6,9

Oedipus Swingers Gose

Oedipus Brewing (30)

Oedipus Swingers stond voorheen als Oedipus Salty Dick. Deze naam leverde nogal eens vreemde gezichten op. Oedipus Swingers is een Gose, een bierstijl die weinig bekend is in ons land. Opvallend is de zoute smaak, maar Swingers is bovenal lekker fris en doordrinkbaar.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
4.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Swingers Gose is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,9

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,1

"Voor mij het 2e bier van de amsterdamse brouwerij Oedipus, dit keer een sour, voor mij zijn sour's een beetje bieren die ik liever laat staan. Hopelijk valt deze in de smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,9 Zicht Lichtblond bier, witte inzakkende schuimkraag, licht mistig.

6,5 Neus Lichtzurig door de citroen, mooi fruitig,

5,0 Smaak Licht zoutig, licht zuurtje, en mooi fruitig, afdronk is licht ziltig. Helaas voor mij niet weggelegd, ook na het doorslikken van dit bier blijft de zoutigheid in de mond.

Spijssuggestie Zoetig dessert, Nougat bijvoorbeeld of een chocoladereep!

7,5

"Lekkere sour met lichte zouttonen, maar bovenal fruitig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,8 Zicht Lichtblond kleine schuimlaag, nagisting vloeit mooi door het glas

7,8 Neus Fruitige geuren erg aanwezig

7,7 Smaak Proeft eerst wat zoutig maar daarna wordt het zuur en fruitig

Spijssuggestie Gevogelte, kaas

7,0

"Frisse, lichtzoute gose. Fijne bitters (citra). Een Gose met een moderne (fruit)twist."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,4 Zicht Blond, goud. Dunne schuimkraag.

7,7 Neus Frisse neus van aromahop en fruit.

7,6 Smaak Het zout is licht aanwezig, de zoutsmaak wordt snel vervangen door fruitigheid en bitterheid.

Spijssuggestie Pittige kazen. romige kazen. zoute kazen. Gerechten met mozzarella.

7,0

"Zomer in een biertje, een echte sour. "

P Mul

35

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Ziet er fris uit, mist een schuimkraag

6,8 Neus Ruikt al erg zuur, niet erg aromatisch.

7,0 Smaak Fris, hoppig, redelijk zuur met een ziltige afdronk.

Spijssuggestie Zomerfruit, kaasjes.

Bullebier: een bijzonder verhaal vraagt om een eigen bier

Freek de Jonge ‘doopt’ 8 april nieuw bier in ‘zijn’ Bullekerk

Verder lezen

IPA holadiee

IPA's zijn er in soorten en met maten. Bierista's hebben tal van expert-reviews geschreven, waarvan hier een kleine bloemlezing.

Verder lezen

Bier Butler Vrijdag - Heineken 0.0 met een omelet

Je hoeft niet te wachten met bier drinken tot de 5 in de klok zit. Zeker niet met deze bierpairing: Heineken 0.0 met een omelet.

Verder lezen

Rabauw opent locatie in Eindhoven

Deze zomer opent Rabauw op Strijp-S in Eindhoven een nieuwe brouwerij met proeflokaal én Rabauw Academy.

Verder lezen