Moersleutel Can Brûlée

8,4 Zicht Mooi donker van kleur, niet helemaal zwart.

8,1 Neus Zoet. Vooral karamel en vanille. Maar ja, crème brulee hé...

6,8 Smaak Mij iets te zoet

Spijssuggestie Kaasplankje, crème brulee

8,5 Zicht Mooie donkere kleur

8,5 Neus Ruikt heerlijk zoet

10,0 Smaak Zwaar en lekker zoet, perfect als dessert

Spijssuggestie Bij een goed stuk rood vlees of bij een dessert..

8,5 Zicht Rood/bruin helder bier, met een prachtige, romige, licht bruine schuimkraag, van kleine belletjes, die goed houdbaar is.

8,0 Neus Zoete geur van vanille en karamel. Verder is er wat geroosterde mout op de achtergrond. Een aparte maar aangename geur

8,0 Smaak Erg zoet bier. Op de tong komt de vanille en karamel goed uit. Bij het doorslikken komt als eerste een alcohol stoot. Ofschoon het bier "slechts" 9% heeft lijkt het zwaarder. In de nasmaak komt daarna een bittertje en dan een heerlijk verwarmend keelgevoel waar de vanille weer terug komt. Er blijft zoet op de lippen hangen en een bijzonder gevoel op de tong.

Spijssuggestie zoet dessert zoals tiramisu

8,2 Zicht donkerbruin van kleur met creme kleurige schuimkraag

8,4 Neus vanille en karamel

8,5 Smaak lekker zoet, karamel en vanille, volle smaak

Spijssuggestie vleesgerechten, maar ook bij het dessert

7,5 Zicht Mooi diep donkerbruin van kleur. Licht troebel en een beige tot licht bruine schuimkraag.

7,5 Neus Moutige geur met tonen van caramel.

6,9 Smaak Zoet in eerste instantie en in de nasmaak iets zurig achter in de mond. Met een nasmaak van vanille.

Spijssuggestie Smaakt goed bij een borrelhapje

8,5 Zicht Donker bruin met rode gloed. Stevig schuim wat vrij snel war inzakt.

8,6 Neus Zoete aroma’s van vanille, karamel

8,6 Smaak Wat je van crème brulee mag verwachten. Vanille en karamel.

Spijssuggestie Zoete nagerechten, pittige kazen

7,0 Zicht Donkerrood/bruin bier, weinig crème-kleurig schuim, alleen wat tegen de glaswand.

6,5 Neus Van de geur had ik meer verwacht. Alleen vanille aanwezig.

7,8 Smaak Rijke en ronde smaak, creamy in de afdronk, een bittertje. Crème.Brulée (tonkaboon), ook de scherpte van de boon proef je (kaneelachtig) en romig.

Spijssuggestie Kip en gevogelte

9,0 Zicht Robijnrood tot donkerbruin, vol met plakkerig schuim, dat snel wegtrekt.

9,0 Neus Vanille en karamel, zoete geur.

9,5 Smaak Vanille, karamel en gebrande gerstemout. zoet en wat stroperig

Spijssuggestie Crème Brûlée

8,0 Zicht Mooi zwart, met mooie schuimkraag

7,4 Neus Vannilie en moutige geur

6,7 Smaak Mooie smaak, wel wat minder als je caramel en romig bier verwacht (creme brulee)

Spijssuggestie Mooi bij een dessert of als dessert ;). Kaasplank