7,4

La Trappe Bockbier

Bierbrouwerij De Koningshoeven (15)

La Trappe Bockbier werd in 2014 verkozen tot het Lekkerste Bockbier van Nederland. Dit pittige, aangenaam bitter bockbier zit vol verrassingen. Kruidige aroma's met een subtiele zoete ondertoon geven dit enige trappisten Bockbier ter wereld zijn unieke karakter.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier, Bockbierbier, Herfstbier, Seizoensbier
Prijzen
Lekkerste Bockbier van Nederland 2014
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Hopt

Bezorgkosten € 5,90 Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Kopen voor €2,10
7,4

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Bockbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,4

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

" zoet, vlakt snel af, smaak blijft niet lang hangen, niet verkeerd maar springt er niet uit voor mij"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Amber rood geen kraag

Neus Zoet maar of dit zoethout is?

Smaak Kruiden? Genoeg koolzuur, lichtjes metaal

7,0

"Ik vind dit een prima bock. Geen extremiteiten in geur en smaak maar evenmin te zoet. Al is er wel een beetje glucosestroop aan toegevoegd. Wel een lekkere stevige, noem het 'herfstsmaak'. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Fraai robijnrood, herfstkleur

7,0 Neus Licht geroosterd, moutig

7,0 Smaak Beetje metalig, mist robuustheid

Spijssuggestie Stoofjes met vlees, droge Groninger worst.

8,0

"Zoals eigenlijk alle bieren van La Trappe: Een prima bier. Prachtig uiterlijk, goede neus, en heerlijke smaak, en perfect gebalanceerd. Iets op temperatuur laten komen voor het meeste genot."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donkerbruin/rood bier met mooie, romige, donker crème kleurige, fijn parelige kraag. Kraag zakt in maar blijft ook deels aan de glaswand kleven.

7,5 Neus Zoet en moutig met koffie en zoethout tonen.

8,0 Smaak Zoet op de tong. Volmondig, romig met moutige smaak. Karamel en koffie duidelijk in de smaak aanwezig. Afdronk warm met een lichte hop bitterheid. Niet te koud drinken!

Spijssuggestie Stevige en gekruide vleesgerechten. Ook lekker bij een (winterse) stamppot.

7,5

"Een mooi smakelijk stevig bier. Mooi van kleur en verassende geuren en smaken. Ik mis echter wel de zoetigheid van een bockbier. Al met al een geslaagd bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi helder amberkleurig bier met een fijne crème schuimkraag.

7,4 Neus Duidelijke gebrande mout, koffie en drop/zoethout geuren.

7,5 Smaak Een gebrande, kruidige smaak, een mooie bitterheid en een klein zoetje. Finish is droog met duidelijk gebrande koffie wat niet lang blijft hangen.

Spijssuggestie Noten, wild gerechten en mooie pittige kazen.

6,7

"Gebeand smaakje dit bockbier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker van kleur.

7,4 Neus Gebrand licht zoetige lucht.

6,6 Smaak Gebrand smaakje.

Spijssuggestie Kipfilet met gebakken aardappelen.

7,5

"Een prima seizoensbier van La Trappe met een gekruide en gebrande smaa."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi bruin van kleur met een volle crème schuimkraag.

7,3 Neus De geuren van geroosterde mouten en op de achtergrond koffie (heel licht)

7,6 Smaak Een kruidige smaak, met wat bitterheid en in de afdronk een lichte nasmaak van gebrande koffie.

Spijssuggestie heerlijk bij franse kazen of een mooi wild gerecht.

7,5

"Heerlijk doordrinkbaar kruidig Bockbier!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie donker met een dikke volle diep crèmekleurige schuimkraag.

7,5 Neus Lichtzoet, en op de achtergrond een vleugje Jägermeister of ben ik nu gek!?

7,5 Smaak Minder zwaar en kruidig dan de neus doet vermoeden, tikje jammer want daar houd ik wel van. Toch ontzettend lekker en doordrinkbaar!!

Spijssuggestie Boerenkool met ambachtelijke worst!!

