Insel brauerei meerjungfrau
9,0

Insel-Brauerei Meerjungfrau

Rügener Insel-Brauerei (19)

Insel-Brauerei Meerjungfrau is zeer geschikt als een welkomstdrank. Het is een feestelijk, sprankelend bier, dat verkwikt en verfrist. Prima om te drinken met kleine snacks op tafel, maar misschien wel beter om stand-alone van te genieten. Drink dit bier niet te koud, want dan blijven veel aroma's onder de oppervlakte.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Zuur Bier Sauer Welkomstbier
Spijzen
Kip en gevogelte, Witvis, Gekruide gerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
12 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend
9,0

Het oordeel van de Bierista's

Insel-Brauerei Meerjungfrau is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,0

Smaak

9,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"De Meerjungfrau heeft een frisse zuurheid, die erg mild en daardoor aangenaam is. De smaak is fluweelzacht en smooth. Dit bier heeft kenmerken van champagne en is mede daardoor geschikt als aperitief. De Jungfrau is rijk aan aroma's en heeft toch maar 5,5% alcohol. De doordrinkbaarheid van dit feestelijke bier is uitstekend."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

9,0 Zicht De Meerjungfrau is bleekgeel en heeft een dichte nevel. De witte schuimkraag is weelderig en heeft mooie fijne belletjes. Het licht als een soort mousse over het bier.

8,0 Neus Citroen is overduidelijk, daarnaast wat frisse zuren van groen, onrijp fruit en meer citrus, zoals limoen.

9,0 Smaak De aanzet is zoet en fruitig. Dan neemt het friszure aroma het over. Je proeft een mildzuur citroensap. De romige finish is smooth en gaat weer richting zoet met toets van amandel.

Royal Swinkels Family Brewers breekt records

Royal Swinkels Family Brewers heeft wel een lekker jaar achter de rug. Het familiebedrijf voerde de winst op van 41,1 miljoen naar 53,8 miljoen euro.

Verder lezen

Budels komt met nieuw fris zomerbier: White Gose

Meesterbrouwer Gerard Arts van de Budelse brouwerij heeft een heerlijk fris zomerbier gebrouwen: Budels White Gose.

Verder lezen

Baxbier bestaat vijf jaar

De tijd vliegt. Zo begin je een bierbrouwerij in Groningen en zo vier je het eerste lustrum. Baxbier heeft in vijf jaar heel wat bierhartjes sneller doen kloppen.

Verder lezen

Grolsch blijft sponsor van FC Twente

Grolsch blijft de komende jaren sponsor van FC Twente. De brouwerij en de club hebben al nauwe banden sinds de oprichting van FC Twente in 1965.

Verder lezen