7,8

Insel-Brauerei Baltic Farm

Rügener Insel-Brauerei (28)

Baltic Farm van de Rügener Insel-Brauerei is een Saison. Een smaakvol en verfrissend bier met fruitige en wijnachtige zurige aroma's. Het geheim van dit bier zit hem ook weer in het open fermentatieproces, de gist zorgt zo voor een complexe geur- en smaakbelevenis.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Insel-Brauerei Baltic Farm is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Fris en fruitige Saison. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Troebel, donker geel. Mooie schuimkraag

7,1 Neus Fruitig en kruidig

7,1 Smaak Fruit en kruidig. Droge afdronk

Spijssuggestie Kaas en worst

8,2

"Een lekker biertje met een hoppige smaak met een wat bittere afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Een ondoorzichtig mistig geel bier met een witte schuimkraag, die stabiel overkomt, kleine belletjes aanwezig

7,9 Neus Frisse fruittonen van sinaasappel zijn aanwezig

8,0 Smaak de smaak van sinaasappel is goed aanwezig, en overheerst niet zorg voor een verfrissende smaak

Spijssuggestie Jonge kaasjes, geitenkaas, droge worsten

7,0

"Frisse, fruitige Saison met een hop bittere en droge afdronk / nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker geel, mistig bier met een flinke, witte, romige, houdbare schuimkraag.

7,0 Neus fruitig, kruidig en licht hoppig in de neus.

7,0 Smaak Fris, fruitig met een licht zuurtje in de mond, afdronk en nasmaak hebben een vrij stevige hop bitterheid. Aardige Saison, maar ik heb betere gedronken. Iets te zurig, vooral in de nasmaak, en wat weinig hop bitterheid.

Spijssuggestie Een pittig gekruid stukje varkensvlees

8,0

"Bier om rustig van te genieten"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donker geel en troebel

7,5 Neus Fruitig en iets kruidig

8,0 Smaak Fris en fruitig, prikkelend/zurig, ietwat wrang op de tong. Lekker hoppig en iets kruidig met toch iets van een fruitige wijnsmaak. Redelijk hoog in alcohol met een lichtkruidige,hoppige en droge afdronk.

8,6

"Een verfrissend, bijzonder smakend bier"

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Mistig

6,6 Neus Beetje stalgeur

8,2 Smaak Kruidig, fris

7,6

"Alles van Insel-Braurei is geweldig en dit bier is geen uitzondering. Jammer van die ingepakte flesjes, maakt recyclen lastig. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Blond en een beetje troebel

5,1 Neus Neus is fruitig en fris

6,4 Smaak Fruitig, en kruidig. Herbaceus zou je kunnen zeggen. Bijzonder maar erg lekker.

Spijssuggestie Kan goed bij de lunch. De kruidige smaak combineert mooi met kruidige gerechten. Dronk het bij de lunch bij een spiegelei met Italiaanse keukenkruiden. Combinatie is verrassend, maar werkt erg goed.

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen