6,5

Oedipus Polyamorie

Oedipus Brewing (30)

Polyamorie van Oedipus Brewery in Amsterdam is een mix tussen een Berliner Witbier en een Amerikaanse Pale Ale. Wat zurig met veel tropisch fruit tonen en aroma's. Je herkent mango terug in dit bier naast de Citra en Amarillo hoppen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
IBU
15

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Polyamorie is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,6

Smaak

5,8

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Voor mij een zeer fruitig bier, fris, een heerlijk bier voor een zonnig terras "

TWAN Snepvangers

4.390

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

5,0 Zicht Licht troebel

7,3 Neus Fruitig, citures, hoppig,

7,4 Smaak Fruitig, fris, hoppig, mooie bitterheid

7,0

"Deze Sour (Berliner Weisse) is uitermate toegankelijk en ideaal voor degene die deze bierstijl willen ontdekken. Zlf ben ik echter meer een liefhebber van een Sour die wat uitgesprokener van smaak is. Desondanks fris en fruitig, uiteraard met een klein zuurtje. "

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

6,4 Zicht Licht geel, iets mistig met een wit laagje schuim, die vrijwel direct inzakt.

6,5 Neus Mango, zuur fruit.

7,1 Smaak Fris, fruitig, zuurtje, mango, iets waterig en verder een beperkte hopbittere afdronk.

Spijssuggestie Pasta met kabeljauw.

5,5

"Dit bier kon mij niet echt bekoren, weinig smaak aan"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht

5,5 Neus

5,5 Smaak

6,9

"Eerste sour die ik te drinken vind. Nie te zuur en hoppig"

John Schaap

16.405

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Heel licht geel en weinig schuim

6,8 Neus Hop fruit en fris

8,1 Smaak Eerste lekkere sour die ik ooit proef. Fris heel licht zuur verder hop en fruit

Spijssuggestie Kip of pittige kazen of pizza

7,0

"Deze sour ruikt niet uitnodigend, maar de smaak daarintegen is prima. Het zure tegenover de mango is top!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Brede schuimlaag, zakt snel in. Vrij lichte gele bijna witte tint. Weinig tot geen koolzuur zichtbaar

6,0 Neus De combinatie van het zure van citrusfruit en het zoete van mango ruikt niet heel uitnodigend.

7,5 Smaak Verrassende combinatie van zuur met een licht zoetje en bittertje. Fijn dat deze sour niet hetzelfde smaakt als dat ie ruikt.

Spijssuggestie Frisse salades en desserts met fruit

Brouwers Hertog Jan leven zich uit in de Proeftuin

in de Proeftuin van Hertog Jan kun je vier keer per jaar een experimenteel bier ontdekken. Meesterbrouwer Micha vertelt er alles over.

Verder lezen

Maallust De Weldoener is het beste bier van Nederland

Maallust De Weldoener is verkozen tot het Beste Bier van Nederland tijdens de achtste editie van de Dutch Beer Challenge.

Verder lezen

Proef nu: 12 provincies - 12 bieren

De Week van het Nederlandse Bier is van start gegaan. Daarom hebben de biersommeliers van Bierista een uniek bierpack samengesteld.

Verder lezen

Noordt en Brand schreeuwen

Brouwerij Noordt en Brand Bier schreeuwen het van daken. Ze hebben hét gedaan; samen een bijzonder bier gebrouwen.

Verder lezen