6,7

Oedipus Swingers Gose

Oedipus Brewing (30)

Oedipus Swingers stond voorheen als Oedipus Salty Dick. Deze naam leverde nogal eens vreemde gezichten op. Oedipus Swingers is een Gose, een bierstijl die weinig bekend is in ons land. Opvallend is de zoute smaak, maar Swingers is bovenal lekker fris en doordrinkbaar.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
4.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Swingers Gose is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,5

Smaak

6,6

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Oude Oost-Duitse bierstijl in een zomers jasje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Troebel en zonnig geel met een kortstondige schuimkraag

7,7 Neus Fruitig en iets scherp

7,6 Smaak Melkzuur-achtig van smaak met Sinas, witbrood, ananas en hooi. Droog, bitter en zuur van karakter met een lang aanblijvende afdronk. Ergens vind je een subtiel zoutje

Spijssuggestie Op het terras in de zon

6,1

"Voor mij het 2e bier van de amsterdamse brouwerij Oedipus, dit keer een sour, voor mij zijn sour's een beetje bieren die ik liever laat staan. Hopelijk valt deze in de smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,9 Zicht Lichtblond bier, witte inzakkende schuimkraag, licht mistig.

6,5 Neus Lichtzurig door de citroen, mooi fruitig,

5,0 Smaak Licht zoutig, licht zuurtje, en mooi fruitig, afdronk is licht ziltig. Helaas voor mij niet weggelegd, ook na het doorslikken van dit bier blijft de zoutigheid in de mond.

Spijssuggestie Zoetig dessert, Nougat bijvoorbeeld of een chocoladereep!

7,5

"Lekkere sour met lichte zouttonen, maar bovenal fruitig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,8 Zicht Lichtblond kleine schuimlaag, nagisting vloeit mooi door het glas

7,8 Neus Fruitige geuren erg aanwezig

7,7 Smaak Proeft eerst wat zoutig maar daarna wordt het zuur en fruitig

Spijssuggestie Gevogelte, kaas

7,0

"Frisse, lichtzoute gose. Fijne bitters (citra). Een Gose met een moderne (fruit)twist."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,4 Zicht Blond, goud. Dunne schuimkraag.

7,7 Neus Frisse neus van aromahop en fruit.

7,6 Smaak Het zout is licht aanwezig, de zoutsmaak wordt snel vervangen door fruitigheid en bitterheid.

Spijssuggestie Pittige kazen. romige kazen. zoute kazen. Gerechten met mozzarella.

5,5

"Weinig spannend, zomers."

Joris Knoop

30

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Citroengeel, waterig.

6,5 Neus Licht zuur.

5,0 Smaak Licht zuur, weeïge nasmaak.

Spijssuggestie Barbecue, fruit.

Een opener die je dag afsluit?!

Heineken heeft een high tech oplossing voor een low tech probleem. Een bijzondere opener die luistert naar de naam 'The Closer'.

Verder lezen

Grolsch en Brouwersnös brouwen samen bier voor Slag om Grolle

Grolsch en Brouwersnös hebben samen een bier gebrouwen ter gelegenheid van het evenement De Slag om Grolle.

Verder lezen

Brand bewijst: Bier is emotie

Heineken bracht deze week nieuws over Brand naar buiten. Een storm aan reacties volgde. Hoe bier emoties kan losmaken.

Verder lezen

AB InBev brouwt met groene energie

Er worden vele miljarden glazen bier gebrouwen met solar. AB InBev loopt voorop als het gaat om het gebruik van duurzame energie.

Verder lezen