8,1

Moersleutel Can Brûlée

Brouwerij De Moersleutel (163)

Moersleutel Can Brûlée is een Crème Brûlée Barley Wine. Een zoet en stroperig bier, precies als een Crème Brûlée.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Moersleutel Can Brûlée is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,2

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Zoet, stroperig bier. Ik moet hier wel even de tijd voor nemen :) "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooi donker van kleur, niet helemaal zwart.

8,1 Neus Zoet. Vooral karamel en vanille. Maar ja, crème brulee hé...

6,8 Smaak Mij iets te zoet

Spijssuggestie Kaasplankje, crème brulee

9,5

"Heerlijk zoet en donker bier. Een toetje in je glas"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooie donkere kleur

8,5 Neus Ruikt heerlijk zoet

10,0 Smaak Zwaar en lekker zoet, perfect als dessert

Spijssuggestie Bij een goed stuk rood vlees of bij een dessert..

8,0

"Zoet bier met uitgesproken tonen van vanille (en karamel) in de geur en smaak. Het lijkt zwaarder als de 9% die aangegeven zijn. Er blijft zoet op de lippen hangen en een bijzonder gevoel op de tong. In de nasmaak komt een bittertje en een verwarmend keelgevoel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Rood/bruin helder bier, met een prachtige, romige, licht bruine schuimkraag, van kleine belletjes, die goed houdbaar is.

8,0 Neus Zoete geur van vanille en karamel. Verder is er wat geroosterde mout op de achtergrond. Een aparte maar aangename geur

8,0 Smaak Erg zoet bier. Op de tong komt de vanille en karamel goed uit. Bij het doorslikken komt als eerste een alcohol stoot. Ofschoon het bier "slechts" 9% heeft lijkt het zwaarder. In de nasmaak komt daarna een bittertje en dan een heerlijk verwarmend keelgevoel waar de vanille weer terug komt. Er blijft zoet op de lippen hangen en een bijzonder gevoel op de tong.

Spijssuggestie zoet dessert zoals tiramisu

8,3

"fijne zoete barley, "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht donkerbruin van kleur met creme kleurige schuimkraag

8,4 Neus vanille en karamel

8,5 Smaak lekker zoet, karamel en vanille, volle smaak

Spijssuggestie vleesgerechten, maar ook bij het dessert

7,0

"Een donkerbruine Barley wine met goede schuimkraag. Zoet bij de slok en in de nasmaak licht zurig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi diep donkerbruin van kleur. Licht troebel en een beige tot licht bruine schuimkraag.

7,5 Neus Moutige geur met tonen van caramel.

6,9 Smaak Zoet in eerste instantie en in de nasmaak iets zurig achter in de mond. Met een nasmaak van vanille.

Spijssuggestie Smaakt goed bij een borrelhapje

8,6

"Voor een barley wine behoorlijk zoet. Wel erg lekker."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donker bruin met rode gloed. Stevig schuim wat vrij snel war inzakt.

8,6 Neus Zoete aroma’s van vanille, karamel

8,6 Smaak Wat je van crème brulee mag verwachten. Vanille en karamel.

Spijssuggestie Zoete nagerechten, pittige kazen

8,0

"De naam van het bier geeft al aan dat het bijzonder is."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerrood/bruin bier, weinig crème-kleurig schuim, alleen wat tegen de glaswand.

6,5 Neus Van de geur had ik meer verwacht. Alleen vanille aanwezig.

7,8 Smaak Rijke en ronde smaak, creamy in de afdronk, een bittertje. Crème.Brulée (tonkaboon), ook de scherpte van de boon proef je (kaneelachtig) en romig.

Spijssuggestie Kip en gevogelte

9,2

"Zeer zoete Barley Wine"

Review

9,0 Zicht Robijnrood tot donkerbruin, vol met plakkerig schuim, dat snel wegtrekt.

9,0 Neus Vanille en karamel, zoete geur.

9,5 Smaak Vanille, karamel en gebrande gerstemout. zoet en wat stroperig

Spijssuggestie Crème Brûlée

7,0

"Mooi donker bier zoals de moersleutel er meer van maakt"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi zwart, met mooie schuimkraag

7,4 Neus Vannilie en moutige geur

6,7 Smaak Mooie smaak, wel wat minder als je caramel en romig bier verwacht (creme brulee)

Spijssuggestie Mooi bij een dessert of als dessert ;). Kaasplank

Nieuw kloosterbier van Brouwerij Het Nest en Kapucijnenklooster Meersel-Dreef

In samenwerking met het Kapucijnenklooster van Meersel-Dreef presenteert Brouwerij Het Nest met trots hun nieuwste creatie: Gardiaan Blond.

Verder lezen

Jopen brouwt eerste Session IPA met duurzaam gezuiverd zeewater

Jopen lanceert de Life's a Beach Session IPA, gebrouwen met duurzaam gezuiverd Noordzeewater van SEA Water™.

Verder lezen

Royal Swinkels zet koers naar net zero: CO2-reductiedoelstellingen goedgekeurd

De goedgekeurde doelstellingen zijn in lijn met de internationale SBTi-richtlijnen die gericht zijn op het beperken van de opwarming van de aarde.

Verder lezen

Brouwerij Kees haalt met succesvolle crowdfunding binnen 24 uur 150.000 euro op

Brouwerij Kees uit Middelburg heeft in recordtijd 150.000 euro opgehaald via het crowdfunding platform CrowdAboutNow.

Verder lezen