1. Bierista
  2. Kompel Boortoren
7,7

Kompel Boortoren

Brouwerij Kompel (22)

Kompel Boortoren is een Quadrupel. De nr. 5 van de nostalgische serie, een lekenrechters donker bier, lekker zoet, en fruitig. Lekker bij gebakken zalm op de huid en harde kazen.

Details

Brouwerij
Brouwerij Kompel
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Kompel Boortoren is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,2

"Redelijke (te) zware quadrupel "

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Oranjebruin, dunne crèmekleurige schuimkraag

6,5 Neus Rozijnen, cara

6,0 Smaak Alcoholisch, ijzer, cara, zoetmoutig

Spijssuggestie Diverse kazen

7,8

"Mooie quadruprupel, tonen van karamel en rood fruit "

Kees Kremer

11.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Amberkleurig en troebel met cremekleurig snel inzakkend schuim

7,6 Neus Mout, rood fruit, iets rokerig

8,0 Smaak Rood fruit, caramel, zoet en iets bitter

Spijssuggestie Wildgerechten, chocolade

8,2

"Het is een mooie quadrupel van de kompel boortoren "

Gijs van Gompel

13.330

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie bruin van kleur en fijne witte schuimkraag

7,0 Neus Lekker zoetig geur moutig

6,9 Smaak Moutig een bittere op de achtergrond en beetje zoet

Spijssuggestie Dessert kaas of borrelplank

8,5

"Een stevig bier, een zoete fruit smaak"

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Een donker bruin bier met een stabiele witte schuimkraag met kleine belletjes

8,6 Neus frisse zoete fruitgeuren komen naar boven drijven

8,6 Smaak Lekker bitter met een zoetje en een heeel klein zuurtje erin. ook wat fruit komt naar boven

Spijssuggestie zalm gebakken op de huid, harde kazen en geitenkaas

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--