1. Bierista
  2. Dobbel PALM
7,0

Dobbel PALM

Brouwerij PALM (23)

PALM Dobbel werd in 1947 gelanceerd als eindejaarsfeestbier om de 200e verjaardag van de brouwerij te vieren en als blijk van dank aan al de trouwe klanten. Het bier was zo succesvol dat hij er een jaarlijkse traditie van maakte. Deze dobbel is een amberbier van hoge gisting, met een nog meer uitgesproken mouten hopkarakter dan de welbekende PALM. De gebruikte ambermouten hebben de lichte karamelsmaken met een honingachtige volheid in dit bier gecreëerd.

Details

Brouwerij
Brouwerij PALM
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
5.8%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Dobbel PALM is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,4

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Prachtig bier om te zien, lekker in de neus. Iets zoet, karamel, en een lichte mout smaak. In de afdronk komt daar nog een frisse kruidigheid en een bittertje bij. Niet al te intensief maar wel lekker. Doet mij aan vroeger denken....."

Peter Reijntjes

19.465

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig, helder bier met een grote, beige schuimkraag, van romig fijn schuim die fier overeind blijft.

8,0 Neus Lekkere geur, moutig zoet met met karamel tint.

7,0 Smaak Iets zoet, karamel, en een lichte mout smaak. In de afdronk komt daar nog een frisse kruidigheid en een bittertje bij. Niet al te intensief van smaak.

Spijssuggestie Frietje met een snack

7,0

"Heerlijk bier ,"

Joost Schreuders

6.785

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi amberkleurig met een fijne schuimkraag.

6,6 Neus Karamel, mout en diverse kruiden

7,7 Smaak Vol van smaak , licht bittere afdronk

Spijssuggestie Echte Vlaamse patat, gebakken in ossewit

7,8

"Het een lekker biertje van Palm"

Gijs van Gompel

12.980

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi amberkleurige bier de schuimkraag ziet er stevig uit

7,2 Neus Lekker moutige geurtje en een lichtige fruitig onder geurtje

7,1 Smaak Karamel moutige en beetje licht Honig smaakje op de achtergrond

Spijssuggestie Dessert salades soep

6,3

"..een bier met een wat ondefinieerbare smaak, dat je even de kans moet geven om te settelen of het wel of nief voor je is."

Bart Sande, van de

3.180

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht ..wat vlakke uitstraling, ietwat dunnetjes met een redelijk blijvende schuimkraag..lijkt

6,4 Neus ..lijkt in 1ste instantie wat tegen te gaan staan, door de wat ongewone geurenpalet. ..erna komen de mout en toetsen van honing naar voren.

6,5 Smaak ..enigszins vlak, honing is wat op de voorgrond, ..licht zoet in de afronding

Spijssuggestie ..kaas, desserts, maaltijdsoep

7,0

"amberkleurig bier hoog in de mout en een subtiele fruitige afdronk. helder warm en een uitgesproken smaak."

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht amber kleurig bier met een mooie witte dikke schuimkraag.

6,5 Neus ik ruik een moutig bier met tonen van fruit en licht een hop geur.

6,9 Smaak Op zich een prima speciaal bier. maar niet mijn ding/smaak. amber kleurig mouterig bier. verder een prima bier met een moutige afdronk en iets van fruit en een schraal hop smaakje.

Spijssuggestie Witte vis of een wat lichtere maaltijd met bijvoorbeeld asperges of een pasta salade of een vegetarische groente schotel.

7,5

"Is vergelijkbaar met de Palm Speciale maar wat intenser van karakter. beide zijn de eerste speciaalbieren waarmee ik kennis maakte, toendertijd geweldig maar ondertussen niet meer spannend genoeg voor mij, wat niet wegneemt dat het technisch goede bieren zijn."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht kraakhelder en kastanjebruin met een stabiele schuimkraag.

7,5 Neus caramelmoutig en iets gebrand verder een wat vlak aroma

7,5 Smaak zoetige smaak van caramel, gebrande mout komt meer naar voren dan in de Palm Speciale, aangenaam bittertje. vol en wat plakkerig mondgevoel en in de afdronkkomt een vleugel metaal opzetten. nasmaak is bitterzoet en blijft vrij lang hangen

6,2

"redelijk biertje maar niet echt mijn ding"

John Verhoeven

2.385

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht helder mooi glas bier

6,6 Neus geur van mout?

Smaak voor mij een zoete zachte smaak

Spijssuggestie indonesische maaltijden

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--