Fred Obdam Heemskerk, Nederland

Bierista - 2890 Biercoins - 19 Reviews
8,0

"Geen gekkigheid, gewoon een lekker trippeltje. ;-)"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Beetje mistig, beetje troebel, mooi schuimpje.

8,0 Neus Flink wat aromahop maar niet te bitter, mooi bloemig

8,0 Smaak Frisse hoppen, beetje citrus en een licht zoetje, mooi in balans.

Spijs suggestie Borrelplankje, of een fijne stamppot

7,5

"Fijne combinatie die hangt tussen een zomer en een herfstbier. Het stevig aanwezige koolzuur geeft een extra frisheid."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Licht troebel, naar amber neigend met een voorzichtig schuimpje erop

8,0 Neus Citrus en caramel

8,0 Smaak Donker mout, een licht zoetje, maar ook frisse citrus

Spijs suggestie Volgens een mij altijd en overal inzetbaar bier.

8,0

"Heerlijk hoppig biertje, zeker voor herhaling vatbaar."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Super-helder, fijn koolzuur, mooie amberkleur en een klein beetje schuim zoals het een Ierse lager betaamd.

7,0 Neus Hop, licht abrikoos-achtig.

7,5 Smaak Heerlijk hoppig maar niet "teveel". En een klein beetje tropisch geel fruit

Spijs suggestie Vette vis, chips of gewoon solo

7,5

"Een fijne doordrinker voor op een mooie terrasdag"

Review : Grolsch Zomerbok
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,5 Zicht Kraakhelder, mooi parelend koolzuur, licht schuimpje erop en een mooie stro- / ambergele kleur. Een genot om naar te kijken, laat staan te proeven!

7,0 Neus Citrus (hoe kan het ook anders in een zomerbier), mout en koreander. Eigenlijk proeft hij sterker dan hij ruikt

7,5 Smaak Een lekkere dorstlesser en doordrinker met een veel citrustonen en een licht bittertje

Spijs suggestie Past (bijna) bij alles wat maar zomers is. ;-)

8,0

"Dit is niet voor niets een klassieker...... ;-) Dubbel zoals een dubbel (volgens mij) hoort te zijn!"

Review : Westmalle Dubbel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Een mooi rood-bruin bier, zelf de schuimkraag kleurt een beetje mee. Nagenoeg niet doorzichtig, je ziet alleen heel voorzichtig een zweempje koolzuur parelen.

8,0 Neus Mooie combi van citrus-, koffie-, caramel- en droptonen.

8,0 Smaak Een licht zoetje, een klein zuurtje, een bittertje, het zit er allemaal in de juiste proporties in.

Spijs suggestie Zoete nagerechten (crème brulée), warm gekruid vlees, of een plankje oude kaas

5,5

"Fijne dorstlesser voor als je nog moet rijden, erg veel meer dan dit is het ook niet"

Review : Amstel 0.0
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Ziet er wel goed uit: mooi helder en goudgeel, fijn kraagje en mooi parelend koolzuur.

7,0 Neus Licht moutig en een (te) veel zoet

6,0 Smaak Net als de smaak "Licht moutig en een beetje (te) veel zoet"

Spijs suggestie Geen eigen karakter en past daarom bijna overal wel bij.

8,0

"Mooi, geurig en verrassend bier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Amberkleurig zelfs naar rood neigende kleur, mooie en fijne schuimkraag, prettig verfrissend koolzuur

8,0 Neus Hop, tarwe, citrus, mout, caramel, het zit er allemaal in verhouding in

8,0 Smaak Lastig te definieren wat ik nu precies allemaal proef maar het is verrassend, erg lekker en mooi in balans.

Spijs suggestie Vette vis, BBQ, salade

7,0

"Mooie donkere imperial stout, met een verrassende neus en nasmaak"

Review : Stoute Gijt
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi diep donkere kleur (zelfs tegen het licht in), goeie stevige schuimkraag die langzaam afneemt.

8,0 Neus Koffie, hop en trekdrop.

7,0 Smaak Tonen van koffie, caramel, trekdrop en hop, onverwachte combi die het voor een stout wel goed doet.

Spijs suggestie Beenham, rollade, wild of stoofvlees.

8,0

"Lekker zomerbiertje, frisse fruittonen, sprankelend koolzuur en een zomergeel kleurtje"

Review : DAVO Surf Ale
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi, verfrissend koolzuur, fijne schuimkraag, licht mistig en een strogele kleur

Neus Veel verschillende citrustonen, ananas en een licht bittertje

8,0 Smaak Hij smaakt net zoals hij ruikt. "Veel verschillende citrustonen, ananas en een licht bitterje"

Spijs suggestie Deze doet het volgens mij bijna overal goed bij, makkelijk inzetbaar

8,0

"Frisse dorstlesser, makkelijk doordrinkbaar"

Review : Desperados
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Super helder, licht koolzuur, geen schuim (drinkende vanuit de fles).

7,4 Neus Veel citrus in de neus.

7,5 Smaak Veel cItrustonen en een licht zoetje.

Spijs suggestie BBQ