Kasteel Barista Chocolate Quad - Winterbier

8,5 Zicht Kastanjebruin, troebel met een crèmekleurige schuimkraag.

8,5 Neus Lekker volle geur van sterke koffie, dikke chocolade, kardamom en kaneel.

8,5 Smaak Krachtige volle smaak, tikkeltje zuur wat me niet stoort en een tikkeltje dun, waardoor ik anderhalve punt aftrek. Maar anders was het wel een echte topper.

Spijssuggestie Gieten- en komijnenkaas.

7,9 Zicht Erg donken bijna geen schuim

7,1 Neus Chocoladr koffie

8,3 Smaak Zoet zwaar chocolade koffie

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen

8,5 Zicht Erg donker als de kleur van pure chocolade en met fijne kleine luchtbelletjes.

8,8 Neus Chocolade, koffie, kruidig en moutig

9,0 Smaak Zacht en verwarmend met een geweldige chocolade smaak.

Spijssuggestie Heerlijk bij winterse gerechten maar ook heerlijk om solo te drinken en gewoon te genieten.

7,5 Zicht Donkerbruin in het glas en helder in het licht met een iets rode gloed op de achtergrond. Cremekleurige schuimkraag, niet heel stabiel.

7,2 Neus Kruidig in de neus, kaneel duidelijk waarneembaar, evenals tonen van chocolade en koffie.

7,5 Smaak Stevig en vol in de mond, een zoetje van chocolade en kaneel met koffie op de achtergrond. Ondanks het hoge alcohol percentage, geen 'vervelende' afdronk. Een echt Winterbier.

Spijssuggestie Stevige vleesgerechten, Stoofpotje en pittige oude kaas.

8,0 Zicht Heel donker van kleur met kleine luchtbelletjes

9,2 Neus Chocolade, koffie, kruidig, moutig

8,4 Smaak zacht en verwarmend met daarin nog ruimte voor een lekker bittertje

Spijssuggestie Bij winterse gerechten zoals stoofpotjes maar ook bij een zoet dessert en ook heerlijk om solo te drinken en gewoon te genieten

7,0 Zicht Donker met een kleine schuimkraag

7,0 Neus Heerlijk zware, zoete chocolade geur.

7,5 Smaak Je proeft toch erg veel terug van koffie ondanks dat het een chocolate quad heet merk je vrij weinig van het chocolade terug. Verder heeft een warme en volle smaak.

7,5 Zicht Donker, medium schuimkraag

7,5 Neus Koffie en chocolade,

7,4 Smaak Chocolade, koffie, tonen lvan toffee l,

Spijssuggestie Chocolade ijs

8,1 Zicht Een troebel donker bier met een wat donkere schuimkraag.

7,3 Neus Choco geur met een licht tintje zoetigheid

8,3 Smaak In het begin proef je de zware alcohol smaak waarna dit mooi overloopt in chocola.

Spijssuggestie Kruiden stokbrood, frituur hapjes.

8,5 Zicht Dit is een donker bier, ondoorzichtig in het glas, met een mooie schuimkraag passend bij de kleur van het bier.

5,0 Neus De geur van geroosterde mout, met lekkere tonen van toffe, chocolade en caramel, zonder opdringerig te worden.

8,9 Smaak Van dit bier verwacht je ook dat je chocolade en koffie gaat proeven, en hij stelt niet teleur. Een volmondig gevoel met de juiste zoetheid.

Spijssuggestie Lekker bij chocolade dessert, bv tiramisu.

8,8 Zicht "as dark as it gets" zou ik bijna willen zeggen.

8,9 Neus De geur laat je doen denken aan koffie, mokka en chocolade.

9,4 Smaak Stroperig, verwarmend, volle smaak met duidelijke tonen van chocolade, koffie en mokka.

Spijssuggestie vlees, gekruide gerechten, sterkere kazen, zoete desserts, maar misschien ook wel helemaal niets... het is een prima bier om zonder spijs te degusteren