7,7

Kaapse Gozer

Kaapse Brouwers (35)

Kaapse Gozer is een zeer donker bier. Je ruikt de koffie en de karamel. Behalve de bitterheid van de geroosterde moutsoorten proef je ook de hopbitterheid. Een krachtpatser die goede vrienden is met wat meer belegen kaassoorten.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Oatmeal Stout
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Kaapse Gozer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,4

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Wat een mooi bier. Natuurlijk moet je van donkere bieren houden, en dan zeker met deze hoeveelheid uitgesproken smaken, maar deze kan mij in ieder geval enorm bekoren. Ik ben al vaker bij de Kaapse Brouwers geweest en mocht deze toevallig op een mooie zomerse dag buiten op het terras aldaar in een proefplankje degusteren. Zelfs in de blakende zon genoot ik met volle teugen van dit bier!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Erg donker, je kunt er niet doorheen kijken. Bruine schuimkraag die lang staat.

7,5 Neus Ik vind de geur het meest lijken op die van roggebrood, terwijl hier toch ècht havermout is gebruikt.

8,5 Smaak Wat een kneiter. Volle body, zoet en moutig met alcoholische noot. Deze mondt uit in een bittere finale, die erg fijn blijft hangen.

Spijssuggestie (pure) chocolade

7,6

"Lekkere stout die niet te overweldigend is"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht donker, bruine schuimkraag, bruisend, helder

8,0 Neus stout, zacht

8,3 Smaak stout, lichte pure chocolade

6,4

"Een complex bier met veel smaken. Niet bij eten, gewoon genieten."

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Donker ondoorzichtig, romige dunne schuimkraag

6,2 Neus Drop en karamel geur

7,3 Smaak Overheersende koffie smaak

Spijssuggestie Donkere chocolade, moutige nasmaak

8,8

"Neem de tijd voor dit bier of nog beter deel dit bier om er goed van te genieten, niet alleen vanwege het hogere alcohol percentage maar ook vanwege de mooie maar complexe smaken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Dit is een zeer donker bier

9,0 Neus De Kaapse Gozer ruikt alcoholisch en moutig

8,8 Smaak Neem een grote slok en laat deze goed rond gaan in je mond voordat je hem doorslikt om de complexe kruidige, zoetige, moutige maar ook alcoholische smaak tot je te nemen

Spijssuggestie Een combinatie van chocolade desserts of gewoon een goed stuk pure chocolade

Hertog Jan Proeftuin blijft verrassen

De experimentele reeks bier uit de Hertog Jan Proeftuin wordt dit jaar uitgebreid met vier bijzondere bieren. Die wil je als echte liefhebbers niet missen.

Verder lezen

Moersleutel Macaroon Machine Coconut Pastry Stout - Dik, dikker, dikst

Je hebt bieren die je spreekwoordelijk met mes en vork moet drinken, omdat ze zo dik zijn. We hebben er weer een gevonden!

Verder lezen

Consumptie alcoholvrij in tien jaar tijd verviervoudigd

De consumptie van alcoholvrij blijft maar doorgroeien. In de afgelopen tien jaar steeg de consumptie tot 819.000 hectoliter per jaar.

Verder lezen

We drinken weer meer alcoholvrij bier

Branche-organisatie Nederlandse Brouwers heeft cijfers over 2022 gepubliceerd, waaruit blijkt dat er steeds meer alcoholvrij bier wordt gedronken.

Verder lezen