7,2

La Trappe Bockbier

Bierbrouwerij De Koningshoeven (13)

La Trappe Bockbier werd in 2014 verkozen tot het Lekkerste Bockbier van Nederland. Dit pittige, aangenaam bitter bockbier zit vol verrassingen. Kruidige aroma's met een subtiele zoete ondertoon geven dit enige trappisten Bockbier ter wereld zijn unieke karakter.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier, Bockbierbier, Herfstbier, Seizoensbier
Prijzen
Lekkerste Bockbier van Nederland 2014
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Hopt

Bezorgkosten € 5,90 Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Kopen voor €2,10
7,2

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Bockbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

6,8

Smaak

7,3

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

" zoet, vlakt snel af, smaak blijft niet lang hangen, niet verkeerd maar springt er niet uit voor mij"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Amber rood geen kraag

Neus Zoet maar of dit zoethout is?

Smaak Kruiden? Genoeg koolzuur, lichtjes metaal

7,0

"Ik vind dit een prima bock. Geen extremiteiten in geur en smaak maar evenmin te zoet. Al is er wel een beetje glucosestroop aan toegevoegd. Wel een lekkere stevige, noem het 'herfstsmaak'. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Fraai robijnrood, herfstkleur

7,0 Neus Licht geroosterd, moutig

7,0 Smaak Beetje metalig, mist robuustheid

Spijssuggestie Stoofjes met vlees, droge Groninger worst.

7,5

"Heerlijk doordrinkbaar kruidig Bockbier!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie donker met een dikke volle diep crèmekleurige schuimkraag.

7,5 Neus Lichtzoet, en op de achtergrond een vleugje Jägermeister of ben ik nu gek!?

7,5 Smaak Minder zwaar en kruidig dan de neus doet vermoeden, tikje jammer want daar houd ik wel van. Toch ontzettend lekker en doordrinkbaar!!

Spijssuggestie Boerenkool met ambachtelijke worst!!

6,6

"Niet de lekkerste geur"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Donker....

5,2 Neus Geen lekkere geur

7,9 Smaak Citrus.....

Spijssuggestie Walnoten....

7,8

"Een La. Trappe zoals hij hoort te zijn. Mooie volle smaak prima voor bij de open haard "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Donker beetje troebel mooie schuimkraag

8,6 Neus Mooie kruidige geuren, hop en wat karamel. Niet te z

8,0 Smaak Niet te zoet of te zuur, mooi bittertje niet overheersend

Spijssuggestie Pittige harde kazen, en gekruid vlees

7,4

"Lekker bokbier, niet echt speciaal. Er zijn betere. Moutig,kruidig en lichtzoet "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Donker robijnrood, crèmekleurige schuimkraag

7,5 Neus Kruidige geur met wat mout en caramel

7,5 Smaak Licht zoet, overwegend moutig en kruidig

Spijssuggestie Wildgerechten en oude kazen

7,8

"Erg mooi bockbier, die ik graag drink"

Jan Otten

6.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Donkerbruin/ rood, met een stevige crème schuimkraag

7,9 Neus Vooral moutig

7,9 Smaak Zoet en licht bitter van het gebrande mout, karamel en iets kruidig

Spijssuggestie Winterkost, stamppotje of stoofpot

6,8

"..een gemiddeld bockbier, dat m.i. niet het beste paard van stal is van La Trappe. ..toevoeging van glucosestroop is eerder een bewijs van onvermogen als dat het een meerwaarde is "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht ..een donkere dieprode robijnachtige kleur, met een op zich mooi blijvende schuimkraag.

7,2 Neus ..na even te laten ademen, ontwaar ik een lichte zweem van drop, roodfruit en koffie

6,9 Smaak ..de smaak is licht bitter, kruidig met tonen van drop

Spijssuggestie Gerijpte kaas, vleesgerechten

7,5

"Heerlijk Bockbier waarin de gebrande mouten heerlijk naar voren komen en goed in balans zijn met de aroma's."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker rood/bruin van kleur met een mooie mokka kleur schuimkraag. Het schuim is mooi stevig en vol.

7,6 Neus Moutig met tonen van karamel en licht bitter

8,2 Smaak Heerlijk vol van smaak waarin de gebrande mouten en de karamelachtige tonen goed in balans zijn. het is een volle romige smaakexplosie in je mond van de eerder genoemde smaken.

Spijssuggestie Lekker met belegen en oude kaas en brie en chocola als borrelhapjes maar ook heerlijk bij een stamppot of vleesgerecht.

8,5

"Een van mijn favoriete bockbieren"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Bruin, licht troebel, beige schuimkraag

7,7 Neus Ingekuild gras, kruidig

Smaak Hop, mout, kruidig, laurier, bittertje Hop, mout, laurier, bittertje

Spijssuggestie Gesauteerde paddestoelen, stoofvlees, plankje oude brokkelkaas kaas en droge worst

7,0

"Een mooi bokbier wat past in de herfst"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Helder rood kleurig bier met een nette licht bruine schuimkraag

7,0 Neus Moutig geurend

7,0 Smaak Moutig met een bittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker bij een gegrilde steak met een groentesalsa

7,0

"Zoet, licht bitter, donker, moutig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi donker

5,0 Neus Weinig geur maar misschien iets te koud uit de tap.

7,0 Smaak Zoet, licht bitter, moutig, licht metaalsmaak

6,0

"Een bockbier wat niet bijzonder is. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooie herfstkleur met een stabiele schuimkraag.

7,0 Neus Geroosterde tonen zoals karamel.

6,0 Smaak Zoet en licht karamel. Prikkelend in de mond, licht bitter. Een overheersende metaal smaak staat mij tegen.

Spijssuggestie Stoofpotje.

6,9

"Lekker biertje "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

3,3 Zicht Troebel en donker

3,2 Neus Moutig

6,0 Smaak Caramelachtig

8,0

"Lekkere kruidige bock met mooie bitter afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi donker met caramelkleurig schuim

8,0 Neus Licht gebrande mout

8,0 Smaak Lekkere pittige/kruidige bock met lichte caramelsmaak en fijne bittere afdronk.

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen