7,3

Pauwel Kwak

Bosteels (PauwelKwak) (6)

Pauwel Kwak is een iconisch amberkleurig bier van Brouwerij Bosteels. Dat komt door het smaakvolle bier, maar zeker ook door het bijzondere glas. Het zogenaamde koetsiersglas heeft de Pauwel Kwak veel bekendheid gegeven.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.4%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
7,3

Het oordeel van de Bierista's

Pauwel Kwak is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,6

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Echt iets voor de zoet liefhebber."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Kraakhelder en koperachtige kleur.

7,0 Neus Niet heel erg sterk maar passend bij de smaak.

7,5 Smaak Vrij zoet, als je ervan houdt is het perfect.

Spijssuggestie Een stukje blauwe kaas.

6,4

"Omschrijving volgt nog. "

Review

8,1 Zicht Amberkleurig, iets rode tint. Licht gekleurde schuimkraag

7,0 Neus Zoet, karamel, stroop

6,3 Smaak Wederom zoet, rozijnen, vijg. Ook de karamel is weer aanwezig, zeker in de (redelijk lange) afdronk

Spijssuggestie Blauwe kaas,

7,5

"Een zoet en stevig bier met veel tonen van karamel. Dit is een bier waar je graag wat bij eet."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Koperkleurig, helder, licht gekleurde schuimkraag.

7,5 Neus Zoete geuren, mout, honing en heel veel karamel.

7,5 Smaak Zoete smaak, honing, moutig en veel karamel.

Spijssuggestie Blauwschimmelkaas, gerijpte kazen

6,5

"Sterke bier, karamelachtig. Zoete bier. Geen favoriet."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,7 Zicht Donker, koperkleur.

8,1 Neus Aangename geur, vrij zoet.

6,8 Smaak Zoete smaak.

6,5

"Kwak is toch een steviger bier dan dat ik me herinner. Met een zoete, alcoholische geur (ook licht gebrande karamel) en een volle, zoete smaak met een alcoholische afdronk met daarin een klein bittertje. Stevig genietbier om zo af en toe eens te drinken. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder amberkleurig bier met een fijne, witte schuimkraag.

6,0 Neus Zoet en alcoholisch. Ik ruik gebrande karamel en butterscotch.

6,5 Smaak Vol, romig en zoet (karamel) met een alcoholisch afdronk met daarin ook een klein bittertje.

Spijssuggestie Ik krijg trek in zoete spareribs als ik dit biertje drink!

6,5

"Toen ik (lang geleden) voor het eerst met Belgische bieren in contact kwam, was ik niet meer dan een Duitse bierdrinker die iets nieuws ontdekt. Vooral wist ik niks van de Belgische biercultuur. Maar het Kwak fascineerde me van begin aan door – jazeker – zijn mooie glas in de houten standaard. Nu is dat zeker geen criterium voor goed bier – dus prima om het Kwak weer eens te testen. De diepe koperen kleur, de kristallen helderheid en de mooie, dikke schuimkraag laten al op een heel mooi bier hopen. De geur van karamel, rozijntjes en andere droge vruchten, samen met een volle aroma van kandij past goed bij het uitzien van dit bier en bevalt me goed. Ook de smaak gaat in deze lijn verder; gebrand suiker, karamel, amandelspijs en een volle body. Bovendien verstopt dit bier zijn alcoholgehalte niet. Helaas gaat het erg de zoete kant uit, wort wat stroperig waar je van moet houden. Voor mij te zoet. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht diep koper, helder, dikke schuimkraag

7,0 Neus karamel, rozijnen, vijgen, kandij

5,0 Smaak erg zoet, gebrand suiker, amandelspijs, duidelijke alcohol smaak

6,0

"Erg zoet, wat blijft hangen en gaat overheersen. Niet mijn bier,.gaat gauw tegenstaan"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

5,8 Zicht Helder; Inzakkend schuim tot ringetje;grove bellen.

6,0 Neus Zoetig;Kruidige Amber

6,0 Smaak Zoet,bijna geen hopbitters. licht geoxideerd

Spijssuggestie Zou het niet weten

6,2

"Los van het fantastische glas en oorsprongsverhaal is de Kwak een goed gebrouwen bier. Het is een doordrinkbare en zoetige amber die niet te overdraven kruidig is. Het is een comfortabel en niet te moeilijk bier."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

6,6 Zicht Kastanje-Amber met een beige schuimkraag.

5,9 Neus Een beetje caramel en een moutzoetje, hintjes van fruit en kruiden.

