1. Bierista
  2. Oedipus Swingers Gose
6,8

Oedipus Swingers Gose

Oedipus Brewing (31)

Oedipus Swingers stond voorheen als Oedipus Salty Dick. Deze naam leverde nogal eens vreemde gezichten op. Oedipus Swingers is een Gose, een bierstijl die weinig bekend is in ons land. Opvallend is de zoute smaak, maar Swingers is bovenal lekker fris en doordrinkbaar.

Details

Brouwerij
Oedipus Brewing
Bierstijl
Gose
Alcohol
4.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Swingers Gose is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,6

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

"Een mooie Gose van eigen bodem"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, helder bier met een medium schuimkraag

7,0 Neus Fruitig aroma van passievrucht en ananas s

6,9 Smaak Zoetfruitige smaak van ananas en citrus, met wat lichtzure en lichtbittere tonen

Spijssuggestie Een blokje belegen kaas

7,1

"Zeer fruitige dorstlesser! Citrus voert de boventoon en het zoutje in de afdronk waar een Gose bekend om staat is inderdaad waarneembaar."

Marc Lamberts

20.210

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Licht geel, troebel en vrijwel geen schuim.

7,3 Neus Citrus en de typische geur van een sour of een Berliner Weisse.

7,2 Smaak Fris, fruitig, citrus, dorstlesser. Bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Bittergarnituur.

7,8

"Oude Oost-Duitse bierstijl in een zomers jasje"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Troebel en zonnig geel met een kortstondige schuimkraag

7,7 Neus Fruitig en iets scherp

7,6 Smaak Melkzuur-achtig van smaak met Sinas, witbrood, ananas en hooi. Droog, bitter en zuur van karakter met een lang aanblijvende afdronk. Ergens vind je een subtiel zoutje

Spijssuggestie Op het terras in de zon

6,1

"Voor mij het 2e bier van de amsterdamse brouwerij Oedipus, dit keer een sour, voor mij zijn sour's een beetje bieren die ik liever laat staan. Hopelijk valt deze in de smaak."

Jowell van Den Biggelaar

4.633

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,9 Zicht Lichtblond bier, witte inzakkende schuimkraag, licht mistig.

6,5 Neus Lichtzurig door de citroen, mooi fruitig,

5,0 Smaak Licht zoutig, licht zuurtje, en mooi fruitig, afdronk is licht ziltig. Helaas voor mij niet weggelegd, ook na het doorslikken van dit bier blijft de zoutigheid in de mond.

Spijssuggestie Zoetig dessert, Nougat bijvoorbeeld of een chocoladereep!

7,5

"Lekkere sour met lichte zouttonen, maar bovenal fruitig"

Francis Raaijmakers

5.543

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,8 Zicht Lichtblond kleine schuimlaag, nagisting vloeit mooi door het glas

7,8 Neus Fruitige geuren erg aanwezig

7,7 Smaak Proeft eerst wat zoutig maar daarna wordt het zuur en fruitig

Spijssuggestie Gevogelte, kaas

7,0

"Frisse, lichtzoute gose. Fijne bitters (citra). Een Gose met een moderne (fruit)twist."

Mark van Bergen

4.975

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,4 Zicht Blond, goud. Dunne schuimkraag.

7,7 Neus Frisse neus van aromahop en fruit.

7,6 Smaak Het zout is licht aanwezig, de zoutsmaak wordt snel vervangen door fruitigheid en bitterheid.

Spijssuggestie Pittige kazen. romige kazen. zoute kazen. Gerechten met mozzarella.

5,5

"Weinig spannend, zomers."

Joris Knoop

30

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Citroengeel, waterig.

6,5 Neus Licht zuur.

5,0 Smaak Licht zuur, weeïge nasmaak.

Spijssuggestie Barbecue, fruit.

6,0

"Iets te zuur voor mij"

Do de Heij

1.930

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,7 Zicht Licht maar mist schuimkraag

6,1 Neus Weinig geur, bijzonder

5,3 Smaak Oei, dat was zuurder dan ik had gedacht

Spijssuggestie Roomijs, mozarella, lasagna

7,0

"Zomer in een biertje, een echte sour. "

P Mul

35

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Ziet er fris uit, mist een schuimkraag

6,8 Neus Ruikt al erg zuur, niet erg aromatisch.

7,0 Smaak Fris, hoppig, redelijk zuur met een ziltige afdronk.

Spijssuggestie Zomerfruit, kaasjes.

10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--