Is Breda de bierhoofdstad?

9 januari 2026

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

155 verdwenen brouwerijen

Dankzij de 83-jarige amateurhistoricus Ton van Dun uit Ulvenhout weten we dat Breda maar liefst 155 verdwenen brouwerijen kent. Hij inventariseerde in de afgelopen jaren - samen met specialisten van de gemeente Breda - alle historische brouwerijen in de oude stadskern van Breda. Het resultaat daarvan kun je nu bekijken op deze interactieve kaart.

Vooraanstaande families

Volgens van Dun waren het vooral vooraanstaande families die in het bier zaten, zo vertelt hij aan BnDeStem: „In Breda zaten hele families in het bier, en dan met name de vooraanstaande families. Dat waren voornamelijk koopbrouwers. Daarnaast had je ook een stuk of vijftien huisbrouwers. Die moesten overigens wel een proeve van bekwaamheid afleggen voor het gilde van de koopbrouwers. Ze deden niet zomaar wat.”

Big Belly Brewing, Frontaal en St. Joris

Ook vandaag de dag wordt er nog volop gebrouwen in De Baroniestad. Zo is er Big Belly Brewing, dat een bar en restaurant aan de Prinsenkade uitbaat. Daarnaast brouwt het internationaal bekende Frontaal, dat zaterdag 17 januari haar Brrrewda winterbierfestival organiseert in De Faam, haar bieren in Breda. Net zoals St. Joris dat doet. Benieuwd hoe dat smaakt? Dat proef je in de Boterhal aan de Grote Markt.

Oordeel zelf!

Dan rest ons nog de vraag: is Breda de bierhoofstad van Nederland? Een ingewikkelde vraag om eens goed over na te denken onder het genot van een lekker Breda's biertje. Deze bijvoorbeeld. Laat het smaken!