8,0

Nevel Heimwee

Nevel Artisan Ales (39)

Nevel Heimwee is een Sour. Een complexe blend van een Golden Sour met onder andere speltvlokken, lavendel en een Barrel-Aged versie van de Gruit Ale Weder. De fruitigheid dankt dit bier aan de 60 kilo toevoegde Opal pruimen.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Nevel Heimwee is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,8

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Hier houd ik van: geen alledaags bier, maar wel een bier dat zich goed laat combineren met een goede maaltijd."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Dit troebele bier heeft een amberkleur met een wat rozige gloed. De schuimkraag is dun en zakt snel in.

8,2 Neus Een friszure fruitige geur met tonen van eikenhout en amandel.

8,7 Smaak een complexe smaak waarin het fris-zure karakter de boventoon speelt. De pruimen komen hierin mooi terug en de lagering op eikenhout zorgt voor een rijke ondertonon. De nasmaak is droog en zurig met een fruitig zoetje, een lichte kruidigheid en iets wrang van het eikenhout.

Spijssuggestie Asperges met zalm passen hier mooi bij.

7,3

"Op zich lekker, maar door het sterke zure komt het pruim niet echt naar voren"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht rood-roze, troebel, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,2 Neus zurige geur

8,3 Smaak zurig, pruimen

Uiltje komt met drie nieuwe specials

Uiltje Brewing Company komt met drie nieuwe specials. Binnenkort verkrijgbaar bij de betere slijterijen en online shops.

Verder lezen

Bierboek met schuim

Bierboek met schuim van Ivo Thijssen en Has van Goethem is een heerlijk bierboek; om dorst van te krijgen.

Verder lezen

Op zoek naar smaak

'Op zoek naar smaak' is de titel van een documentaire, waarin Perry de Man op zoek gaat naar het bier in het glas van Rembrandt.

Verder lezen

Wat zijn jouw favoriete hopspots?

De zomer is begonnen. Wij zijn erg benieuwd waar jij deze zomer bier drinkt. Wat zijn jouw favoriete hopspots in Nederland?

Verder lezen