Kasteel Barista Chocolate Quad - Winterbier

7,7 Zicht Donker bier met een lichtbruine schuimkraag.

7,7 Neus Koffie, chocolade en weer koffie en chocolade.

8,4 Smaak Heerlijke koffie en chocoladesmaak

Spijssuggestie Genieten met romige kaas.

8,0 Zicht Donker met een mokka kleurige schuimkraag.

8,0 Neus Lekkere licht zoete chocolade tonen,

8,0 Smaak Chocolade/ cappuccino , licht alcoholisch smaak maar dat is vertekenend omdat het toch 11% is. Daarom ook goed in balans alle ingrediënten.

Spijssuggestie Gekruid vlees van de Bbq/ kamado. Stoofgerechten uit de dutch oven.

6,5 Zicht Roodbruin bier met nagenoeg geen schuimkraag.

6,5 Neus Chocolade, koffie, zoet, caramel.

6,5 Smaak Chocolade, koffie, zoetig en het bittere van de gebrande mout.

Spijssuggestie Chocolade desserts.

8,0 Zicht Erg donker bruin bier, met licht bruine vrij onregelmatige schuimkraag.

7,5 Neus Aparte geur van mokka, sterke koffie en donkere chocolade.

8,0 Smaak Een hele mond vol, erg romig, zware koffie/mokka smaak aan het bier, zelfs zo dat je de mout eigenlijk niet meer proeft. In de keel "brand" de alcohol flink na, waar ook de koffie en chocolade smaken nog tot uiting komen. Lekker warm in de afdronk, waar een klein zuurtje en bittertje in zit. Niet te koud drinken voor mooiere aroma's. De smaak moet even wennen, maar dan wordt het bier, slok voor slok, alleen maar lekkerder.

Spijssuggestie Niets eten. Lekker op de bank met wat jazz muziek op de achtergrond, en dan deze Barista als gezelschap.

8,2 Zicht Donker bier met beige schuimkraag

8,0 Neus Chocolade, koffie.

7,9 Smaak Koffie en chocolade. Klein zuurtje op de achtergrond

Spijssuggestie Zoet nagerecht, romige kazen