1. Bierista
  2. Kompel Christmas
8,0

Kompel Christmas

Brouwerij Kompel (22)

Kompel Christmas is een donker bier van hoge gisting, hergist op fles. De smaak van Luikse siroop is duidelijk aanwezig en werd gecombineerd met kruidnagel en citrus toetsen.

Details

Brouwerij
Brouwerij Kompel
Bierstijl
Winterbier
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Kompel Christmas is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Smaakvol, vooral mild, en kruidig bier. Geur en smaak komen prima overeen in dit optisch mooie bier. Aan te raden, ook buiten de kerst"

Peter Reijntjes

19.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin, helder bier, met een mooie hoeveelheid koolzuur pareltjes. De grote, crème kleurige schuimkraag van fijne belletjes is lang houdbaar en blijft een beetje aan de glaswand kleven

7,5 Neus Licht zoet en heerlijk kruidig.

7,5 Smaak Mild, licht kruidig met een klein bittertje en een zoetje. Wat dun mondgevoel, wat tegelijkertijd ook romig overkomt. Aparte combinatie, maar het werkt prima!

Spijssuggestie Chocolade browny

8,0

"Het is een mooi(kerst) winter bier van de kompel "

Gijs van Gompel

13.330

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Mooi donker bruin van kleur crème kleurig schuimkraag

6,9 Neus Zoet kruidig moutig dropige

6,7 Smaak Karamel gebrande mout kruidig licht droppig smaakje op de achtergrond

Spijssuggestie Kerstdiner BBQ dessert

9,0

"Een mooi donker bruin bier, die prima in de kersttijd past."

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donkerbruin bier met een lichtbruine schuimkraag.

8,5 Neus Mooie geuren van kruidnagel, en stroop

8,9 Smaak Een beetje zoet, zuur en een mooi bittertje zijn aanwezig, stevig en een mooi afdronk, waarbij de stroop en kruidnagel heerlijk op de tong liggen

Spijssuggestie Rundvlees stoofpot met Vlaamse frites, Harde kazen,

7,4

"Een mooi vol en warm kerstbiertje."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donker en matige schuimkraag

7,2 Neus zoetig en fruitig (appel en peer)

7,3 Smaak zoet, fruitig en ook wel kruidig

Spijssuggestie warme appeltaart

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--