Bart Rikhof Losser, Nederland

7,6 Zicht Een amber kleurig bier met een volle witte schuimkraag

7,5 Neus De geur lijkt op een fruitschaal vol met tropisch fruit.

7,5 Smaak Een volle bittere smaak die aangenaam lang blijft hangen

Spijssuggestie Iets van witvis of een mosselen

7,5 Zicht Een mooie oranje met een snelle verdwijnede witte schuimkraag

6,0 Neus Komt eerst weinig geur van af. Vaag een geur van citrus en mout.

6,0 Smaak Een frisse smaak maar erg waterig. Voor mij te vlak en weinig spannend

Spijssuggestie Een frisse salade

7,2 Zicht Bij het inschenken een troebel bier met een volle schuimkraag

7,3 Neus Geuren van brood en graan.

7,4 Smaak De smaak is zoet met tonen van karamel en koffie. Er lijkt ook iets zurigs in te zitten.

Spijssuggestie Een salade met walnoten of een kaasplankje met geitenkaas.

8,0 Zicht Zwart bier met een volle bruine schuimkraag

8,0 Neus Er lijkt een heel palet aan geuren in te zitten: drop, honing gebrande- en karameltonen

8,5 Smaak Volle warme smaak waar het droppige en de karamel in terugkomen, bij de afdronk proef je het gebrande en bittere van de mout, Echt een smaak explosie

Spijssuggestie Een zoet gerecht chocoladebrownies, wafels met veel suiker.

6,5 Zicht Helder geel bier met een kleine witte schuimkraag die erg snel verdwijnt.

6,5 Neus Fruitige tonen van citrus

6,2 Smaak Frisse smaak van citrus sinaassappel. Lijkt ook een zuurtje in te zitten. Het geheel is wel wat vlak. De smaak is naar mijn idee erg snel verdwenen.

Spijssuggestie Niet te zware gekruide gerechten. Een kipfilet, mosselen.

7,6 Zicht Een mistige gele kleur met een kortstondige volle witte schuimkraag. Veel koolzuurbelletjes

7,5 Neus Vele citrusgeuren en een duidelijke granige toets

7,5 Smaak Volle frisse smaken met een bittertje

Spijssuggestie Een mosselpotje of een kaasplankje met jonge kaas

7,5 Zicht Mooi donker bier, Kleine schuimkraag.

7,8 Neus Gebrande moutige tonen en op de achtergrond een lichte zoete/karamel geur

7,5 Smaak Lekkere volle smaak met bittere tonen en op de achtergrond proef ik iets zoets

Spijssuggestie Dit bier bij draadjesvlees verse friet met een klodder vette mayonaise.

8,0 Zicht Mooie zwarte kleur met een mooie schuim kraag.

8,0 Neus Gebrande mout en koffie komen goed naar voren

7,8 Smaak Een goede geroosterde en romige smaak die lekker blijft hangen

Spijssuggestie BBQ of iets van chocoladetaart/brownies

7,9 Zicht Donker mooie cremige blijvende schuimkraag.

7,9 Neus Een mooie neus van rook en gebrande mout.

8,2 Smaak Een echte rooksmaak die mij doet denken aan een palingrokerij.

Spijssuggestie Bij het drinken van dit bier kreeg ik spontaan trek in gerookte producten als paling, spek en ham.

7,0 Zicht Bij het inschenken een gitzwart bier met een kleine bruinige schuimkraag die snel verdwijnt.

7,9 Neus Een complexe geur van gebrande toetsen. Iets nootachtigs, aards.

8,0 Smaak Bij het proeven krijg je direct de gebrande smaken. Na het doorslikken hou je een aangename rokerige toets vast.

Spijssuggestie Bij dit bier zou ik gaan voor een portie spareribs of lamskoteletten.