Omer LeFort

8,0 Zicht Bruin, helder, bruisend, goede schuimkraag

6,8 Neus Zoetig, bruine suiker

7,2 Smaak Zoet, licht fruitig, lichte karamel

9,1 Zicht Donkerbruin rode kleur met creme kleurige schuimkraag

7,6 Neus Licht fruitig, rozijnen

7,7 Smaak Rozijnen, chocolade

Spijssuggestie Stampot, stoofpot

8,0 Zicht Donker bruin met een rode gloed en een beige volle laag schuim dag langzaam inzakt.

7,1 Neus Gebrande mout, karamel, rozijnen.

7,0 Smaak Zoetheid, karamel, rozijntjes, chocolade en in de verte iets van rood fruit.

Spijssuggestie Boerenkool met komijnzaad, uitgebakken spekjes, worst en een donkere jus.

7,0 Zicht Roodbruin, licht troebel, schuimkraag snel weg

7,5 Neus Fruitig en chocolade aroma’s

7,5 Smaak Zwaar, Vleugje rozijnen. Vermoedens van koffie/chocolade aroma. Vluchtige zurige smaak.

Spijssuggestie Een winterse stoofpotje. Kaasplank.

7,2 Zicht Tegen zwart aan met zeer rode weerschijn, beperkt ondoorzichtig en met koolzuur. Vol beige en medium tot grof schuim, dat geleidelijk afneemt.

7,0 Neus Geur van geroosterde mout.

7,3 Smaak Licht fris rood fruitig (kersen, rode besjes) van smaak met karamellige invloed lijkt het. Wat rozijntjes en krentjes en milde kruidigheid. Er manifesteert zich lichte zurigheid in zachte romigheid. Over de bodem tonen van gebrande mout. In de nasmaak vermoedens van mokka (chocolade met name). Licht plakkerig.

Spijssuggestie Bij geroosterd goed rood vlees van de bbq/grill.

7,5 Zicht Mooie roodbruinige kleur

7,0 Neus Enige tonen van chocolade en fruit

7,6 Smaak Smaakt zoet, fruitig met tonen van karamel en chocolade

Spijssuggestie Stoofvlees, stoofpot