1. Bierista
  2. Konig Ludwig Dunkel
7,7

Konig Ludwig Dunkel

Konig Ludwig Schlossbrauerei (5)

Konig Ludwig Dunkel is een donker ondergistend bier. Licht van alcohol, donker bruin van kleur met tonen van gebrande gerstemout, karamel en duidelijke hopbitters. Bij dit bier wordt vaak gedacht aan de Dunkel Weizen, maar dat is het zeker niet. Het is een clean en strak bier met karamel, bitterheid en een vleugje kruidigheid.

Details

Brouwerij
Konig Ludwig Schlossbrauerei
Bierstijl
Lager
Alcohol
5.1%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Konig Ludwig Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,8

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,3

"Een heerlijk smakend Dunkel bier"

Henk de Beer

9.625

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Prachtige donker van kleur met een mooie donker bruine schuimkraag.

8,1 Neus Een zoetige, moutige geur.

8,4 Smaak Lekker fris van smaak.

Spijssuggestie Bij kipsnitzel of kipmedailjons met frietjes

8,2

"Zeer smaakvolle Dunkel, met een stevige gebrande mout smaak en mede daardoor een prettige bittere afdronk."

Marc Lamberts

19.540

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donker bruin helder met een mooie schuimkraag.

7,5 Neus Gebrande mout, karamel, doet denken aan mokka.

8,5 Smaak Moutzoet, zeer smaakvol en mooi in balans. Tonen van karamel en een hintje koffie met een stevige bittere afdronk.

Spijssuggestie Steak met bbq saus

7,5

"geroosterde mout, fruitig, frisse prikkel"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht donker robijnrood en helder, iets koolzuur met een mooie, iets gekleurde schuimlaag

7,5 Neus geroosterde mout, iets bloemig, fruitig

7,5 Smaak geroosterde mout, zoetig, fruitig/rood fruit, iets kruidig. Iets bloemig/grassig en hoppig met een iets frisbittere afdronk.

Spijssuggestie kaas/worstplank, bbq, broodmaaltijd

7,9

"Smaakvolle Dunkel bier"

Arnold Ganzevles

22.148

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Robijnrood met redelijke schuimkraag

7,3 Neus Zoetmoutig

7,8 Smaak Mout en zoetig

Spijssuggestie Stoofvlees

7,0

"Smaak deed voor mij persoonlijk wat minder koninklijk aan dan het etiket leek te beloven. Beetje wrang in de nasmaak en dronk daardoor onvoldoende lekker weg; echter prima ter begeleiding van een hartige maaltijd of borrelplank. "

Davy Reijnders

3.670

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Transparant bruin met oranjerode gloed. Snel inzakkend schuim.

7,3 Neus Mout voert de boventoon, licht zuurtje. Vleugje honing.

7,1 Smaak Moutig donker bier met aanwezig bittertje dat in de nasmaak nog even blijft hangen. Licht zuurtje.

Spijssuggestie Harde kazen, uitsmijter met spek.

8,5

"Malty en zoet veel mout smaakt graan achtig"

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooi donkerbruin

8,5 Neus Graan en hop

8,2 Smaak Caramelmout hop en zoetig

Spijssuggestie Pittige vleesgerechten en belegen kazen en vette vis

7,6

"Donker bier uit Beieren. Een lekkere dorstlesser op gure dagen."

Peter de Beer

9.390

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, doorzichtig, donker bruine schuimkraag.

7,7 Neus Beetje zoetig gebrand luchtje.

7,0 Smaak Soepel, licht zoetig, gebrand smaak.

Spijssuggestie Varkenshaas met championsaus en patat.

6,5

"Deze Konig Ludwig Dunkel moeten we niet verwarren, zoals ik op diverse sites en in advertenties heb gezien, met de Weissbier dunkel van het dezelfde merk. Sommigen noemen het een Lager, anderen een Dubbel of Doppel. Ik denk dat dit laatste het juiste is. Extra verwarrend wordt het als je op de site van Konig Ludwig kijkt want daar zie je nu alleen nog maar de Dunkel, de Weissbier dunkel staat daar niet (meer) bij. Deze Dunkel is sterk moutig met karamel tinten. Een hooi-achtige bijsmaak die mij deed denken aan een paardestal. Niet echt mijn ding."

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Heel donker en helder, stevige schuimkraag die wat weg zakt. In een originele Konig Ludwig Dunkel 0,5 ltr bierpul ziet het er ambachtelijk en aantrekkelijk uit.

6,7 Neus Mout, karamel, kruidig en een hooi-geur

6,5 Smaak Erg moutig, beetje karamel van gebrande mout en, zoals de geur me al had beloofd, een hooi-achtige smaak die mij doet denken aan een paardenstal. Beetje bitter ook.

Spijssuggestie Vleesgerechten, witvis

14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
04-08-25

Glitterbier speciaal voor vrouwen

Glitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!

Verder lezen
24-07-25

'vandeStreek financiert verbouwing met proeftegoed'

Het is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--