6,2 Smaak Een stevige en romige brunnette met karamellige en (speculaas) kruidige boventonen, iets lekkers voor wie zoet is.

Spijssuggestie Magere vleessoorten en herfstkost. Stoofpotje, eendenborstfilet.

7,5

"Een volmondig en smaakvol bier. Als je meerdere bieren drinkt, zorg er dan voor dat deze niet bij de eersten zit. Het bier is een tikje aan de zoete kant, maar dat is niet direct storend; het past wel bij de complete smaak van het bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht helder, amberkleurig, weinig schuim

7,0 Neus licht moutig, veel zoet fruit

7,5 Smaak zoet, licht karamel, toffee, jackfruit

Spijssuggestie (licht) gebakken vlees, karamel fudge, stevige gebakken of gegrilde vis

6,2

"Het is een hele tijd geleden dat ik mijn laatste Pauwel Kwak dronk. Ik vond het destijds niet lekker, maar dacht: 'Kom ik probeer het nog eens'. De conclusie is echter hetzelfde gebleven. De smaak van de suiker/kandij is mij te overheersend."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Amber/bruin-kleurig bier met een kleine witte schuimkraag.

6,0 Neus Wat ik precies rui is moeilijk te duiden. Het is wat harsig en ruikt zoet, maar ook een beetje chemisch.

6,0 Smaak Het chemische van de reuk, vind ik ook terug in de smaak. Suikerig maar ook bitter, zonder goede balans. Er blijft een wat kleverig mondgevoel over.

Spijssuggestie Rosti

8,0

"Heerlijk bier en met het glas echt een emotie die dan vol van smaak is door hoog alcohol percentage. een echte aanrader"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Mooi Amber kleur en een mooie schuimkraag

8,0 Neus reuk bloemig en aards

8,5 Smaak Licht moutig en een fruitige afdronk

Spijssuggestie roquefort

9,0

"Heerlijk bier. Alleen al vanwege het bijzondere glas het proberen waard. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,8 Zicht Rijk aan koolzuur belletjes, karamelkleurig met stevig licht beige schuim wat lang blijft.

8,6 Neus Fruitig aroma van abrikoos, zoethout en banaan. Geeft ook iets zurig prikkeltje in je neus.

9,0 Smaak Heerlijk fluittonen van abrikoos en karamel. Smak blijft lekker hangen

Spijssuggestie Gebakken aardappels, friet, hamburger. Maar het best gewoon zo van genieten.

7,5

"Amberkleurige zoete bier. Een aanrader in dit genre. Fruitige en rustige afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,8 Zicht Mooi heldere amberkleurig zicht met een lichte schuimkraag.

6,7 Neus Neutrale ietwat zoetige geur

7,5 Smaak Zoete rustige afdronk weinig hopbitterheid

7,5

"Stevig bier in een zoet jasje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Amberkleurig en helder met stevig schuim

7,0 Neus Zoetig

7,5 Smaak Stevig bier,moutig en zoetig, smaak iets fruitig,honing en rozijntjes en in de verte iets van karamel. Redelijk vol en zoet mondgevoel en iets wrang op de tong en iets bitter in de afdronk. Bier om rustig te drinken/genieten.

8,3

"Al met al een uitstekend, moutig, zoetig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,7 Zicht rood, helder, zeer bruisend, schuimlaag van fijne bellen

7,2 Neus moutig

8,5 Smaak moutig, bruisend, licht zoet

Spijssuggestie gebakken vlees, borrelgarnituur

Hertog Jan Grand Prestige wint van La Trappe Quadrupel

We hebben twee kanjers van bieren tegenover elkaar gezet. Bezoekers van Bierista mochten kiezen en spraken zich duidelijk uit.

Verder lezen

Wat is een pannetje mosselen zonder bier?

Het mosselseizoen is in volle gang. Een lekkernij van eigen bodem waar je echt alle kanten mee uit kunt. En wat is een mossel zonder bier?!

Verder lezen

Geen '0.0 limonade' in nieuw proeflokaal Alfa Bier

Alfa Bier bestaat 150 jaar. Door corona ziet het jubileumjaar er wat anders uit dan gepland. Met een bescheiden feestje werd de opening van het nieuwe proeflokaal gevierd.

Verder lezen

De Leckere NEIPA is tijdelijk terug

De Leckere NEIPA was vorig jaar een geweldig succes. Nu is er opnieuw een brouwsel gemaakt. De Leckere NEIPA 2020 is een limited edition.

Verder lezen