1. Bierista
  2. Othmar Bock
7,5

Othmar Bock

Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar) (19)

Othmar Bock is een seizoensbier van de Ootmarsummer Bierbrouwerij. Het bier is gebrouwen volgens oud recept waardoor een gematigde zoetheid in het bier aanwezig is die wordt afgerond met een aangenaam bittertje!

Details

Brouwerij
Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar)
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Othmar Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Goede zoete bock"

Arnold Ganzevles

23.608

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Roodbruin helder met gebroken witte schuimkraag

7,6 Neus Geroosterde mout karamel, heel licht koffie

7,8 Smaak Geroosterde mouten karamel koffie en iets kruidig

Spijssuggestie Stampotten.

7,5

"Een heerlijk donker stevig bokbier "

Hans Vos

4.775

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker en bokking bier.

6,5 Neus Weinig geur niet goed te omschrijven.

8,2 Smaak Stevig bitter en donker gebrande smaak.

Spijssuggestie Vlees, stukje kaas.

7,5

"Niet al te zoete Bock. Aangenaam van geur. Zoetje in de aandronk, geroosterde mout en karamel in de smaak, mild, gevold door een bittertje in de nasmaak. Adventskalender 2024 Nr. 8."

Peter Reijntjes

20.025

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi bruin bier, helder, met een kleine kraag van fijn schuim, die maar langzaam inzakt, en deels aan de glaswand blijft kleven. Nummertje 8 van de advents box 2024

7,5 Neus Geroosterde mout met tonen van karamel en een kleine koffie noot.

7,5 Smaak Zoetje in de aandronk. Karamel en geroosterde mout in de milde smaak. Gevolgd door een klein bittertje in de nasmaak.

Spijssuggestie Kroketje of bitterballen.

7,2

"mooi bier "

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht donker, medium schuimkraag

7,2 Neus zoetmoutig, karamel

7,2 Smaak wat zoetig, moutig, karamel, licht bitter

Spijssuggestie pure chocolade

7,5

"Een goed bokbier met een mooie balans tussen bitter en zoet. "

Bart Rikhof

3.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi donker bier, Kleine schuimkraag.

7,8 Neus Gebrande moutige tonen en op de achtergrond een lichte zoete/karamel geur

7,5 Smaak Lekkere volle smaak met bittere tonen en op de achtergrond proef ik iets zoets

Spijssuggestie Dit bier bij draadjesvlees verse friet met een klodder vette mayonaise.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--