de geuren verwacht. Van onder de flink stevige fijne schuimlaag komen de citrus, nootmuskaat? en bloemige smaken je tegemoet. Mooi van balans. Nasmaak, niet te bitter, maar overtuigend floraal.

Spijssuggestie Vis, salade, gedroogde dungesneden vleeswaren.

7,6

"Gewoon een heerlijke pilsener. Mooie kleur, mooie schuimkraag, fris. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi helder, geel van kleur zijnde pilsener.

7,5 Neus Fris, moutig, aangenaam hoppig.

7,5 Smaak Vrij eenvoudig, daardoor toch verassend. Moutig, hoppig. Fris.

Spijssuggestie Goede allrounder. Pittig, oer Hollandse pot, vis, vlees.

7,2

"Lekkere toegankelijke triple, mooie smaken, een beetje kruidig, niet te zoet, niet te bitter. Fris zuurtje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooie gele kleur, ietswat troebel.

7,3 Neus Fris aan de neus, aangename kruidig.

7,3 Smaak Fris, fruitig zuurtje, kruidig bittertje. Geen lange afdronk.

Spijssuggestie Gaat goed met een mooi hard kaasje.

7,0

"Heeft wat weg van een witbier qua smaak. goudkleurig. vrij licht van smaken met mooie schuimkraag."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Matgoudkleurig met mooie schuimkraag.

7,0 Neus Bloemig, koriander, prettig maar niet heel spannend.

7,0 Smaak Licht moutig, fruitig, beetje bitter en zoet in afdronk.

Spijssuggestie Borrelplankje met hartige spijzen.

7,5

"Heldere tripel met heerlijke hop aroma's. Moutig, zoet na zuur. Mooi initiatief van Wispe om een deel van de opbrengst te doneren aan het rode kruis."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Helder, mooie gele naar goudgele kleur. Mooie schuimlaag.

7,1 Neus Hop, moutig, citrus, zoet

8,1 Smaak Hop aroma's, moutig en zoet na het zuurtje.

Spijssuggestie Pittige kazen, vleesgerecht, zoete desserts.

7,6

"Mooi geel/goud. Troebel, mooie schuimkraag."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi van kleur, geel tegen goud aan. Mooie schuimkraag

7,8 Neus Graan, banaan, kruidig.

7,6 Smaak Volle smaak, beetje banaan, ligt Uur in de afdronk.

Spijssuggestie Salade, maar een niet te vet vis gerecht misstaat ook niet.

8,0

"Aangenaam verrast. Fris alcohol vrije IPA. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi helder.

7,0 Neus Lichtje van citrus, ruikt fris.

8,0 Smaak Fris, niet te bitter, beetje zuur. Je proeft citrus.

Spijssuggestie Pikante hapjes.

7,1

"Fijne zoete geur, kleine schuimkraag welke snel verdween."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi donkerrood kleurtje

7,9 Neus Zoetig, iets zurig. Rood fruit.

7,9 Smaak Zoet, beetje zuurig, droge vlakke nasmaak. Doet denken aan rode wijn.

Spijssuggestie Dessert, vanille ijs met fruit. Een kaasje of iets pittigs.

7,0

"Ondanks niet zo'n fan te zijn van IPA, toch aangenaam verrast."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi helder, mooie schuimkraag.

7,0 Neus Citrus en hop.

7,0 Smaak Lekker fris door de citrus, flinke bitter die lekker blijft hangen.

Spijssuggestie Pikante hapjes