1. Bierista
  2. Kompel Boortoren
7,7

Kompel Boortoren

Brouwerij Kompel (22)

Kompel Boortoren is een Quadrupel. De nr. 5 van de nostalgische serie, een lekenrechters donker bier, lekker zoet, en fruitig. Lekker bij gebakken zalm op de huid en harde kazen.

Details

Brouwerij
Brouwerij Kompel
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Kompel Boortoren is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,2

"Redelijke (te) zware quadrupel "

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Oranjebruin, dunne crèmekleurige schuimkraag

6,5 Neus Rozijnen, cara

6,0 Smaak Alcoholisch, ijzer, cara, zoetmoutig

Spijssuggestie Diverse kazen

7,8

"Mooie quadruprupel, tonen van karamel en rood fruit "

Kees Kremer

11.110

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Amberkleurig en troebel met cremekleurig snel inzakkend schuim

7,6 Neus Mout, rood fruit, iets rokerig

8,0 Smaak Rood fruit, caramel, zoet en iets bitter

Spijssuggestie Wildgerechten, chocolade

8,2

"Het is een mooie quadrupel van de kompel boortoren "

Gijs van Gompel

13.900

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie bruin van kleur en fijne witte schuimkraag

7,0 Neus Lekker zoetig geur moutig

6,9 Smaak Moutig een bittere op de achtergrond en beetje zoet

Spijssuggestie Dessert kaas of borrelplank

8,5

"Een stevig bier, een zoete fruit smaak"

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Een donker bruin bier met een stabiele witte schuimkraag met kleine belletjes

8,6 Neus frisse zoete fruitgeuren komen naar boven drijven

8,6 Smaak Lekker bitter met een zoetje en een heeel klein zuurtje erin. ook wat fruit komt naar boven

Spijssuggestie zalm gebakken op de huid, harde kazen en geitenkaas

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--