Jaap van der burg zoetermeer, Nederland

7,0 Zicht Donker als kersen

7,2 Neus Warm rode geuren. Beetje kers.

7,3 Smaak Lekker licht bittere nasmaak. Blijft goed hangen

Spijssuggestie Stoofvlees

7,5 Zicht Licht rood koper

6,8 Neus Karamel en bitter

7,6 Smaak Grapefruit, karamel

Spijssuggestie Beenham met honing mosterd

7,3 Zicht Lichte vloeibare honing

8,2 Neus Citrus hoop beetje karamel

8,3 Smaak Lekker fris bitter met een beetje extra tang

Spijssuggestie Tiramisu, mossel

7,6 Zicht Mooi amber

7,2 Neus Fruitig, bitter

7,8 Smaak Zeer uitgesproken zuur een fruit

Spijssuggestie Rood vlees. Kir

8,3 Zicht Lekker zwart met een rode ondertoon

6,7 Neus Beetje rook, beetje zuur

7,8 Smaak Gerookt bitter met een zzurtje

Spijssuggestie Stoofschotel

7,4 Zicht Troebele honing

9,4 Neus Grapefruit en gebrande karamel

7,7 Smaak Grapefruit, mooi vol in de mond en lekkere hop achter op de tong

Spijssuggestie Tikka masala

6,6 Zicht Helder licht goud

5,6 Neus Klein zuurtje

8,6 Smaak lekker vol. Blijft prettig hangen

Spijssuggestie Spaghetti bolognese

7,4 Zicht Geelkoper naar koper

5,9 Neus Zuurtje en citrus

7,8 Smaak Lekker bittertje met beetje citrus

Spijssuggestie Scholletjes

8,1 Zicht Donker rood bij doorzicht, zwart bij aanzicht

6,1 Neus Beetje zuur, beetje rook

8,0 Smaak Mooi virus zurig, duidelijk gerookt en ook wat zoets

Spijssuggestie Kroketje friet

7,4 Zicht Helder goud

6,8 Neus Rustige hop , beetje grapefruit

7,7 Smaak Vooral voorin de mond.

Spijssuggestie Curry madras