Hertog Jan Brouwerij (34)
Bird Brewery lanceert een bijzondere Jeneverbes Saison. Het bier is gebrouwen voor Werelddag van de Bossen op zondag 21 maart.
Verder lezenElke weer maakt de redactie van Bierista een selectie van drie bieren, die hoog worden gewaardeerd door de gediplomeerde Bierista's.
Verder lezenCorona gooit roet in het eten van het Bierdiner Groningen. Gelukkig heeft de organisatie een creatieve oplossing gevonden!
Verder lezenGrolsch is Brouwerij van de Maand bij Bierista. De eerste 100 mensen die de Grolsch Speedcourse voltooien krijgen een fraai boekje.
Verder lezen
"Doordat Laafse Lurk al 15 jaar niet meer geproduceerd wordt, is het een moeilijk biertje om nog te proeven. Laafse Lurk is echter vergelijkbaar met de huidige Hertog Jan Dubbel, maar dan zonder nagisting op de fles. Er zijn nog mensen die oude flessen Laafse Lurk hebben opgelegd en soms openen om nu nog te drinken, maar ik kan me niet voorstellen dat de smaak na 15 jaar beter is geworden. Dus de beoordeling is op basis van een Hertog Jan dubbel met aannames m.b.t. het smaakverschil van de nagisting op de fles (ik ga er namelijk van uit dat mijn herinneringen niet betrouwbaar zijn): Laafse Lurk is een helder donkerbruin degustatiebier met een rode gloed en een fijne, stabiele schuimlaag. Het bier ruikt naar mandarijnen, rood fruit, karamel en honing. De smaak is een rijke mix van rood fruit, een kruidigheid gelijk aan jeneverbes en een mooie balans van bitter en zoet. De bitterheid is deels een lichte moutbitterheid van de geroosterde mout die er in zit. Het is een vol bier, met een aardige hoeveelheid CO2 en alcohol. Het heeft een nasmaak die doet denken aan karamel en rood fruit"
Boukje Koop