7,2

Oedipus Polyamorie

Oedipus Brewing (28)

Polyamorie van Oedipus Brewery in Amsterdam is een mix tussen een Berliner Witbier en een Amerikaanse Pale Ale. Wat zurig met veel tropisch fruit tonen en aroma's. Je herkent mango terug in dit bier naast de Citra en Amarillo hoppen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
IBU
15
7,2

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Polyamorie is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,3

Smaak

5,4

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Voor mij een zeer fruitig bier, fris, een heerlijk bier voor een zonnig terras "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

5,0 Zicht Licht troebel

7,3 Neus Fruitig, citures, hoppig,

7,4 Smaak Fruitig, fris, hoppig, mooie bitterheid

7,0

"Deze sour ruikt niet uitnodigend, maar de smaak daarintegen is prima. Het zure tegenover de mango is top!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Brede schuimlaag, zakt snel in. Vrij lichte gele bijna witte tint. Weinig tot geen koolzuur zichtbaar

6,0 Neus De combinatie van het zure van citrusfruit en het zoete van mango ruikt niet heel uitnodigend.

7,5 Smaak Verrassende combinatie van zuur met een licht zoetje en bittertje. Fijn dat deze sour niet hetzelfde smaakt als dat ie ruikt.

Spijssuggestie Frisse salades en desserts met fruit

7,0

"Lekker zomers biertje. Erg fruitig, matige schuimkraag. Niet de meest bijzondere sour, maar geen straf om te proeven."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,1 Zicht Erg troebel, je kan er niet doorheen kijken

6,9 Neus Ruikt fruitig en fris

6,9 Smaak Lekker fris biertje, alleen ik had hem iets bijzonderder verwacht

Spijssuggestie Boquerones

Bierista® Speedcourse | Uiltje Craft Beer

Verder lezen

'Als bier kon kiezen, zat het in blik'

Store cold, drink fresh. Het is het credo van Uiltje Brewing Company. De brouwer neemt zelf het voortouw en vult bijvoorbeeld alleen nog af op blik.

Verder lezen

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen