1. Bierista
  2. La Trappe Bockbier
7,3

La Trappe Bockbier

Bierbrouwerij De Koningshoeven (28)

La Trappe Bockbier werd in 2014 verkozen tot het Lekkerste Bockbier van Nederland. Dit pittige, aangenaam bitter bockbier zit vol verrassingen. Kruidige aroma's met een subtiele zoete ondertoon geven dit enige trappisten Bockbier ter wereld zijn unieke karakter.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Koningshoeven
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier, Bockbierbier, Herfstbier, Seizoensbier
Prijzen
Lekkerste Bockbier van Nederland 2014
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Bockbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,5

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi bockbier. Mooi van kleur en goed qua smaak."

Joeri Mol

3.015

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Prachtig donker van kleur. Troebel met een gebroken witte schuimkraag.

7,0 Neus In de neus gebrande mout en licht zoet.

7,7 Smaak Mooi vol van smaak met lange afdronk. Mout komt terug en vrij zacht in de mond.

Spijssuggestie Wildgerechten

7,8

"Een heerlijk biertje, dat ik tijdens de bockbierdag in Zutphen heb mogen drinken"

Bart Bouwmeester

2.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Heeft een mooie & herkenbare bockbier kleur!

5,9 Neus Rook prima, maar heeft niet mijn voorkeur qua geur

7,3 Smaak een echte aanrader. Met name de nasmaak beviel mij zeer goed.

Spijssuggestie hiervoor heb ik ruim 5 euro betaald tijdens de bokbierdag. Misschien ietwat aan de dure kant, maar was zeker lekker

1,1

"Xxxxxxxxxx "

Eric van der Veer

2.535

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Xxxxxxxxxx

Neus Xxxxxxxxxx

Smaak Xxxxxxxxxx

Spijssuggestie Xxxxxxxxxx

8,4

"Zacht en donkere gebrande smaak"

John Schaap

24.065

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donker bruin mooie flinke schuimkraag

7,2 Neus Rijk gekruid moutig en gebrand

8,5 Smaak Rijk en kruidig

Spijssuggestie Belegen kaas en stamppotten zoete desserts

7,0

"Lekker bier, maar niet iets heel speciaals "

ilian rijksen

5.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Erg donker troebel bier met een mooie volle bruine schuimkraag

6,0 Neus Bitter, maar ook zoetigheid van karamel

6,5 Smaak Bitter en zoet tegelijk, erg droog met een rooksmaakje

Spijssuggestie Rood vlees, chocolade

6,9

" zoet, vlakt snel af, smaak blijft niet lang hangen, niet verkeerd maar springt er niet uit voor mij"

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Amber rood geen kraag

Neus Zoet maar of dit zoethout is?

Smaak Kruiden? Genoeg koolzuur, lichtjes metaal

7,0

"Ik vind dit een prima bock. Geen extremiteiten in geur en smaak maar evenmin te zoet. Al is er wel een beetje glucosestroop aan toegevoegd. Wel een lekkere stevige, noem het 'herfstsmaak'. "

Sander van Werkhoven

170

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Fraai robijnrood, herfstkleur

7,0 Neus Licht geroosterd, moutig

7,0 Smaak Beetje metalig, mist robuustheid

Spijssuggestie Stoofjes met vlees, droge Groninger worst.

7,5

"Een heerlijke bock, zoet en bitter"

Gijs Pullen

26.203

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donkerbruin, licht troebel, mooie schuimkraag

7,4 Neus Zoetmoutig, licht kruidig

7,5 Smaak Zacht, zoet, moutig en mooie bittere nasmaak

Spijssuggestie Chorizo worst

7,0

"Kruidige en bittere smaken, mis alleen het zoete."

Anna van Aart

6.440

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel roodbruin met stevig en veel beige schuim

6,8 Neus Ruikt zoetig en kruidig

6,8 Smaak Drinkt makkelijk weg en de kruidige en bittere nasmaak maakt dorstig. Vol in de mond

Spijssuggestie Stoofschotels en stamppotten

7,6

"Een lekkere bok met een prettig bittere afdronk."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker robijn rood met romig beige schuim.

7,5 Neus Een wat kruidig aroma met gebrande mout en karamel

7,6 Smaak Een wat zoetig fruitig bier. Gedroogd fruit, karamel. Heeft een wat bittere afdronk

Spijssuggestie Een borrelplankje met oude kaas en droge worst

Meer reviews
07-12-23

Trappistenbrouwerij De Kievit viert tiende verjaardag

Trappistenbrouwerij De Kievit, bekend van Zundert Trappist, viert een mijlpaal: haar tiende verjaardag.

Verder lezen
06-12-23

Lighttown Brewers: Het hart van Beer Geeks Beat ALS 2023-2024

De Beer Geeks Facebook groep heeft opnieuw hun jaarlijkse 'Beer Geeks Beat ALS' actie gelanceerd.

Verder lezen
05-12-23

Een kater, wat kun je er tegen doen?

Het was te gezellig gisteravond. Je bent te lang blijven hangen. Nu heb je een kater. Wat kun je er tegen doen?

Verder lezen
30-11-23

Bierista Bier Top 100 - Laat je stem horen

Wat is het beste bier van 2023? Dat is de grote vraag bij de Bierista Bier Top 100. Iedereen kan stemmen vanaf donderdag 30 november.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--