1. Bierista
  2. Kasteel Slurfke Bruin
5,8

Kasteel Slurfke Bruin

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (35)

Kasteel Slurfke Bruin is een stevig Bruin bier. Afkomstig uit de Vlaamse televisiesoap ‘Thuis’. Het bier is gebrouwen met gebrande mout en heeft aroma's als karamel, koffie, banaan en vanille.

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Brown
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,8

Het oordeel van de Bierista's

Kasteel Slurfke Bruin is beoordeeld met een gemiddelde van 5,8 door onze Bierista's

5,5

Smaak

7,2

Zicht

6,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Iets zoetig, "

Ben van Hoorn

6.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi donker bruin, nauwelijks doorzichtig. Flinke schuimkraag die redelijk lang blijft staan.

6,6 Neus Zoetige mout, met in de verte wat koffie aroma.

6,2 Smaak Naar mijn smaak iets te zoetig en te plakkerig. Gebrande mout met een lichte karamel en koffie smaak. Er had wat meer kruidige diepgang in gemogen.

Spijssuggestie Zoetig dessert.

6,5

"Zoet (te zoet), plakkerig en weinig intensief bier. Niet bijzonder, middelmatig bier."

Peter Reijntjes

19.770

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bruin bier met slechts een geringe hoeveelheid schuim die ook niet houdbaar is, en weinig koolzuur pareling.

7,0 Neus zoetig, geroosterde mout, en stevige karamel geur

6,5 Smaak zoet en plakkerig, gebrande mout en een milde koolzuur pareling. Redelijk rond en vol in de mond met een licht bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie nagerechten, vooral zoet of fruitig

6,0

"Donker biertje maar te vlak naar mijn smaak. "

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin helder bier met licht beige schuim.

6,0 Neus Gist, metaal gerst.

6,0 Smaak Nogal zoet waterig bier. Licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Dessert met chocolade

4,1

"Simpel, maar eentonig bruin bier."

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooi bruin, relatief helder, zeer grove bubbel in de kraag, lichtjes oververzadigd koolzuur.

4,2 Neus Veraf chocolade, mocha, metaal en karton voorop.

3,3 Smaak Metaal en karton keren terug. Chocolade en dessertkoffie nadien. Droge, wrange bitterheid.

Spijssuggestie Eventueel chocolade.

06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--