5,8

Kasteel Slurfke Bruin

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (34)

Kasteel Slurfke Bruin is een stevig Bruin bier. Afkomstig uit de Vlaamse televisiesoap ‘Thuis’. Het bier is gebrouwen met gebrande mout en heeft aroma's als karamel, koffie, banaan en vanille.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,8

Het oordeel van de Bierista's

Kasteel Slurfke Bruin is beoordeeld met een gemiddelde van 5,8 door onze Bierista's

5,5

Smaak

7,2

Zicht

6,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Iets zoetig, "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi donker bruin, nauwelijks doorzichtig. Flinke schuimkraag die redelijk lang blijft staan.

6,6 Neus Zoetige mout, met in de verte wat koffie aroma.

6,2 Smaak Naar mijn smaak iets te zoetig en te plakkerig. Gebrande mout met een lichte karamel en koffie smaak. Er had wat meer kruidige diepgang in gemogen.

Spijssuggestie Zoetig dessert.

6,5

"Zoet (te zoet), plakkerig en weinig intensief bier. Niet bijzonder, middelmatig bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bruin bier met slechts een geringe hoeveelheid schuim die ook niet houdbaar is, en weinig koolzuur pareling.

7,0 Neus zoetig, geroosterde mout, en stevige karamel geur

6,5 Smaak zoet en plakkerig, gebrande mout en een milde koolzuur pareling. Redelijk rond en vol in de mond met een licht bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie nagerechten, vooral zoet of fruitig

6,0

"Donker biertje maar te vlak naar mijn smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin helder bier met licht beige schuim.

6,0 Neus Gist, metaal gerst.

6,0 Smaak Nogal zoet waterig bier. Licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Dessert met chocolade

4,1

"Simpel, maar eentonig bruin bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooi bruin, relatief helder, zeer grove bubbel in de kraag, lichtjes oververzadigd koolzuur.

4,2 Neus Veraf chocolade, mocha, metaal en karton voorop.

3,3 Smaak Metaal en karton keren terug. Chocolade en dessertkoffie nadien. Droge, wrange bitterheid.

Spijssuggestie Eventueel chocolade.

Geniet van Tompouce Blonde: Fris, fruitig en nu ook alcoholarm

Dit milkshake-style blond bier is opnieuw tot leven gebracht door de samenwerking tussen Lowlander en HEMA.

Verder lezen

Lindeboom Bierbrouwerij verrast met twee nieuwe Gouverneur bieren

Tijdens de Week van het Nederlandse Bier presenteert Lindeboom Bierbrouwerij vol trots twee nieuwe bieren in de geliefde Gouverneur lijn.

Verder lezen

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen