7,4

Pauwel Kwak

Bosteels (PauwelKwak) (7)

Pauwel Kwak is een iconisch amberkleurig bier van Brouwerij Bosteels. Dat komt door het smaakvolle bier, maar zeker ook door het bijzondere glas. Het zogenaamde koetsiersglas heeft de Pauwel Kwak veel bekendheid gegeven.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.4%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
7,4

Het oordeel van de Bierista's

Pauwel Kwak is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,5

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Echt iets voor de zoet liefhebber."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Kraakhelder en koperachtige kleur.

7,0 Neus Niet heel erg sterk maar passend bij de smaak.

7,5 Smaak Vrij zoet, als je ervan houdt is het perfect.

Spijssuggestie Een stukje blauwe kaas.

6,4

"Omschrijving volgt nog. "

Review

8,1 Zicht Amberkleurig, iets rode tint. Licht gekleurde schuimkraag

7,0 Neus Zoet, karamel, stroop

6,3 Smaak Wederom zoet, rozijnen, vijg. Ook de karamel is weer aanwezig, zeker in de (redelijk lange) afdronk

Spijssuggestie Blauwe kaas,

7,5

"Een zoet en stevig bier met veel tonen van karamel. Dit is een bier waar je graag wat bij eet."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Koperkleurig, helder, licht gekleurde schuimkraag.

7,5 Neus Zoete geuren, mout, honing en heel veel karamel.

7,5 Smaak Zoete smaak, honing, moutig en veel karamel.

Spijssuggestie Blauwschimmelkaas, gerijpte kazen

6,5

"Sterke bier, karamelachtig. Zoete bier. Geen favoriet."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Donker, koperkleur.

8,1 Neus Aangename geur, vrij zoet.

6,8 Smaak Zoete smaak.

6,5

"Kwak is toch een steviger bier dan dat ik me herinner. Met een zoete, alcoholische geur (ook licht gebrande karamel) en een volle, zoete smaak met een alcoholische afdronk met daarin een klein bittertje. Stevig genietbier om zo af en toe eens te drinken. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder amberkleurig bier met een fijne, witte schuimkraag.

6,0 Neus Zoet en alcoholisch. Ik ruik gebrande karamel en butterscotch.

6,5 Smaak Vol, romig en zoet (karamel) met een alcoholisch afdronk met daarin ook een klein bittertje.

Spijssuggestie Ik krijg trek in zoete spareribs als ik dit biertje drink!

6,5

"Toen ik (lang geleden) voor het eerst met Belgische bieren in contact kwam, was ik niet meer dan een Duitse bierdrinker die iets nieuws ontdekt. Vooral wist ik niks van de Belgische biercultuur. Maar het Kwak fascineerde me van begin aan door – jazeker – zijn mooie glas in de houten standaard. Nu is dat zeker geen criterium voor goed bier – dus prima om het Kwak weer eens te testen. De diepe koperen kleur, de kristallen helderheid en de mooie, dikke schuimkraag laten al op een heel mooi bier hopen. De geur van karamel, rozijntjes en andere droge vruchten, samen met een volle aroma van kandij past goed bij het uitzien van dit bier en bevalt me goed. Ook de smaak gaat in deze lijn verder; gebrand suiker, karamel, amandelspijs en een volle body. Bovendien verstopt dit bier zijn alcoholgehalte niet. Helaas gaat het erg de zoete kant uit, wort wat stroperig waar je van moet houden. Voor mij te zoet. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht diep koper, helder, dikke schuimkraag

7,0 Neus karamel, rozijnen, vijgen, kandij

5,0 Smaak erg zoet, gebrand suiker, amandelspijs, duidelijke alcohol smaak

6,0

"Erg zoet, wat blijft hangen en gaat overheersen. Niet mijn bier,.gaat gauw tegenstaan"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,8 Zicht Helder; Inzakkend schuim tot ringetje;grove bellen.

6,0 Neus Zoetig;Kruidige Amber

6,0 Smaak Zoet,bijna geen hopbitters. licht geoxideerd

Spijssuggestie Zou het niet weten

6,2

"Los van het fantastische glas en oorsprongsverhaal is de Kwak een goed gebrouwen bier. Het is een doordrinkbare en zoetige amber die niet te overdraven kruidig is. Het is een comfortabel en niet te moeilijk bier."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Kastanje-Amber met een beige schuimkraag.

