1. Bierista
  2. Kasteel Slurfke Bruin
5,8

Kasteel Slurfke Bruin

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (35)

Kasteel Slurfke Bruin is een stevig Bruin bier. Afkomstig uit de Vlaamse televisiesoap ‘Thuis’. Het bier is gebrouwen met gebrande mout en heeft aroma's als karamel, koffie, banaan en vanille.

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Brown
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,8

Het oordeel van de Bierista's

Kasteel Slurfke Bruin is beoordeeld met een gemiddelde van 5,8 door onze Bierista's

5,5

Smaak

7,2

Zicht

6,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Iets zoetig, "

Ben van Hoorn

6.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi donker bruin, nauwelijks doorzichtig. Flinke schuimkraag die redelijk lang blijft staan.

6,6 Neus Zoetige mout, met in de verte wat koffie aroma.

6,2 Smaak Naar mijn smaak iets te zoetig en te plakkerig. Gebrande mout met een lichte karamel en koffie smaak. Er had wat meer kruidige diepgang in gemogen.

Spijssuggestie Zoetig dessert.

6,5

"Zoet (te zoet), plakkerig en weinig intensief bier. Niet bijzonder, middelmatig bier."

Peter Reijntjes

19.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bruin bier met slechts een geringe hoeveelheid schuim die ook niet houdbaar is, en weinig koolzuur pareling.

7,0 Neus zoetig, geroosterde mout, en stevige karamel geur

6,5 Smaak zoet en plakkerig, gebrande mout en een milde koolzuur pareling. Redelijk rond en vol in de mond met een licht bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie nagerechten, vooral zoet of fruitig

6,0

"Donker biertje maar te vlak naar mijn smaak. "

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin helder bier met licht beige schuim.

6,0 Neus Gist, metaal gerst.

6,0 Smaak Nogal zoet waterig bier. Licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Dessert met chocolade

4,1

"Simpel, maar eentonig bruin bier."

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooi bruin, relatief helder, zeer grove bubbel in de kraag, lichtjes oververzadigd koolzuur.

4,2 Neus Veraf chocolade, mocha, metaal en karton voorop.

3,3 Smaak Metaal en karton keren terug. Chocolade en dessertkoffie nadien. Droge, wrange bitterheid.

Spijssuggestie Eventueel chocolade.

14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
04-08-25

Glitterbier speciaal voor vrouwen

Glitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!

Verder lezen
24-07-25

'vandeStreek financiert verbouwing met proeftegoed'

Het is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--