7,4

La Trappe Bockbier

Bierbrouwerij De Koningshoeven (21)

La Trappe Bockbier werd in 2014 verkozen tot het Lekkerste Bockbier van Nederland. Dit pittige, aangenaam bitter bockbier zit vol verrassingen. Kruidige aroma's met een subtiele zoete ondertoon geven dit enige trappisten Bockbier ter wereld zijn unieke karakter.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier, Bockbierbier, Herfstbier, Seizoensbier
Prijzen
Lekkerste Bockbier van Nederland 2014
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Bockbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,5

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

" zoet, vlakt snel af, smaak blijft niet lang hangen, niet verkeerd maar springt er niet uit voor mij"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Amber rood geen kraag

Neus Zoet maar of dit zoethout is?

Smaak Kruiden? Genoeg koolzuur, lichtjes metaal

7,0

"Ik vind dit een prima bock. Geen extremiteiten in geur en smaak maar evenmin te zoet. Al is er wel een beetje glucosestroop aan toegevoegd. Wel een lekkere stevige, noem het 'herfstsmaak'. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Fraai robijnrood, herfstkleur

7,0 Neus Licht geroosterd, moutig

7,0 Smaak Beetje metalig, mist robuustheid

Spijssuggestie Stoofjes met vlees, droge Groninger worst.

7,5

"Een heerlijke bock, zoet en bitter"

Gijs Pullen

15.673

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donkerbruin, licht troebel, mooie schuimkraag

7,4 Neus Zoetmoutig, licht kruidig

7,5 Smaak Zacht, zoet, moutig en mooie bittere nasmaak

Spijssuggestie Chorizo worst

7,0

"Kruidige en bittere smaken, mis alleen het zoete."

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel roodbruin met stevig en veel beige schuim

6,8 Neus Ruikt zoetig en kruidig

6,8 Smaak Drinkt makkelijk weg en de kruidige en bittere nasmaak maakt dorstig. Vol in de mond

Spijssuggestie Stoofschotels en stamppotten

7,6

"Een lekkere bok met een prettig bittere afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker robijn rood met romig beige schuim.

7,5 Neus Een wat kruidig aroma met gebrande mout en karamel

7,6 Smaak Een wat zoetig fruitig bier. Gedroogd fruit, karamel. Heeft een wat bittere afdronk

Spijssuggestie Een borrelplankje met oude kaas en droge worst

Nederlands Favoriete Bierlijst

Het is voor de derde keer dat de lijst met favoriete bieren van ‘bekende bier-Nederlander’ bekend werd gemaakt.

Verder lezen

Bierbrouwers staan in de startblokken

Dinsdag, onmiddellijk na de persconferentie, gaan de bierbrouwers van Nederland aan de slag om de horeca zo snel mogelijk van vers bier te voorzien.

Verder lezen

Een vorstelijk bier met royaal veel hop

Het is al weer even geleden, maar als je in Gulpen ‘Koningin Maxima’ zegt, beginnen ze spontaan anekdotes te vertellen.

Verder lezen

Veel kandidaten voor de Bierista Top 10 Beste Alcoholvrij bier

Het schiet al weer lekker op met Dry January, we pikken er een paar tips uit die we van Bierista’s hebben mogen ontvangen.

Verder lezen