5,9 Neus Een beetje caramel en een moutzoetje, hintjes van fruit en kruiden.

6,2 Smaak Een stevige en romige brunnette met karamellige en (speculaas) kruidige boventonen, iets lekkers voor wie zoet is.

Spijssuggestie Magere vleessoorten en herfstkost. Stoofpotje, eendenborstfilet.

7,5

"Een volmondig en smaakvol bier. Als je meerdere bieren drinkt, zorg er dan voor dat deze niet bij de eersten zit. Het bier is een tikje aan de zoete kant, maar dat is niet direct storend; het past wel bij de complete smaak van het bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht helder, amberkleurig, weinig schuim

7,0 Neus licht moutig, veel zoet fruit

7,5 Smaak zoet, licht karamel, toffee, jackfruit

Spijssuggestie (licht) gebakken vlees, karamel fudge, stevige gebakken of gegrilde vis

7,4

"Lekker doordrink bier, met een licht bittere afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Mooi amberkleurig bier. Stevige schuimkraag.

7,6 Neus Geuren van fruit. Hint van mout.

7,4 Smaak Licht kruidig, zoet tonen van karamel. Licht bitter afdronk.

Spijssuggestie Salades, kruidige maaltijd zoet dessert

8,0

"Zalig biertje met een complexe smaak samenstelling."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkkeur.

7,7 Neus Véél geuren vechten om als eerste ontdekt te worden: biscuit, banaan, karamel.

8,0 Smaak Een volle explosie van smaken door elkaar die perfect bij elkaar passen....karamel,banaan en biscuit.

Spijssuggestie Spicy food, bittergarnituur.

7,7

"Een heel bijzondere smakend ale."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Een mooie koperachtige kleur en een mooie schuimkraag.

7,6 Neus Een zoetachtige, moutige geur.

8,0 Smaak Smaakt naar nouga , caramel en gebrande suiker.

Spijssuggestie Bij romige kazen en bij frituurgarnituur.

8,1

"Een heerlijke zachte fruitige amber"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie helder amber kleurig met een creme schuimkraag

7,6 Neus Fruitig en oude tijden herleven met de geur van zoethout

8,1 Smaak Fruitig en zoet en ondanks de hoge alcohol makkelijk drinkbaar, in de afdronk een bittertje

Spijssuggestie Kaasplankje

7,2

"..een vrij zoet bier, met een licht bittere afdronk. ..fijn voor zo nu en dan of bij een hartige maaltijd."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht ..mooi amber van kleur met een fijne houdende schuimkraag

7,0 Neus ..vrij neutraal, niet overheersend, lichte zweem van karamel en kruiden

7,5 Smaak ..vrij zoet van opzet, echter met voldoende onderscheiding van smaken als karamel, honing en kruiden. ..dat zich het beste doet gelden als het op temperatuur wordt gedronken.

Spijssuggestie ..kaas, bitterballen

7,8

"Pauwel Kwak, Belgische familiebrouwerij sinds 1791 en nu afkomstig van Brouwerij Bosteels in Buggenhout. Bekend ook van het eigenzinnig gevormde bierglas steunend in een houten standaardje, noemen ze dit zelf een zwaar bier (8,4 %) met een eigen karaktertje."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Roodbruin, helder en met wat koolzuur. Bij aanvang zeer ruime, gebroken witte van vrij fijn naar medium schuimkraag, die geleidelijk inzakt.

7,8 Neus Fraaie, tikje donkere mout geur. Iets zoet. Beetje fris (rood) fruit, een enkele kers misschien.

7,8 Smaak Prettige zachte iets zoetige (honingachtige) smaak glijdt over de tong. Fris vrolijke (rode) fruitigheid ook. In de nasmaak zacht met klein fruitig zoetje.

Spijssuggestie Milde kaasjes gecombineerd met al dan niet gebrande notenmix.

Nieuw: Duvel 6,66%

Duvel viert het 150-jarig bestaan met een nieuw bier: Duvel 6,66%, een zachte, zeer doordrinkbare Belgische Blond.

Verder lezen

Wat komt er uit het ei bij het Uiltje?

Uiltje Brewing Company komt met iets nieuws. Het gaat om een nieuw bier, maar veel meer dan dat laten ze niet los bij de brouwerij.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge op 22 april

De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.

Verder lezen

Honing Tripel van Grutte Pier wint Mitra-verkiezing

De Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.

Verder lezen