6,8

Hoop Oudt Heyn en syn wyf

Brouwerij Hoop (14)

Oudt Heyn en Syn Wyf van brouwerij HOOP is een Donker & Rijk bier. Dit zware bier is er een om echt van te genieten. Oudt Heyn en Syn Wyf is ook zeer geschikt om te bewaren. Het bier is troebel in zicht en licht amber van kleur. In de smaak is hij rijp, vol, bitter en zeer complex. En echt genietbier waar je vol plezier van kunt nippen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Marynka (Belgisch), Crystal, Glacier
Mout
Maris otter pale, Carahell, Melanoïden, Zuur
Overige
Lyle's golden syrup
IBU
60

Albert Heijn

Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,89
(33 cl)
6,8

Het oordeel van de Bierista's

Hoop Oudt Heyn en syn wyf is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,9

Smaak

6,4

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Ondanks dat dit bier redelijk voldoet aan de type omschrijving vind ik het veel te veel tonen heeft van caramelige zoetigheid waardoor dit biet mij in ieder geval gauw gaat tegenstaan.Niet mijn bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Redelijk helder,kleur is koperachtig,Schuim zakt snel weg tot klein ringetje

7,0 Neus Zoetige caramel,Kruidig,Fruitig,beetje notig,Toffee

7,0 Smaak Zoet,kruidig,caramel,melasse,notig,weing bitters in de nasmaak

Spijssuggestie Dessertbier

5,5

"De Oudt Heyn en syn wyf opende ik vol verwachting. Een krachtig, moutig bier met een stevige body, dat past wel in mijn straatje. Echter al bij de eerste slok is de teleurstelling groot. Dit bier is weliswaar zoet en moutig, maar heeft een bitterheid met een zoetvette boterigheid die mij echt niet kan bekoren. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Oranjekleurig bier, licht mistig met een redelijke schuimkraag.

6,0 Neus Moutig met zoetheid, karamelachtig en lichtjes wat fruit.

5,0 Smaak De smaak is moutig, zoet en bitter. Door de zoete bitterheid heen dringt een boterachtig smaak, die niet aangenaam is.

Spijssuggestie Gerijpte kaassoorten

6,2

"Deze old ale mist de diepte en complexiteit die je verwacht bij dit type, geen fruit, rozijnen of zwarte bessen. Te weinig body, zeker gezien de 9% alcohol"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,0 Zicht

6,3 Neus Karamel, zoetig kruidig

6,2 Smaak Alcoholisch, kruidig en caramel

7,5

"Bier wat mooi in balans is en met tonen van honing,rozijnen,eikenhout, rook,"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

3,1 Zicht

8,0 Neus

7,5 Smaak

Spijssuggestie Kazen ,desserts,gebraad

7,5

"Kruidige oud bruin, vol van smaak door kruiden mout zoet met kleine rokerige tint"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Licht bruin van kleur

8,2 Neus Volle kruidige geur, tonen van mout gaan goed samen in een aroma

7,5 Smaak Zoals je het ruikt proef je het ook, enkel de kruidnagel komt nog naar voren in de afdronk

Spijssuggestie Kaasplanken bestaande uit romige en zoute kazen zoals (oud Amsterdam of Utrechts roem) gaat ook goed samen met appelstroop

8,0

"Mooi vol bier, met caramelsmaken/geuren, nasmaak lich alcohol verwarmend."

Jack Goos

3.240

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Koper kleur, inzakkend schuimkraagje, blijvend,

8,0 Neus Caramel, zoetig, licht nootachtig

8,0 Smaak Caramel, zoetig, alcohol verwarmend, klein bittertje

Spijssuggestie Kaasplankje

7,1

"Zoet, vol van smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht Niet helemaal helder, klein blijvend schuimrandje

7,0 Neus Zoetig, moutig, noten

7,1 Smaak Zoet, vol van smaak

Spijssuggestie Kaasplankje

8,5

"een mooie amberkleurige ipa"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Kruidig
Body
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,4 Zicht mooie ipa met een mooie kleur en schuimkraag.

8,4 Neus Een mooi bitter geurtje die angenaam overkomt.

