Jasper Mol DEVENTER, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2635 Biercoins - 6 Reviews
Afgestudeerd tropisch landbouwkundige en specialist in overheidsadministratie specifiek ten behoeve van Vastgoed en Infrastructuur. Als hobbybrouwer sinds 2013 actief, brouw volgens de BIAB methode maar wil af en toe ook nog wel eens gewoon een blik brouwen(gewoon omdat het kan)
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat

Review badges 6 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,5

"geur vermoed een hele complexe mooie smaak maar dat valt wat tegen, is gewoon prima maar niet top"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht inkt zwart, schuimt niet

7,0 Neus drop geur, zeer kruidig, denk geuren van salmiak, kaneel, steranijs

6,9 Smaak smaak valt een beetje tegen, wat waterig met in de verte de kruiden. proeft niet alcoholisch terwijl wel 10%

Spijssuggestie iets zoets, chocolade, deserts en toetjes

7,2

"heel mooi blond bier, met een mooie nasmaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht heel mooi goudkleurig, volschuimkraag met koolzuur

4,2 Neus muf, oud zweet

7,0 Smaak veel koolzuur, heeft iets boterigs, blijft aan de lippen plakken. in de nasmaak proef je een kruid(kaneel? koriander?)

Spijssuggestie vette vis, aziatisch

7,0

"mooi bier, voor een Weizen mis ik de typische 'bananen' smaak niet. een goed alternatief voor pils bier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Helder, mooie witte schuimkraag; veel bubbels

5,5 Neus geurloos, geen uitgesproken geur ... wellicht wat moutig

6,0 Smaak Hoppig, fris

Spijssuggestie Aziatisch eten, bij de borrel(als alternatief voor pils bier)

6,0

"Heel dun bier, mooie vaste schuimkraag, zachte smaak"

Review : Guinness Draught
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht zwart met een creme laag

5,0 Neus heeft geen uitgesproken reuk

6,5 Smaak dun bier, ik verwachte meer stroop vanwege het donkere karakter maar smaak is heel dun

Spijssuggestie chocolade of een koekje

6,0

"`niet mijn biertje`, bijzondere is wel dat de geur totaal afwijkt van de smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht spannende schuimkraag, licht gelig maar wel mooi vol. Schuim zakt wat in maar dat ziet er wel mooi uit

4,0 Neus ruikt naar ´zweetsokken´ , heel muffig

6,5 Smaak ondanks de geur best lekker, smaak is wat zoetig, zoethout met een hoog koolzuurgehalte, blijft lang in de mond hangen

Spijssuggestie bij stoofvlees of misschien beter dit bier verwerken in het stoofvlees

8,0

"Veel aroma hop, bloemige geur welke wel snel vervliegt. Heeft iets zoetigs in zich, wellicht de nectar lupulines van de hop. De Smaak is extreem bitter en blijft lang in de mond, ik proef ook iets zoets aan de lippen, misschien toch honing toegevoegd?"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht troebel, geelachtig

7,0 Neus bloemig in het beging, dit is wel snel weg. Bier blijft heel erg geuren

8,0 Smaak Bitter, zoet

Spijssuggestie lekker gewoon als bier, dus niet iets bij eten. Dit bier heeft van zichzelf hele complexe en heftige smaken