6,6

"Niet de lekkerste geur"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Donker....

5,2 Neus Geen lekkere geur

7,9 Smaak Citrus.....

Spijssuggestie Walnoten....

7,8

"Een La. Trappe zoals hij hoort te zijn. Mooie volle smaak prima voor bij de open haard "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Donker beetje troebel mooie schuimkraag

8,6 Neus Mooie kruidige geuren, hop en wat karamel. Niet te z

8,0 Smaak Niet te zoet of te zuur, mooi bittertje niet overheersend

Spijssuggestie Pittige harde kazen, en gekruid vlees

7,4

"Lekker bokbier, niet echt speciaal. Er zijn betere. Moutig,kruidig en lichtzoet "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Donker robijnrood, crèmekleurige schuimkraag

7,5 Neus Kruidige geur met wat mout en caramel

7,5 Smaak Licht zoet, overwegend moutig en kruidig

Spijssuggestie Wildgerechten en oude kazen

7,8

"Erg mooi bockbier, die ik graag drink"

Jan Otten

7.925

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Donkerbruin/ rood, met een stevige crème schuimkraag

7,9 Neus Vooral moutig

7,9 Smaak Zoet en licht bitter van het gebrande mout, karamel en iets kruidig

Spijssuggestie Winterkost, stamppotje of stoofpot

6,8

"..een gemiddeld bockbier, dat m.i. niet het beste paard van stal is van La Trappe. ..toevoeging van glucosestroop is eerder een bewijs van onvermogen als dat het een meerwaarde is "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht ..een donkere dieprode robijnachtige kleur, met een op zich mooi blijvende schuimkraag.

7,2 Neus ..na even te laten ademen, ontwaar ik een lichte zweem van drop, roodfruit en koffie

6,9 Smaak ..de smaak is licht bitter, kruidig met tonen van drop

Spijssuggestie Gerijpte kaas, vleesgerechten

7,5

"Heerlijk Bockbier waarin de gebrande mouten heerlijk naar voren komen en goed in balans zijn met de aroma's."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker rood/bruin van kleur met een mooie mokka kleur schuimkraag. Het schuim is mooi stevig en vol.

7,6 Neus Moutig met tonen van karamel en licht bitter

8,2 Smaak Heerlijk vol van smaak waarin de gebrande mouten en de karamelachtige tonen goed in balans zijn. het is een volle romige smaakexplosie in je mond van de eerder genoemde smaken.

Spijssuggestie Lekker met belegen en oude kaas en brie en chocola als borrelhapjes maar ook heerlijk bij een stamppot of vleesgerecht.

8,5

"Een van mijn favoriete bockbieren"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Bruin, licht troebel, beige schuimkraag

7,7 Neus Ingekuild gras, kruidig

Smaak Hop, mout, kruidig, laurier, bittertje Hop, mout, laurier, bittertje

Spijssuggestie Gesauteerde paddestoelen, stoofvlees, plankje oude brokkelkaas kaas en droge worst

7,0

"Een mooi bokbier wat past in de herfst"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Helder rood kleurig bier met een nette licht bruine schuimkraag

7,0 Neus Moutig geurend

7,0 Smaak Moutig met een bittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker bij een gegrilde steak met een groentesalsa

Wat komt er uit het ei bij het Uiltje?

Uiltje Brewing Company komt met iets nieuws. Het gaat om een nieuw bier, maar veel meer dan dat laten ze niet los bij de brouwerij.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge op 22 april

De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.

Verder lezen

Honing Tripel van Grutte Pier wint Mitra-verkiezing

De Friese Honing Tripel van Grutte Pier heeft de Mitra-jaarverkiezing gewonnen. De winnaar bleef de bieren van Brouwerij Noordt en Stadsbrouwerij Eindhoven voor.

Verder lezen

We drinken steeds meer alcoholvrij

We drinken met z'n allen steeds meer alcoholvrij bier. Nu al is 1 op de 14 glazen bier die we met z'n allen drinken een bier zonder alcohol.

Verder lezen