1. Bierista
  2. La Trappe Bockbier
7,3

La Trappe Bockbier

Bierbrouwerij De Koningshoeven (33)

La Trappe Bockbier werd in 2014 verkozen tot het Lekkerste Bockbier van Nederland. Dit pittige, aangenaam bitter bockbier zit vol verrassingen. Kruidige aroma's met een subtiele zoete ondertoon geven dit enige trappisten Bockbier ter wereld zijn unieke karakter.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Koningshoeven
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier, Bockbierbier, Herfstbier, Seizoensbier
Prijzen
Lekkerste Bockbier van Nederland 2014
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Bockbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,5

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"mooi rond biertje "

Stijn Hartog

1.020

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht goed van kleur

9,2 Neus stevige geur,

7,9 Smaak mooi filmend mond gevoel

Spijssuggestie oude kazen

7,0

"Had er iets meer van verwacht maar toch een prima bockbiertje"

Appie Van Riesen

3.955

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Beetje mistig, zag wat korreltjes zweven

7,0 Neus geroosterd brood, koffieachtig

7,0 Smaak moutig, nasmaak iets bitter

Spijssuggestie zoete deserts en pittige kazen

7,5

"Een bock met een warme kleur waar het licht doorheen komt en met een aroma en smaak van koffie, bittermout en donker fruit."

Niels van Werkhoven

950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkere, bruine kleur met een donker rode gloed en met een helderheid tussen tweeschijn en mistig in.

7,5 Neus Koffie, rozijntjes, geroosterd bruinbrood en donker fruit, gedroogde pruimen.

7,5 Smaak Het aroma zet in de smaak door, met een bittermout finish.

Spijssuggestie Gegrild vlees, worst.

7,0

"Een donkerbruin bier met een stevige mousse achtige crème kleurige schuimkraag. Zoete, moutaroma’s en een wat bittere nasmaak"

Bert Hulsker

4.250

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een wat ondoorzichtig donkerbruin bier met een stevige crème kleurige mousse achtige schuimkraag. Schuim blijft lekker plakken tegen het glas.

7,0 Neus Gebrande en zoete mout aroma’s.

7,0 Smaak De eerste indruk was wat metalig, daarna kwam het moutaroma, bitter, zoet en wat rokerig. Nasmaak is wat bitter

Spijssuggestie Hollandse stamppot.

7,5

"Mooi bockbier. Mooi van kleur en goed qua smaak."

Joeri Mol

3.680

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Prachtig donker van kleur. Troebel met een gebroken witte schuimkraag.

7,0 Neus In de neus gebrande mout en licht zoet.

7,7 Smaak Mooi vol van smaak met lange afdronk. Mout komt terug en vrij zacht in de mond.

Spijssuggestie Wildgerechten

7,8

"Een heerlijk biertje, dat ik tijdens de bockbierdag in Zutphen heb mogen drinken"

Bart Bouwmeester

2.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Heeft een mooie & herkenbare bockbier kleur!

5,9 Neus Rook prima, maar heeft niet mijn voorkeur qua geur

7,3 Smaak een echte aanrader. Met name de nasmaak beviel mij zeer goed.

Spijssuggestie hiervoor heb ik ruim 5 euro betaald tijdens de bokbierdag. Misschien ietwat aan de dure kant, maar was zeker lekker

1,1

"Xxxxxxxxxx "

Eric van der Veer

2.535

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Xxxxxxxxxx

Neus Xxxxxxxxxx

Smaak Xxxxxxxxxx

Spijssuggestie Xxxxxxxxxx

8,4

"Zacht en donkere gebrande smaak"

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donker bruin mooie flinke schuimkraag

7,2 Neus Rijk gekruid moutig en gebrand

8,5 Smaak Rijk en kruidig

Spijssuggestie Belegen kaas en stamppotten zoete desserts

7,0

"Lekker bier, maar niet iets heel speciaals "

ilian rijksen

5.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Erg donker troebel bier met een mooie volle bruine schuimkraag

6,0 Neus Bitter, maar ook zoetigheid van karamel

6,5 Smaak Bitter en zoet tegelijk, erg droog met een rooksmaakje

Spijssuggestie Rood vlees, chocolade

6,9

" zoet, vlakt snel af, smaak blijft niet lang hangen, niet verkeerd maar springt er niet uit voor mij"

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Amber rood geen kraag

Neus Zoet maar of dit zoethout is?

Smaak Kruiden? Genoeg koolzuur, lichtjes metaal

Meer reviews
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--