1. Bierista
  2. Konig Ludwig Dunkel
7,7

Konig Ludwig Dunkel

Konig Ludwig Schlossbrauerei (5)

Konig Ludwig Dunkel is een donker ondergistend bier. Licht van alcohol, donker bruin van kleur met tonen van gebrande gerstemout, karamel en duidelijke hopbitters. Bij dit bier wordt vaak gedacht aan de Dunkel Weizen, maar dat is het zeker niet. Het is een clean en strak bier met karamel, bitterheid en een vleugje kruidigheid.

Details

Brouwerij
Konig Ludwig Schlossbrauerei
Bierstijl
Lager
Alcohol
5.1%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Konig Ludwig Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,8

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,3

"Een heerlijk smakend Dunkel bier"

Henk de Beer

9.625

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Prachtige donker van kleur met een mooie donker bruine schuimkraag.

8,1 Neus Een zoetige, moutige geur.

8,4 Smaak Lekker fris van smaak.

Spijssuggestie Bij kipsnitzel of kipmedailjons met frietjes

8,2

"Zeer smaakvolle Dunkel, met een stevige gebrande mout smaak en mede daardoor een prettige bittere afdronk."

Marc Lamberts

19.700

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donker bruin helder met een mooie schuimkraag.

7,5 Neus Gebrande mout, karamel, doet denken aan mokka.

8,5 Smaak Moutzoet, zeer smaakvol en mooi in balans. Tonen van karamel en een hintje koffie met een stevige bittere afdronk.

Spijssuggestie Steak met bbq saus

7,5

"geroosterde mout, fruitig, frisse prikkel"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht donker robijnrood en helder, iets koolzuur met een mooie, iets gekleurde schuimlaag

7,5 Neus geroosterde mout, iets bloemig, fruitig

7,5 Smaak geroosterde mout, zoetig, fruitig/rood fruit, iets kruidig. Iets bloemig/grassig en hoppig met een iets frisbittere afdronk.

Spijssuggestie kaas/worstplank, bbq, broodmaaltijd

7,9

"Smaakvolle Dunkel bier"

Arnold Ganzevles

22.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Robijnrood met redelijke schuimkraag

7,3 Neus Zoetmoutig

7,8 Smaak Mout en zoetig

Spijssuggestie Stoofvlees

7,0

"Smaak deed voor mij persoonlijk wat minder koninklijk aan dan het etiket leek te beloven. Beetje wrang in de nasmaak en dronk daardoor onvoldoende lekker weg; echter prima ter begeleiding van een hartige maaltijd of borrelplank. "

Davy Reijnders

3.670

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Transparant bruin met oranjerode gloed. Snel inzakkend schuim.

7,3 Neus Mout voert de boventoon, licht zuurtje. Vleugje honing.

7,1 Smaak Moutig donker bier met aanwezig bittertje dat in de nasmaak nog even blijft hangen. Licht zuurtje.

Spijssuggestie Harde kazen, uitsmijter met spek.

8,5

"Malty en zoet veel mout smaakt graan achtig"

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooi donkerbruin

8,5 Neus Graan en hop

8,2 Smaak Caramelmout hop en zoetig

Spijssuggestie Pittige vleesgerechten en belegen kazen en vette vis

7,6

"Donker bier uit Beieren. Een lekkere dorstlesser op gure dagen."

Peter de Beer

9.460

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, doorzichtig, donker bruine schuimkraag.

7,7 Neus Beetje zoetig gebrand luchtje.

7,0 Smaak Soepel, licht zoetig, gebrand smaak.

Spijssuggestie Varkenshaas met championsaus en patat.

6,5

"Deze Konig Ludwig Dunkel moeten we niet verwarren, zoals ik op diverse sites en in advertenties heb gezien, met de Weissbier dunkel van het dezelfde merk. Sommigen noemen het een Lager, anderen een Dubbel of Doppel. Ik denk dat dit laatste het juiste is. Extra verwarrend wordt het als je op de site van Konig Ludwig kijkt want daar zie je nu alleen nog maar de Dunkel, de Weissbier dunkel staat daar niet (meer) bij. Deze Dunkel is sterk moutig met karamel tinten. Een hooi-achtige bijsmaak die mij deed denken aan een paardestal. Niet echt mijn ding."

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Heel donker en helder, stevige schuimkraag die wat weg zakt. In een originele Konig Ludwig Dunkel 0,5 ltr bierpul ziet het er ambachtelijk en aantrekkelijk uit.

6,7 Neus Mout, karamel, kruidig en een hooi-geur

6,5 Smaak Erg moutig, beetje karamel van gebrande mout en, zoals de geur me al had beloofd, een hooi-achtige smaak die mij doet denken aan een paardenstal. Beetje bitter ook.

Spijssuggestie Vleesgerechten, witvis

09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--