8,5 Smaak een lekkere smaak van de bekende ipa

Spijssuggestie lichtpittige gerechten

6,8

"een bier om rustig voor te gaan zitten en van te genieten!! maar waar ik meer van had verwacht"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht mistig amberklerig/ bruin bier met een medium schuimkraag die weil snel verdwijnt

7,5 Neus karamel en kerssen

6,5 Smaak zoet, rijp fruit, karamel, licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie stoofpotje van wild

5,4

"Mijn gemiddelde is een 6, maar ik vind het geen 6 waard. Hoewel het bier er mooi uitziet en op zich voor 9% alcohol goed gedronken kan worden mis ik een bepaalde sensatie in het bier. Het schuim bleef goed staan, maar de smaak en geur vallen tegen doordat ze niet uitgesproken zijn. Een 5.4 omdat dit toch net niet voldoende is en licht teleurstellend."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht De schuimkraag is stevig, opgebouwd uit fijne bellen. De kleur is helder, amber/koperachtig.

6,0 Neus dof/niet uitbundig, zoet, karamel

4,0 Smaak Geen uitbundige smaak/dof, alcohol, licht kruidig

Spijssuggestie als/na dessert

7,1

"Lekker zoet biertje met volle smaken. Vind op sommige momenten dat de alcohol teveel naar voren komt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,8 Zicht Koperkleurig en licht mistig met een fijne cremekleurige schuimkraag.

7,2 Neus Karamel komt duidelijk naar voren. Zoet en kruidig.

7,4 Smaak Zoet en stroperig, beetje kruidig en verwarmend met een bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Belegen/oude kaas of een lekker stukje biefstuk

6,9

"Zoet van smaak maar bittere afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Koperachtige kleur

8,0 Neus Zoet, caramel en kruidig

7,0 Smaak Zoet, kruidig bitter en alcohol verwarmend

Spijssuggestie Belegen kazen

5,0

"Regelrechte tegenvaller. Bewaarbier? Dan had ik 'm zeker nog wat langer moeten bewaren..."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

4,0 Zicht Troebel, weing/geen schuim. Dood.

6,3 Neus

5,7 Smaak

7,2

"Bijzonder bier waarbij de geur niet echt aansluit bij de smaak. Het is wel een smaakvol bier, een echt geniet bier voor bij de open haard op wat koude regenachtige avonden. Ik zou het zeker wel nog een keer drinken ookal is de beleving anders dan je verwacht in eerste instantie."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

6,8 Zicht Oranje, geel en flink troebel. Fijn inzakkend schuim met hier en daar een grovere bel.

6,8 Neus Zoete aroma's van karamel

7,6 Smaak Flink alcoholwarmend, vol en stevig met een kleine nabitter. Opmerkelijk vind ik de koffie achtige tonen in de nasmaak. Beetje mocca achtig.

Spijssuggestie Stevig belegen kaasje, wild of bij een zoetig dessert.

7,5

"Een bier waar veel in te ontdekken valt. Voor gaan zitten en genieten. Mooi gebalanceerd bier met aroma's van mout, karamel, kaneel, zuur, zoet en bitter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,5 Zicht Mooie amberkleur met snel inzakkend grof schuim.

7,6 Neus Geuren van mout en karamel

7,5 Smaak Zoet, zuur, bitter ,karamel en mout. Veel te ontdekken in dit bier. Een droge bittere afdronk met mout.

Spijssuggestie Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Van trend naar blijvertje: bier op tafel

Combineer als een heuse chef of biersommelier, dankzij Lowlanders bier & foodpairing platform. Of schuif aan bij een van de speciale diners.

Verder lezen

Gouden momenten beleef je met bier

De Nederlandse Brouwers hebben een nieuwe TV-campagne gelanceerd om de horeca te steunen: 'Gouden momenten beleef je met bier'.

Verder lezen

Grand Prestige vs. La Trappe Quadrupel

Hertog Jan Grand Prestige en La Trappe Quadrupel zijn twee iconische zwaargewichten. Leerzaam om ze nu eens naast elkaar te proeven.

Verder lezen

Sint Bernardus Tripel: kwaliteit voor weinig

Sint Bernardus Tripel scoort hoge ogen in de Tripel Top 10. Dit krachtige Belgische kwaliteitsbier is verkrijgbaar voor een zeer schappelijke prijs.

Verder lezen