Chris Westerbeek Ruinerwold, Nederland

Bierista - 8 Reviews
Eigenaar van Caf├ę de Kastelein in Ruinerwold.
6,4

"Lekker doordrinkbaar bier met lichthoppige smaak. Fruit is wat je proeft. Lekker bier ondanks dat het mijn straatje niet is."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,3 Zicht Mooie rode kleur en lichtgele schuimkraag die lang stand houdt.

6,1 Neus Door de hooikoorts ruik ik weinig, maar wat ik ruik is een bouquet van rood fruit en lichte hopgeuren

6,7 Smaak lekker doordrinkbaar en fruitig. Ook proef ik later karamel

Spijs suggestie vlees. Past perfect bij de BBQ

6,3

"Hoppig biertje met een frisse geur en smaak. Licht en koolzuurrijk uiltje. Weinig body in de fles."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,9 Zicht hoog in koolzuur, ook qua aanzicht. Rode kleur wat naar frisdrank neigt.

5,9 Neus licht fruitig

6,2 Smaak Hoppig en frisse smaak. Weinig alcohol en doordrinkbaar. goed voor de dorst. Vrij vlak.

Spijs suggestie Salades en bitterballen.

7,0

"Lekker fruitig biertje met een mooie witte schuimkraag"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,2 Zicht Mooie witte schuimkraag en amberkleurig

7,6 Neus Lekker fruitig

7,2 Smaak Lekker fris en fruitig, licht bitter en laag in alcohol

Spijs suggestie kip, vis

7,6

"lichtzoete smaak maar vooraf rokerig, is lekker voor gaan zitten en niet teleurgesteld"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,2 Zicht zwarte kleur, kleine bruine schuimkraag.

7,3 Neus rokerig en gebrande moutsmaak

7,8 Smaak De portsmaak haal ik er niet uit, misschien moet ik mijn smaak meer ontwikkelen. Wel de rokerige geur en smaak haal ik eruit. Ook een gebrande moutige lichtzoete smaak pak ik wel uiteraard.

Spijs suggestie stoofvlees, rund.

5,1

"gezien de naam en het acoholpercentage een hoge verwachting, bij openen een amberkleurig biertje met een kleine schuimkraag. De eerste slok is wat waterig en maakt mijn aanzicht meer dan waar. Jammer maar helaas"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

4,9 Zicht Amberkleurig en een kleine schuimkraag. Troepel

5,5 Neus Ik word van het kastje naar de muur gestuurd. Ik ruik wat karamel en wat fruit, maar niets waarin ik mij kan vinden.

5,3 Smaak Vrij waterig, oppervlakkig. Kleine nasmaak van fruit en een kleine smaak van karamel.

Spijs suggestie wildseizoen, kaas. Past bij een donkere regenachtige avond bij de open haard.

7,4

"lekker frisse saison, licht bitter"

Review : Bruut Saison
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht mooie lichtmistige kleur, romige schuimkraag

6,5 Neus fruitig

7,1 Smaak lekker fruitig met een lichtibittere afdronk. heerlijk zomerbiertje

Spijs suggestie salades

7,5

"fris doordrinkbaar bier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,2 Zicht goudkleurig en troebel

6,8 Neus fris

7,2 Smaak lekker fris, beetje kruidig

Spijs suggestie salades en witvis

6,5

"stevig bittere nasmaak van de IPA, "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,6 Zicht lichttroebel en koperkleurig

6,3 Neus fruitig en hoppig

6,1 Smaak hoppige smaak en fruitig, citrus denk ik