1. Bierista
  2. Oijens Donker
7,2

Oijens Donker

Bierbrouwerij Oijen (11)

Oijens Donker is een volmout Dubbel gebrouwen met de hopsoorten Saaz- en Nugget. Het bier heeft tonen van chocolade, karamel en koffie.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij Oijen
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
6.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Oijens Donker is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

6,7

Smaak

7,0

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Een prima dubbel met tonen van chocolade, karamel en koffie. Door de dubbele vergisting is de smaak complexer. Donkerder omdat de caramouten harder zijn gebrand. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin met een beige schuimkraag die snel inzakt.

7,4 Neus Gebrande mouten en tonen van karamel en chocolade. Licht bitter en iets zurig.

7,4 Smaak Zacht en ietwat zoet met de bekende tonen van karamel en in mindere mate chocolade en koffie. In de afdronk blijft hij redelijk hangen en is een combinatie van bitterheid en zurigheid te proeven.

Spijssuggestie Oude kazen, nacho's cheese met kruidenboter en gesmolten kaas.

7,0

"Prima donker bier, niet te sterk van smaak."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker, niet troebel bier. Een dun, maar dicht schuimlaagje.

7,0 Neus Chocolade en koffiegeur.

6,0 Smaak Zachte, zoete smaak.

Spijssuggestie Chocoladedesserts.

04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--