1. Bierista
  2. Dobbel PALM
7,0

Dobbel PALM

Brouwerij PALM (25)

PALM Dobbel werd in 1947 gelanceerd als eindejaarsfeestbier om de 200e verjaardag van de brouwerij te vieren en als blijk van dank aan al de trouwe klanten. Het bier was zo succesvol dat hij er een jaarlijkse traditie van maakte. Deze dobbel is een amberbier van hoge gisting, met een nog meer uitgesproken mouten hopkarakter dan de welbekende PALM. De gebruikte ambermouten hebben de lichte karamelsmaken met een honingachtige volheid in dit bier gecreëerd.

Details

Brouwerij
Brouwerij PALM
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
5.8%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Dobbel PALM is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,4

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Prachtig bier om te zien, lekker in de neus. Iets zoet, karamel, en een lichte mout smaak. In de afdronk komt daar nog een frisse kruidigheid en een bittertje bij. Niet al te intensief maar wel lekker. Doet mij aan vroeger denken....."

Peter Reijntjes

20.125

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig, helder bier met een grote, beige schuimkraag, van romig fijn schuim die fier overeind blijft.

8,0 Neus Lekkere geur, moutig zoet met met karamel tint.

7,0 Smaak Iets zoet, karamel, en een lichte mout smaak. In de afdronk komt daar nog een frisse kruidigheid en een bittertje bij. Niet al te intensief van smaak.

Spijssuggestie Frietje met een snack

7,0

"Heerlijk bier ,"

Joost Schreuders

6.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi amberkleurig met een fijne schuimkraag.

6,6 Neus Karamel, mout en diverse kruiden

7,7 Smaak Vol van smaak , licht bittere afdronk

Spijssuggestie Echte Vlaamse patat, gebakken in ossewit

7,8

"Het een lekker biertje van Palm"

Gijs van Gompel

14.290

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi amberkleurige bier de schuimkraag ziet er stevig uit

7,2 Neus Lekker moutige geurtje en een lichtige fruitig onder geurtje

7,1 Smaak Karamel moutige en beetje licht Honig smaakje op de achtergrond

Spijssuggestie Dessert salades soep

6,3

"..een bier met een wat ondefinieerbare smaak, dat je even de kans moet geven om te settelen of het wel of nief voor je is."

Bart Sande, van de

3.180

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht ..wat vlakke uitstraling, ietwat dunnetjes met een redelijk blijvende schuimkraag..lijkt

6,4 Neus ..lijkt in 1ste instantie wat tegen te gaan staan, door de wat ongewone geurenpalet. ..erna komen de mout en toetsen van honing naar voren.

6,5 Smaak ..enigszins vlak, honing is wat op de voorgrond, ..licht zoet in de afronding

Spijssuggestie ..kaas, desserts, maaltijdsoep

7,0

"amberkleurig bier hoog in de mout en een subtiele fruitige afdronk. helder warm en een uitgesproken smaak."

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht amber kleurig bier met een mooie witte dikke schuimkraag.

6,5 Neus ik ruik een moutig bier met tonen van fruit en licht een hop geur.

6,9 Smaak Op zich een prima speciaal bier. maar niet mijn ding/smaak. amber kleurig mouterig bier. verder een prima bier met een moutige afdronk en iets van fruit en een schraal hop smaakje.

Spijssuggestie Witte vis of een wat lichtere maaltijd met bijvoorbeeld asperges of een pasta salade of een vegetarische groente schotel.

7,5

"Is vergelijkbaar met de Palm Speciale maar wat intenser van karakter. beide zijn de eerste speciaalbieren waarmee ik kennis maakte, toendertijd geweldig maar ondertussen niet meer spannend genoeg voor mij, wat niet wegneemt dat het technisch goede bieren zijn."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht kraakhelder en kastanjebruin met een stabiele schuimkraag.

7,5 Neus caramelmoutig en iets gebrand verder een wat vlak aroma

7,5 Smaak zoetige smaak van caramel, gebrande mout komt meer naar voren dan in de Palm Speciale, aangenaam bittertje. vol en wat plakkerig mondgevoel en in de afdronkkomt een vleugel metaal opzetten. nasmaak is bitterzoet en blijft vrij lang hangen

6,2

"redelijk biertje maar niet echt mijn ding"

John Verhoeven

2.385

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht helder mooi glas bier

6,6 Neus geur van mout?

Smaak voor mij een zoete zachte smaak

Spijssuggestie indonesische maaltijden

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--